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「アザッカIPA」ホップの苦味と柑橘系の甘味が融合した深いIPA

更新日:

founders-azacca

アメリカでは超有名なミシガン州にあるクラフトビール醸造所”ファウンダーズ”アメリカ国内では常にトップ5で評価される醸造所です。メイン商品としてIPAを造っているビール会社で、IPAは私の好みのビールのひとつなので美味しいビールを期待してしまいます。

今回はファウンダーズ醸造所より販売されているアザッカ・IPAを買ってみました。

アザッカの意味をGoogleで調べてみると雑貨メーカーが上位を占めています。聞きなれない言葉なので調べるのに苦労しました・・。ファウンダーズの公式サイトを読むと”azacca”はホップの種類でした。

おそらく今回のビールにazacca種の希少なホップが使われているため、アザッカIPAという商品名が付けられたんですね。

アザッカ・IPA以外のファウンダーズのビールたち
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参考ファウンダーズの公式サイトはこちらです(外部サイト・英語版のみ)

ファウンダーズ アザッカIPA(Founders Azacca IPA)

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じっくりとデザインを見るまではヒョウ柄のラベルだと思っていましたが、ホップがデザインされてお洒落なラベルに仕上がっています。

濃い黄金色のボディにフワフワな泡が立ち上がり、ビールが美味しそうなシルエットが完成します。

香り

ホップの苦味と柑橘系の甘味がミックスした香りが広がります。

美味しい!
口あたりはホップの苦味を存分に感じますが、その後に広がる柑橘系の甘味が複雑にまじわって奥深い味わいのビールです。ガブ飲みするのではなく、時間をかけてゆっくりとビールの味を楽しみたいです。

価格

酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが600円ほど。

さいごに

ファウンダーズは、さすがIPAを中心にビールを造っているだけあって奥深い味わいをしたIPAです。じっくりと時間をかけて飲むビールが好きな人にお薦めのIPAのひとつです。ガブ飲み禁止です(笑)

★★★★☆:味わい深いIPA

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mugidensetsu

これまで飲んだ世界のビール500本とウイスキー100本をブログで紹介しています。(2017年7月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

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