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「シメイ白ラベル」はワインのような華やかなベルギービール。

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ベルギーの修道院ビールのひとつ「シメイ」。
日本でも酒屋に行けば普通に購入できる3種類のラベルがありますが、今回はシメイ・ホワイトを買ってみました。

ホップと酵母が混ざり合うまろやかなアロマが特徴。
ホップ由来のマスカットやレーズンの様な香りが最大の特徴です。

瓶の裏ラベルに書いてあったコメントですが、調べてみると他のビールと比較すると3~4倍のホップを使用しているビールのようです。

修道院ビールの枠に入っていますが、ビールの種類としてはIPA(インディアン・ペール・エール)のようなビールに近いかもしれません。

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シメイ 白ラベル(CHIMAY white)

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やはりビールのメーカーが自社で販売しているグラスにビールを注ぐと雰囲気がいいですね。ワイングラスのようなグラスですが、シメイビールは本当にワインのようなビールなので、ワイングラス型がマッチするのでしょう。

レンガ色のボディーにフワフワの泡が立ち上がり、美味そうなシルエットだ。
やはりグラスがマッチしているからか、泡立ちも上品な仕上がり。

香り

ホップの香りと混ざったフルーティーな香りが広がる。

重い。
ホップがガツンと効いていて、少し重めなフルーティーな後味が残ります。

ライトな感じのビールが好き、喉が渇いていてゴクゴク飲みたい時には、日本のビールがお薦めです。ゆっくり時間をかけて飲むには最高なビールです。

価格

酒屋やインターネット販売で1本400円ほど

さいごに

青ラベルと同様にアルコール度数(8%)が高く、重い味わいなので、時間をかけてゆっくり飲むのがおすすめです。食事と一緒にという感じもしないです。

★★★☆☆:うまいっ!けどアルコールが

シメイグラスが欲しい方はグラスセットがお薦め。

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  • この記事を書いた人

mugidensetsu

これまで飲んだ世界のビール500本とウイスキー100本をブログで紹介しています。(2017年7月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

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