2年半年の期間、海外放浪をしていた経験があるのですが、スコットランドには行ったことがなくビールやウイスキーが好きなのに、なぜスコットランドに行かなかったのか私自身の思考に訴えかける毎日です。
旅がビールを好きにさせた、旅の期間中にはビールの知識がなかったということも事実ですが、今ヨーロッパでもっとも行ってみたい場所がスコットランドです。スコットランドのパブでビールやウイスキーをガブ飲みしたいものです。
今回はスコットランドの醸造所であるベルヘイブンより販売されているベストと呼ばれるエールビールを買ってみました。これまで3種類のベルヘイブンビールを飲んでいますが全種類が”当たり”でした。ベストも間違いなく美味しいビールだと思います。
ラベル裏に記載がされていますが、スコットランドのパブで好まれて飲まれているエールビールなんですね。アイルランドでいうキルケニーのような存在ってことでしょう。
ベルヘイヴン・ベスト以外のベルヘイブン・ビールたち
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参考ベルヘイヴンの公式サイトはこちらです。（外部サイト・英語版のみ）
ベルヘイブン・ベスト(Belhaven Best)
ベルヘイブンシリーズのビールを飲むときには定番となっているビールをグラスに注ぐときの工程を紹介します。缶のベルヘイブンシリーズは泡をグラス全体で造って飲むことができます。
グラスに注ぐことで全体が真っ白になります。
少し待つと泡が上面に上がっていき、下面にはダークブラン系のボディーが完成しはじめます。
あと一息、ほぼ完成間近です。最後まで泡が完成するまで待ちましょう。
これが完成形です。超クリーミーな泡が完成していることが写真からも分かると思います。パブでビールサーバから注がれたようなビールに仕上がります。
色
レンガ色のボディに超クリーミーな泡の完成します。間違いなく私の好みで美味しいビールであることが想像ができます。
香り
植物のような草っぽい香りが広がります。
味
美味しい！マジでうまい！
今まで飲んだレンガ色のボディのビールの中では間違いなくナンバーワン。めちゃくちゃフレッシュな味わいで、ほんのりと舌に甘みが残りますが、スッキリとしたキレもあるビールです。
ベルヘイブン・ベスト以外のエール系のビールたち
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価格
酒屋の”やまや”で500ミリの缶が350円ほど。
さいごに
ベルヘイブンシリーズは本当にどれもが美味しいビールです。皆さんにもお薦めしたいビールメーカーのひとつであることは間違いないです。
★★★★★：エール系が好きなら間違いない
