アメリカ西海岸のクラフトビールといえばIPA。完璧に私の頭の中はアメリカ＝IPAで占領されてしまっています。
特に西海岸のサンディエゴとポートランド。この2つの街で造られているIPAは激ウマです。私が2年ほどハマっているビールでもあります。
今回はアメリカ・サンディエゴにあるコロナド醸造所より販売されているアイランダーIPAを買ってみました。
飲む前の想像ですが、アメリカで採れる新鮮なホップを使った、ホップの風味が豊かで苦味が抜群のビールなのでしょう。いや、そうあってほしいです。
アイランダーIPA以外のコロナドビールたち
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参考コロナド醸造所の公式サイトはこちらです（外部サイト・英語版のみ）
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コロナド アイランダーIPA(Coronado Islander IPA)
コロナド醸造所があるところはマーメイド伝説があるようです。なのでボトルに人魚の絵が記載されています。
色
少し濁りがある黄金色のボディにフワフワの泡が立ち上がります。
香り
フルーティーかつホップの苦味がわかるような香りが広がります。
味
美味しいIPAです。
口に含んだ瞬間に感じるホップの苦味が最高です。そしてその後から追いかけてくるフルーティーな旨味も最高です。さらに後味にじんわりと残る苦味、これまた最高です。ホップのパンチ力は弱めですがトータルしてビールの味を楽しむと本当に美味しいビールです。
アイランダーIPA以外のIPAたち
参考さすがストーン。「ベンジフル・スピリット」ホップの旨味が凝縮されたIPA
参考ホップの旨味が弾る！「シトラ・サンシャイン・スラッカー」は柑橘系の旨味と苦味の最高のコラボレーション。
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価格
酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが800円ほど。
さいごに
やはりアメリカのIPAは美味しいです。口の中で弾けるホップの旨味、これはホップ原産国であるアメリカならではの美味しさなのでしょうか。日本でも夏に飲むビールとして流行ると思いますが、日本ではあまり飲めないタイプです。やはり大手ビール会社がIPAに本格的に参加しないと市場を壊せないんでしょうね。
★★★★★：癖がない旨味抜群IPA
コロナド・ アイランダーIPA
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