アメリカのクラフトビール市場でもトップ5に入ると言われているのがデシューツ・ブルーイング(Deschutes Brewery)です。デシューツはアメリカのクラフトビールの聖地である西海岸のポートランドにあります。
もしアメリカに行く機会があるのであれば、絶対に行きたいと思うのがポートランドとニューオリンズ。ポートランドはビール、ニューオリンズでは本場ジャズを堪能したいです。
今回はアメリカクラフト市場でもトップに君臨するデシューツから販売されているIPAを買ってみました。
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参考デシューツIPAの公式サイトはこちらです(外部サイト・英語版のみ)
デシューツIPA(Deschutes Fresh Squeezed IPA)
ホップの苦味を搾り取るような絵がお洒落です。クラフトビールならではのラベルでビールを買いたいと思わせてくれるデザインです。
色
レンガ色のボディにキメ細かな泡が立ち上がります。ビールのシルエットが美味しそうなビールです。
香り
フルーティーでホップのは苦味が交わったアロマが心地良いです。
味
これは美味しい!
フルーティーな口あたりの後に、ジワリと広がっていくホップの苦味が美味しいです。ホップの苦味がしばらく余韻として残る後味がまた心地よいです。
価格
日本では販売がされていないようです(2017年6月時点)
海外のスーパーで350ミリのボトルが700円ほど。
さいごに
オレゴン州には美味しいクラフトビールが沢山眠っている様子が伺えるブログをいくつか読みました。アメリカは本当にクラフト市場です。いつの日かビールを巡る旅をしたいと思っていますが、アメリカは外せないですね。
★★★★☆:ホップの苦味がたまらない