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ガイコツとハーレーに注目「フォグカッター」最高にニガウマイIPA

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2017年にハマったアメリカ西海岸のエール系のビールたち。特にホップをふんだんに使ったIPAに洗脳をされた1年でした。

洗脳されたひとつの醸造所がカリフォルニアにあるロスト・コーストです。

今回はまさに私がハマったホップをふんだんに使っているIPAフォグカッター・ダブルIPAを買ってみました。

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フォグカッターは海外のサイトRateBeerでも評価がメチャクチャ高いIPAです。評価している100人ほどの人はほぼ満点にちかい数字で評価しています。

おそらくホップの苦味、フルーティな旨味がミックスされたIPAなのでしょう。世界中の人から愛されるIPAはまさにホップの旨味に注力したビールばかりです。

ファグカッター以外のローストコーストビールたち
関連記事「アーグ・ペールエール」ホップ旨味がジワリと広がる心地よいビール
関連記事ガネーシャが特徴「インティカIPA」女性に優しいフルーティIPA
参考ロスト・コーストの公式サイトはこちらです(外部サイト・英語版のみ)

フォグカッター ダブルIPA(Fogcutter Double IPA)

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かなりインパクトがあるラベルです。ガイコツがハーレーに乗っている姿は映画の世界です。

濃い目の黄金色のボディにフワフワの泡が立ち上がります。

香り

芳醇なホップの香りがガツンと広がり、ビールを飲みたい気分にさせてくれます。

激ウマです。
口あたりはまろやかですが、口に含んだ瞬間からホップの苦味とフルーティな旨味が広がります。これは病みつきになるホップの旨味、ニガウマイビールです。

価格

酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが600円ほど。

さいごに

ひさびさに出会った激ウマIPAでした。ニガウマイという表現が正しいのか分かりませんが、ホップの苦味にフルーティーな旨味が広がる最高なIPAです。日本でもこんなIPAを造りたい。

★★★★☆:激ウマIPA

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