フォーピュア「アメリカン・ペールエール」はホップのパンチが効いた最高にうまいビール。

2013年にイギリスのロンドンにフォーピュアと呼ばれる醸造所た誕生しました。モルト（麦芽）、酵母、ホップ、水のビールの4つの原料を新鮮に届けるというところからネーミングされているようです。

まだ創業して5年ですが、すでに日本でも手に入れることができるクラフトなんですね。

今回はフォーピュアより販売されているアメリカン　ペールエールを買ってみました。

もともとエールビールはイギリスが発祥ですが、それがアメリカではホップの苦味が強くされて、アメリカン・ペールエールと呼ばれいます。

私、個人的にはアメリカのホップの苦味が強い、パンチ力があるビールが大好きなので、イギリスのエールでは物足りず、いつもホップの旨味がビールの基準になってしまっています。

あまり好みが偏るのはよくないですね・・

フォーピュア アメリカン ペールエール(Fourpure American Pale Ale)

缶の色が鮮やかな緑なので目立ちますが、そんなにお洒落なラベルではありませんね。ウイスキーにありがちな商品名を的確に伝える感じです。

色

濃いめの黄金色のボディーにフワフワの泡が立ち上がり、ビールが美味しそうなシルエットが完成します。

香り

ホップの苦味とフルーティーな旨味を感じる香りが広がります。

味

ホップ天国な味わいです。
まさにアメリカではやっているホップのパンチ力を効かせたエールビールです。ホップのフルーティーさ、苦味ともに私がもとている旨味そのものです。この強すぎる苦味こそがアメリカのエールビールですね。

価格

スーパーやインターネット販売で350ミリの缶が400円ほど。

さいごに

アメリカのエールビールにハマって約1年。もう完璧に抜け出せないほど好きなビールの種類になっています。IPA、アメリカンエール、この2種類はもはや私のビール人生に待ったをかけてくれないでしょう。

★★★★☆：ホップの苦味つよし

フォーピュア　アメリカン　ペールエール

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