家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

「ビール」 一覧

ビール

「シャーキネーターホワイトIPA」女性にも最適な柑橘系の旨味が楽しめるホワイトビール

ひとりの女性薬剤師から生まれたビール。それがアメリカ・カリフォルニアにあるローストコーストです。 アメリカ西海岸のビールにはホップをふんだんに使ったビールが多いのですが、ローストコーストはホップにこだ ...

ビール

デシューツ「ホップジット・オータム」秋の旨味を感じるアンバー系のIPA。

2018/02/05    ,

アメリカ・オレゴン州のクラフトビールで私が好きなブランドがデシューツ。2017年に何本か飲んでハズレがないビールに認定しています。 日本ではなかなか手に入れることが難しいビールのひとつのようで、私の海 ...

ビール

「モロトフ・ライト」アルコールは強いけど、ホップの苦味、柑橘系のフルーティな甘味を楽しめるIPA

2018/01/31    

ファントムブリューワリーのひとつであるイーブルツイン。ミッケラーの創業者と双子の兄弟が創業したことでも有名な醸造所です。 缶にも書いてあるのですが拠点をニューヨークのブルックリンに構えています。ニュー ...

ビール

さすがストーン。「ベンジフル・スピリット」ホップの旨味が凝縮されたIPA

2018/01/29    ,

私のことをIPAの世界に引きずり込んだストーン。 ラベルには悪魔が使われ、どのビールにもホップをふんだんに使ってホップワールドを展開するビールがほとんどです。 IPAを飲むなら何がお薦め? もしこんな ...

ビール

「ラーデンブルガー」ガブ飲みが止まらない小麦の旨味が最高のドイツビール。

ホワイトビール本場のドイツ。 ビールを飲めば飲むほど、新しいビールを発見してしまいます。最近ではドイツ、ベルギー、アメリカとこの3つの国のビールをよく飲んでいますが、飲んでも飲んでも新しいビールが見つ ...

ビール

ホップの旨味が弾る!「シトラ・サンシャイン・スラッカー」は柑橘系の旨味と苦味の最高のコラボレーション。

2018/01/27    ,

醸造所を持たないファントム・ブリューワリーで有名なミッケラー。そしてアメリカのイーブルツイン。 他にもファントムブリューワリーはいくつかあるのでしょうが、2大巨頭はミッケラーとイーブルツインだと思って ...

ビール

「グレート・ホワイト」柑橘系の旨味を楽しみならがガブ飲みしたくなるアメリカのホワイトビール

アメリカのクラフトビール界では38番目に多い醸造量と言われているローストコースト醸造所。アメリカ西海岸のビール会社の中では有名なビール会社のひとつです。 これまでいくつかのローストコーストのビールを飲 ...

ビール

「トータルロス」はローストされた麦の旨味が楽しめるベルギーの黒いIPAビール。

ヨーロッパのビール王国のひとつベルギー。 修道院ビールだけではなく、ホームブリューワリーなどもあり、本当にたくさんのビールがある国だと思います。じっさいにベルギーを旅行したときに入った酒屋には200種 ...

ビール

「ウォーターメロン・ドラド」スペインでは黄金を意味する最高級のIPAとスイカのコラボビール。

アメリカ西海岸で沸き起こるホップ祭り。ホップを効かせた最高に美味しいエールビールがガンガン世の中に広がっています。 私もホップをきかせたビールにハマってしまった1人です。以前はエール系のビールはイギリ ...

ビール

「ブッサバー」タイの花をイメージするホワイトビールは薄味でビーチで飲むのに最適

2018/01/20    ,

タイの観光地のひとつプーケット。ここプーケットで展開されるクラフトビール会社がフルムーン醸造所です。 初めてフルムーンのビールを発見したときはIPAとペールエールの2種類しかありませんでしたが、いつの ...

ビール ビールブランドをつくる

「IBU」とは?クラフトビールを飲み始めたらと「IBU」呼ばれる数字は覚えるべし

2018/01/19    ,

クラフトビールを飲んでいるとIBUという文字を見たことありませんか? IBUとは国際苦味単位(International Bitterness Units) ビールの苦味を計る単位です。数値は論理的に ...

ビール

「バルティカ4・オリジナル」炭酸が強めで薄味のガブ飲みしたくなるエールビール。

2018/01/17    ,

2011年のロシアではビールはソフトドリンクでした。 嘘のような話ですが、ロシアでは2011年の法改正を得て初めてビールがアルコールであると定めたようです。それまではアルコール度数12%以下のお酒はソ ...

ビール

ロシアを代表する「バルティカ7」は旨味が深い輸出専用のラガービール

2018/01/15    ,

ロシアでシェアNo1ビールといえばバルティカビールです。 バルティカビールは次の種類のビールがあり、全て番号でわけられています。・0ノンアルコール・2ペール・3クラシック・4オリジナル(エール系)・6 ...

ビール

「バルティカ3・クラシック」ロシア国内でシェアNo1のラガービール。

2018/01/14    ,

ロシアと言えば2018年にサッカーのワールドカップが開催される国です。 サッカーファンの私が心みているのが、2018年のロシアワールドカップまでにロシアビールを少しでも飲んでみようと思っています。 そ ...

ビール

「レッド・トラック」タイ・チェンマイ限定のIPAですがホップのパンチが効いていなくて期待はずれ・・

2018/01/13    ,

タイにもクラフトビールの波が押し寄せていて、バンコクだけでなく地方都市のチェンマイ、リゾート地のプーケット島と、いろいろな場所でクラフトビールが製造されバンコクのスーパーやパブに並ぶようになってきてい ...

ビール

「ゴースト・ハマー」悪魔のロゴを持つストーンを代表するホップ全開IPA

2018/01/12    ,

私がアメリカのIPAにハマるキッカケになったビール会社がストーン醸造所です。 ホップのフルーティーと苦味を存分に感じさせてくれる様々なIPAを世の中に送り込んでいて、2016年に初めて飲んだときからハ ...

ビール

スペイン北部のクラフト「エストレージャ・ガリシア」濃厚なラガービール

バックパッカーの旅で行ったことがあるスペイン北部。 旅の途中で知り合ったスペイン人の家がスペイン北部のガリシアにあり、ビールをガブ飲みしたのを鮮明に思い出せてくれるのが今回のビールです。 今回はスペイ ...

ビール

「バーボン・ベビー」ビールの旨味が濃縮されたスコティッシュ・エール。

日本のスーパーでもよく見かけるスコットランドのクラフトビールといえばブリュードッグではないでしょうか? ブリュードッグのビールの特徴は、アメリカで爆発したホップをふんだんに使ったIPA系のビールです。 ...

ビール

「ゴーゴー」カンボジアで造ってタイで売られるホップ抜群のクラフトIPA

2018/01/05    ,

タイ国内のビール市場では新しいビールがなかなか販売されず、定番の商品でシェアを奪い合っています。 もうシンハーとチャーンのどちらかの会社が販売しているビールが大半で、選択肢もプラスして海外の有名ビール ...

ビール

「バーニーフラッツ・オートミール」ワインみたいに時間を楽しむスタウト

アンダーソン・ヴァレー。 アメリカ・カリフォルニアに醸造所がありますが、アンダーソンバレーでGoogleとかで検索をするとワインがヒットします。 カリフォルニア・ワインの名産地でもある場所で、ビールを ...

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