イギリスのフォーピュア醸造所。
販売されているビールはアメリカに影響を受けているビールが多く、ホップを多く使う苦味が強いビールの種類が多い。
私がホップ中毒になっているので、ビールの美味しさ基準にホップの旨味が楽しめるというのが重大要素になっているので、個人的にフォーピュアは注目しはじめたビールブランドです。
これも2013年という若いビール会社であること、イギリス人はアメリカに憧れる傾向があること（アメリカ人はイギリスに憧れている人をよく見た）から来ているのかもしれません。
今回はフォーピュアより販売されているセッションIPAを買ってみました。
まさにホップを使ったビール、そしてホップがビールの美味しさを決める種類、それがIPAですよね。
関連記事フォーピュア「アメリカン・ペールエール」はホップのパンチが効いた最高にうまいビール。参考フォーピュアの公式サイトはこちらです（外部サイト・外国語版のみ）
フォーピュア セッションIPA(Fourpure Session IPA)
フォーピュアのビール缶デザインは同じような感じで色と文字が違うだけです。色が明らかに違うので商品を間違えることはなさそうですが、商品を取るときに名称までしっかり確認しましょう。
色
レンガ色に近い黄金色のボディーに超粗い泡が立ち上がり、すぐに消えてしまいます。よもやの発泡酒のようなビールなんでしょうか・・
香り
さすがIPAと呼ぶだけあってホップのフルーティーな香りが広がります。
味
パンチが効いたビールです。
ホップの旨味を感じながらジックリと楽しめるビールです。IPAの良さはガブ飲みするビールではなく、時間をかけてゆっくりと飲むところですよね。このホップの旨味を楽しまず、ガンガン飲むのはもったいない、味わって飲めるビールです。
価格
スーパーやインターネット販売で350ミリの缶が450円ほど。
さいごに
いやー、やっぱり海外のIPAはホップの苦味にパンチがあって美味しいです。ゆっくりと飲むビール、最高です。夏の暑い日に飲むと、どうしてもガブ飲みしたくなりますが、IPAはそこを我慢してジックリ飲みましょう。海外IPAの魅力です。
★★★★☆：海外IPAの良さが濃縮
