「ブッサバー」タイの花をイメージするホワイトビールは薄味でビーチで飲むのに最適

タイの観光地のひとつプーケット。ここプーケットで展開されるクラフトビール会社がフルムーン醸造所です。

初めてフルムーンのビールを発見したときはIPAとペールエールの2種類しかありませんでしたが、いつのまにか新商品が販売されていました。

その新商品がブッサバーと呼ばれるホワイトビールです。

フルムーンの醸造所はオーストラリアより技術支援を受けているようなので、イギリス系のビールが多いと思います。

実際にフルムーンのビールで薄味や美味しくなかったという、ハズレはなかったので、今回のホワイトビールにも期待をして飲みたいと思います。

また2018年1月時点では日本では飲むことができない、タイのクラフトビールなのでタイに旅行する人にもお薦めのビール会社です。

ブッサバー(Bussaba)

ブッサバーはタイ語で”花”を意味しています。なので女性と花がラベルになっているんですね。

色

にごりのある黄金色のボディに申し訳ない程度の泡が立ち上がります。

香り

ホワイトビール独特の甘い香りが広がります。

味

ガブ飲みしてしまうホワイトビールです。
口あたりは軽くて、後味に広がる小麦の旨味も薄いです。暑い国で飲むホワイトビールとしては最適な軽さですが、ジックリと味わいたい人には物足りなさを感じるかもしれません。

価格

日本では販売がされていないようです（2018年1月時点）
タイのスーパーで350ミリのボトルが400円ほど。

さいごに

タイのホワイトビールということを考えるとしょうがないのかもしれませんが、旨味が薄いホワイトビールでした。暑いビーチサイドとかで飲むのであれば、この薄さが最適なのかもしれませんが、ビールだけで楽しむには薄すぎ・・

★★★☆☆：薄味のホワイトビール

死ぬまでに飲みたいビール1001本 (単行本(SSC))

posted with ヨメレバ

渡辺 純,こゆるぎ 次郎 KADOKAWA/角川マガジンズ 2014-09-20

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