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スコットランドの地ビール「ファイブ・エーエム」複雑な味わいを分析

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Fiveamredale

スコットランドのクラフトビール(地ビール)のひとつ”ブリュードッグ”があります。スコットランドと言えばウイスキーのイメージを私は持っているけど、スコットランドのビールは美味しいです。

私の中ではスコットランド(イギリス)、アイルランドのビールとウイスキーメーカーはアルコール商品を造って自国に利益をかなりもたらしているのではないでしょうか。私も消費者のひとりとして継続購入していますが。

今回はブリュードックの赤ラベルになる5AM レッドエールを買ってみました。商品のイメージとしては、「朝の5時に朝日が昇る」って感じでしょうか。あまり欧米に朝日を大切にするような文化はないような気もしますが・・・

ファイブ・エーエム以外のブリュードックのビールたち
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参考ファイブ・エーエムの公式サイトはこちらです。(外部サイト・英語版のみ)

ファイブ・エーエム・レッドエール(FIVE AM RED ALE)

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海外のクラフトビールはラベルが本当にお洒落です。ラベルだけでも買いたいと思う気持ちにさせるデザインです。日本のビールも消費量が減っているのであれば、単価を上げてオシャレデザインに変えてみるのはどうなんでしょう?

透明度があありますが、かなり濃いレンガ色のボディーに少し茶色がかった泡が立ち上がります。

香り

ほんのりフルーティー(ベリー系)の香りが広がります。

なんだか不思議なビールだ。
口に含んだ瞬間にフルティーと苦味がミックスした味が広がる。ちょっと不思議なビールだ。今まで飲んだことがないビールのひとつ。

ファイブ・エーエム以外のアンバー系のビールたち
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価格

酒屋やインターネット販売で350ミリボトルが400円ほど。

さいごに

私の好みのビールとしては、もっとシンプルで味がわかりやすいほうが美味しいと思います。今回は複雑すぎて自分の舌では味を分析することができませんでした(笑)

★★★☆☆:不思議なビール

麦伝説 ビール ランキング

麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」

アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


麦伝説で人気No2のビール「ギネス」

1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」

ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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