mugidensetsu
-
-
「アーグ・ペールエール」ホップ旨味がジワリと広がる心地よいビール
ホップ王国のひとつであるアメリカ。とくに西海岸ではホップをふんだんに使ったビールがたくさんあって、はじめてアメリカ西海岸のIPAを飲んだときから大ファンになってしまいました。 まだまだホップのことを理 ...
-
-
「スカルピン」ホップのパンチが効いてニガウマイ最高のIPA。
アメリカ西海岸の街であるサンディエゴ。 サンディエゴはビールの街としても有名な場所になっていますが、なんといってもホップを使ったエール系のビールが激ウマです。 今回はバランストポイントと呼ばれる醸造所 ...
-
-
「グルニオン」はホップの旨味が濃縮されたアメリカン・ペールエール
アメリカ西海岸のビールでホップの旨味を楽しもう。 とくにサンディエゴとポートランドの醸造所から販売されているエール系のビールは、ホップをふんだんに使ったビールが多く、私もいつのまにか大ファンになってい ...
-
-
「ビッグ・アイ」ウッディーな旨味が楽しめる斬新なアメリカのIPA
アメリカのIPA。 最近は日本の大手ビール会社も販売をしはじめているIPAですが、アメリカのIPAを飲まずにIPAは語れません。 ホップの旨味だけを楽しむIPAとっても言い過ぎではないビールも存在して ...
-
-
「ビレッタ・キアラ」修道院ビールのようなスパイシーなイタリアビール
2017/11/24 イタリアのビール
イタリアの首都ローマにあるビッラダマーレと呼ばれるクラフトビール醸造所より販売されているビールは海外輸入商品を取り扱うセレクトショップで販売がされています。 オシャレなボトルにひかれて買ってみたのがビ ...
-
-
「ビレッタ・ロッサ」ローストされた麦の旨味が楽しめるイタリアビール
私のイタリアビールにもつ印象がひとつ。 ワインのように味わえる これまで飲んだイタリアビールに共通しているのが、どのビールも旨味が深くて、ワインのようにじっくり味わえるのが特徴です。 アメリカのIPA ...
-
-
「ローマ・アンブラタ」ビールの旨味を深く味わえるイタリアンアンバー
私が愛してやまない国のひとつイタリア。 料理はもちろん、お酒も美味しい国です。バックパッカーをしていたときにイタリアに長期滞在してイタリアの食文化にふれましたが、とにかく何でもお洒落に見えるし、美味し ...
-
-
「ムースヘッド・ラガー」麦味を楽しみガブ飲みもできるカナダビール
このまえ初めてカナダのビールを飲んだのですが、日本人の口にも合う海外ビールのひとつだと思います。ムースヘッドと呼ばれるカナダでもっとも古い醸造所のビールです。 ムースヘッドは世界13カ国にも輸出がされ ...
-
-
「ムースヘッド・エール」日本人の口にあう麦味ゆたかなカナダビール
カナダ。 ウイスキーでは5大ウイスキーのひとつの国とされていますが、ビールではあまり有名なビールがない気がします。 今回はカナダの老舗ビール会社であるムースヘッドより販売されているペールエールを買って ...
-
-
ウイスキー売上げランキングを世界五大ウイスキーで分類してみました
2017/11/17 アイルランドのウイスキー, アメリカのウイスキー, カナダのウイスキー, スコットランドのウイスキー, 日本のウイスキー
世界で1番ウイスキーが気になりませんか？ 2015年のデータで更新版を発見することができなかったのですが、Millionaires' Clubより世界でもっとも売れているウイスキーが発表されていました ...
-
-
「ホップ・スライス・サマーエール」ほどよくホップの苦味が楽しめる
2017年に初めて飲んだアメリカ・オレゴン州の街、ポートランドに醸造所をかまえるデシューツ。いまでは完璧なデシューツファンになっています。 どのビールを飲んでも香り、旨味、ともに私のお気に入りで、外で ...
-
-
初心者なら世界五大ウイスキーを選びましょう。実は日本も加入済み。
2017/11/13 アイルランドのウイスキー, アメリカのウイスキー, カナダのウイスキー, スコットランドのウイスキー, 日本のウイスキー
http://www.suntory.co.jp/whisky/beginner/より 世界五大ウイスキー ウイスキーの産地を表す言葉です。スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、そして日本、 ...
-
-
「パチャママ・ポーター」女性に嬉しい優しい味のアメリカの黒ビール
ビール醸造所を持たないでビールを造るファントムブリューワリー。有名なファントムブリューワリーといえばミッケラーです。 ミッケラーの創業者は双子で、双子の兄弟のひとりが同じくファントムブリューワリーを運 ...
-
-
ローグ「アメリカン・アンバー」ホップの苦味が効いたブラウンビール
さいきん当ブログで紹介しているビールがアメリカのクラフトビールにかたより始めています・・ 特にアメリカ西海岸に多くの醸造所があるのですが、その中でもポートランドとサンディエゴにある醸造所にハマっていま ...
-
-
「コロナド・ウィット」カクテル感覚で飲めるキレあるホワイトビール
さいきんアメリカ西海岸のビールにハマっています。とくにIPAを造るビール会社が多くて、どのビールにもホップをふんだんに使って苦味とフルーティーが楽しめるビールが多です。 なのでアメリカ西海岸のビールは ...
-
-
「メナブレア・ラガー」ワインのように楽しめる濃厚イタリアビール。
イタリアのビールはワインのように濃厚で、じっくりとビールを味わって飲める商品が多いと思います。 これまでいくつかのイタリアビールを飲んでいますが、ハズレもないですし、ワインと同じように時間をかけて楽し ...
-
-
「ブドバー・ダーク」は日本人の口に間違いなく合うチェコの黒ビール
ヨーロッパのビールでも影に隠れているような存在になっているチェコビール。表舞台にたっているイメージはないチェコですが、国別一人当たりビール消費量に関しては、世界一です。 たまたま世界一になったわけでは ...
-
-
「レダイグ10年」ほどよいスモーキーの旨味が楽しめるウイスキー。
2017/11/5 シングルモルト, スコットランドのウイスキー
スモーキーなウイスキーが飲みたい！ そんな時はアイラ島のウイスキーを買っておけば間違いなくスモーキーなウイスキーに出会えます。今回は酒屋の”やまや”でアイラコーナーを見ていたら見たことがないメーカーが ...
-
-
ベルギーの「リンブルクス」濃厚な味わいを楽しめるホワイトビール
ビール王国ドイツの隣の国にあたるベルギー。このベルギーもビール王国のひとつです。酒屋に行くと200種類以上のベルギー国内のビールが陳列されていて驚きました。 日本で200種類のビールを集めようと思った ...
-
-
「ザ・モルツ」特徴的ではないですが、大手ビールと感じる安定した味
日本の大手ビール会社のひとつであるサントリー。 サントリーのビールといえばプレミアム・モルツを思い浮かべてしまいますが、プレミアムではないモルツも存在していることを今回はじめて知りました。 Wikiで ...