アメリカ西海岸の街であるサンディエゴ。
サンディエゴはビールの街としても有名な場所になっていますが、なんといってもホップを使ったエール系のビールが激ウマです。
今回はバランストポイントと呼ばれる醸造所より販売されているIPAスカルピンを買ってみました。
サンディエゴのIPAというだけで、間違いなくホップがふんだん使われた苦味とフルーティーが抜群なビールであること間違いないと思っています。
また日本でも輸入している業者がいるようで、ネットの口コミでも評価が高いビールです。IPAを飲み慣れない人には癖あるビールと思ってしまうかもしれませんが。
スカルピンIPA以外のバランストポイントのビールたち
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参考バランストポイントの公式サイトはこちらです（外部サイト・英語版のみ）
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バランストポイント スカルピン(Ballast Point Sculpin)
カサゴでしょうか・・あまり魚の種類に詳しくないのでラベルだけで判断が難しいです。スカルピンで検索をするとカサゴと戦艦がヒットします。なのでロゴはカサゴでしょう。
色
濃い目の黄金色のボディにフワフワの泡が立ち上がり、ガブ飲みしたくなるシルエットが完成します。
香り
かなり苦味の強いホップの香りが広がります。
味
ニガウマイです！
かなり苦いホップの旨味が口に入れた瞬間から広がります。ホップ中毒の私には至福の時間が流れます。この苦味が癖になるとIPAから抜け出せません。ミッケラーサンディエゴのビールたちと味わいが似ています。
価格
酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが800円ほど。
さいごに
旨味と苦味が最高のIPAです。アメリカにはまだまだ私が知らないビールがたくさん眠っていると思うのでガンガン飲んでいこうと思っています。ただ価格が高いのでエンゲル係数あがり気味です。
★★★★★：ニガウマイ！！
