家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

「ビール」 一覧

ビール

ファウンダーズの「ピルスナー」はIPAのようなホップ抜群のビール

アメリカのクラフトビール界ではの老舗となるファウンダーズ。 やはり特徴的なのはアメリカ国産のホップをふんだんに使った、苦味、香り、旨味ともにホップに洗脳されたようなビール。 ホップの旨味に取り憑かれて ...

サイダー ビール

「クラロ・テキーラ」カクテル感覚で何か飲みたい時にお薦めサイダー

オランダのビールはこれまでハイネケンしか飲んだことがありませんが、オランダにもあたりまえのようにハイネケン以外のビールが存在していました。 今回はオランダのクラロより販売されているテキーラビールを買っ ...

ビール

「トンゲルロー・ブロンド」スパイシーな刺激を感じる修道院ビール

ベルギーでは3番目に大きい醸造所といわれているハーヒト。 1896年から創業していまではベルギー国内に6000軒ほどの自社パブも経営している超巨大な会社です。 今回はハーヒト醸造所で造られるビールの中 ...

ビール

ガネーシャが特徴「インティカIPA」女性に優しいフルーティIPA

2017/12/06    ,

元薬剤師とカウンセラーの2人で立ち上げた醸造所ロースト・コースト。1990年の創設から今ではアメリカでもトップから数えたほうが早いほどの醸造量になっています。 とはいうもののアメリカ国内で33番目。ど ...

ビール

「プリムス」ゆっくり味わって飲みたい濃厚なベルギーのラガービール

ビール王国のひとつと思っているベルギー。 ベルギーのビールは、修道院ビールとホワイトビールが多い気がします。ホワイトビールは好きですが、スパイシーな修道院ビールが私の好みには合わないのでベルギービール ...

ビール

「クリスタル・ヴァイスボック」麦の旨味とフルーツの甘みが楽しめる

ドイツビールで有名なヴァイエンシュテファン。 名前、、激難しいですね・・ ラベルを見れば知っているビールであることを確認することができますが、メーカーの名前だけを聞いても思い出すことができないビールで ...

ビール

「アーグ・ペールエール」ホップ旨味がジワリと広がる心地よいビール

ホップ王国のひとつであるアメリカ。とくに西海岸ではホップをふんだんに使ったビールがたくさんあって、はじめてアメリカ西海岸のIPAを飲んだときから大ファンになってしまいました。 まだまだホップのことを理 ...

ビール

「スカルピン」ホップのパンチが効いてニガウマイ最高のIPA。

2017/11/27    ,

アメリカ西海岸の街であるサンディエゴ。 サンディエゴはビールの街としても有名な場所になっていますが、なんといってもホップを使ったエール系のビールが激ウマです。 今回はバランストポイントと呼ばれる醸造所 ...

ビール

「グルニオン」はホップの旨味が濃縮されたアメリカン・ペールエール

アメリカ西海岸のビールでホップの旨味を楽しもう。 とくにサンディエゴとポートランドの醸造所から販売されているエール系のビールは、ホップをふんだんに使ったビールが多く、私もいつのまにか大ファンになってい ...

ビール

「ビッグ・アイ」ウッディーな旨味が楽しめる斬新なアメリカのIPA

2017/11/25    ,

アメリカのIPA。 最近は日本の大手ビール会社も販売をしはじめているIPAですが、アメリカのIPAを飲まずにIPAは語れません。 ホップの旨味だけを楽しむIPAとっても言い過ぎではないビールも存在して ...

ビール

「ビレッタ・キアラ」修道院ビールのようなスパイシーなイタリアビール

2017/11/24    

イタリアの首都ローマにあるビッラダマーレと呼ばれるクラフトビール醸造所より販売されているビールは海外輸入商品を取り扱うセレクトショップで販売がされています。 オシャレなボトルにひかれて買ってみたのがビ ...

ビール

「ビレッタ・ロッサ」ローストされた麦の旨味が楽しめるイタリアビール

私のイタリアビールにもつ印象がひとつ。 ワインのように味わえる これまで飲んだイタリアビールに共通しているのが、どのビールも旨味が深くて、ワインのようにじっくり味わえるのが特徴です。 アメリカのIPA ...

ビール

「ローマ・アンブラタ」ビールの旨味を深く味わえるイタリアンアンバー

私が愛してやまない国のひとつイタリア。 料理はもちろん、お酒も美味しい国です。バックパッカーをしていたときにイタリアに長期滞在してイタリアの食文化にふれましたが、とにかく何でもお洒落に見えるし、美味し ...

ビール

「ムースヘッド・ラガー」麦味を楽しみガブ飲みもできるカナダビール

2017/11/19    ,

このまえ初めてカナダのビールを飲んだのですが、日本人の口にも合う海外ビールのひとつだと思います。ムースヘッドと呼ばれるカナダでもっとも古い醸造所のビールです。 ムースヘッドは世界13カ国にも輸出がされ ...

ビール

「ムースヘッド・エール」日本人の口にあう麦味ゆたかなカナダビール

2017/11/18    ,

カナダ。 ウイスキーでは5大ウイスキーのひとつの国とされていますが、ビールではあまり有名なビールがない気がします。 今回はカナダの老舗ビール会社であるムースヘッドより販売されているペールエールを買って ...

ビール

「ホップ・スライス・サマーエール」ほどよくホップの苦味が楽しめる

2017年に初めて飲んだアメリカ・オレゴン州の街、ポートランドに醸造所をかまえるデシューツ。いまでは完璧なデシューツファンになっています。 どのビールを飲んでも香り、旨味、ともに私のお気に入りで、外で ...

ビール

「パチャママ・ポーター」女性に嬉しい優しい味のアメリカの黒ビール

ビール醸造所を持たないでビールを造るファントムブリューワリー。有名なファントムブリューワリーといえばミッケラーです。 ミッケラーの創業者は双子で、双子の兄弟のひとりが同じくファントムブリューワリーを運 ...

ビール

ローグ「アメリカン・アンバー」ホップの苦味が効いたブラウンビール

さいきん当ブログで紹介しているビールがアメリカのクラフトビールにかたより始めています・・ 特にアメリカ西海岸に多くの醸造所があるのですが、その中でもポートランドとサンディエゴにある醸造所にハマっていま ...

ビール

「コロナド・ウィット」カクテル感覚で飲めるキレあるホワイトビール

さいきんアメリカ西海岸のビールにハマっています。とくにIPAを造るビール会社が多くて、どのビールにもホップをふんだんに使って苦味とフルーティーが楽しめるビールが多です。 なのでアメリカ西海岸のビールは ...

ビール

「メナブレア・ラガー」ワインのように楽しめる濃厚イタリアビール。

イタリアのビールはワインのように濃厚で、じっくりとビールを味わって飲める商品が多いと思います。 これまでいくつかのイタリアビールを飲んでいますが、ハズレもないですし、ワインと同じように時間をかけて楽し ...

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