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「ダーク・サイド」深いローストされた麦の味わいを感じるドイツの黒

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dark side

「どうして黒を飲みたくなる?」

私の周りの人に黒ビールを飲めない人がいて、一緒に飲みに行くと必ず「なぜ黒?」と言われます。黒が嫌いな人には、黒独特のローストされた苦味が嫌みたいですが、黒好きな人には「ローストされた味が最高なんですよ!」といつも言いますが理解されません(笑)

今回はドイツの新興醸造所であるカンバより販売されているクラフトビール、ダーク・サイドを買ってみました。

ドイツの黒は癖がなく、黄金色のビールのように飲めるのが多いので、黒が苦手な人には、最初の1歩になる黒ビールが多いです。さてダーク・サイドはどうでしょうか。

ダーク・サイド以外のカンバビールたち
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参考カンバの公式サイトはこちらです。(外部サイト・ドイツ語版のみ)

ダーク サイド(Dark Side)

dark side2

ラベルから黒ビールであることがひと目で分かるようになっています。樽は関係あるのでしょうか?分かりませんが、手間を惜しまずかけたアピールをした黒ビールなのでしょう。

漆黒のボディにフワフワの泡が立ち上がりますがすぐに消えてしまいます。発泡酒のようなシルエットをした黒ビールです。

香り

ローストされた麦の香がほんのりと広がります。

美味しいです。
ローストされた麦の味が心地よく口の中で開いて、しっかりとビールのコクが味わえます。しっかりとした味わいが広がるので黒が苦手な人には口に合わない黒ビールかもしれません。

価格

日本では販売がされていないようです(2017年時点)
海外のスーパーで350ミリのボトルが550円ほど。

さいごに

ドイツビールで濃い黒ビールは珍しい気がします。今回のダーク・サイドはドイツの黒ビールの中でも味が濃いので黒好きな人には満足感が得られるビールだと思います。黒が苦手な人は敬遠したほうが良さそうです。

★★★☆☆:濃い黒ビール

麦伝説 ビール ランキング

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アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


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1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


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ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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