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「ブドバー・ダーク」は日本人の口に間違いなく合うチェコの黒ビール

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ヨーロッパのビールでも影に隠れているような存在になっているチェコビール。表舞台にたっているイメージはないチェコですが、国別一人当たりビール消費量に関しては、世界一です。

たまたま世界一になったわけではなく23年も連続で1位なので、世界中でもビールを愛してやまない国のひとつがチェコなのです。

ビールを飲む国であれば美味しいビールも当然あります。世界最高のピルスナーと呼ばれているウルケル、バドワイザーとつながりがあるブドバーなどが有名です。

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今回はチェコビールでも有名なビールになるブドバーの黒ビールを買ってみました。日本では見ることがないビールですが、チェコでの人気はどうなんでしょうかね?

美味しいピルスナーを造れるのであれば、美味しい黒ビールを造ることもできるでしょう。

ブデヨヴィッキー・ブドバー・ダーク以外のブドバーたち
関連記事700年の歴史を持つ「 ブドバー」最高に美味しいチェコピルスナー
参考ブデヨヴィッキー・ブドバーの公式サイトはこちらです。(外部サイト・英語版のみ)

ブデヨヴィッキー ブドバーダーク(Budejovicky Budvar Dark)

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ピルスナーとラベルがほぼ同じです。ダークの文字が印字されているので黒を飲みたいときには注意深く買いましょう。

漆黒のボディにキメ細かなフワフワの泡が立ち上がります。ビールが美味しそうに見えるシルエットをしています。

香り

ローストされた麦の香りが広がります。

サッパリした黒で美味しい。
口あたりは軽いですが、ゆっくりとローストされた麦の味が広がります。キレもあり飲みやすい黒ビールです。日本人には受け入れれるし、飲みなれた味わいだと思います。

価格

日本では販売がされていないようです(2017年11月時点)
海外のスーパーで350ミリのボトルが400円ほど。

さいごに

やはり美味しいピルスナーを造るビール会社は黒でも美味しいビールがつくれますね。チェコビールを知らないだけかもしれませんが、あまりビールの種類がなさそうなので同じビールを毎日飲んでいる、でも美味しいから飲める構図が出来上がっているのかもしれません。

★★★☆☆:日本人の口にあう黒

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mugidensetsu

これまで飲んだ世界のビール500本とウイスキー100本をブログで紹介しています。(2017年7月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

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