家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

ウイスキー

オールドパー12年 明治時代に日本にやって来た古きウイスキー。

スコッチでブレンデッド・ウイスキー スーパーや酒屋の多くで販売されているブレンデッドの中にオールド パー 12年がありますよね。 このオールドパー、、実は日本の歴史にも大きく貢献したウイスキーの1本です。まー歴史上の人たちが愛飲していたとうことですが。 1873年に岩倉具視の欧米使節団が持ち帰ったウイスキーとして知られ、明治天皇に献上された。吉田茂や田中角栄が愛飲したことでも知られている。 1873年に日本でも飲まれるウイスキーなので、そもそも歴史が深いブレンデッドですね。今ではディアジオという会社が親会 ...

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ビール

ギルガメッシュ オイディプスIPA ホップの旨味を全力で楽しめるアメリカのビール。

アメリカのオレゴン州 私が次に旅に行くことができる時間が取れるなら行ってみたい街のひとつです。ビールの旅、マリファナが合法化・・なにやら旅の匂いがする街であることは間違いないはず。 そんな街で生まれるホッピーなビールたち。私をIPAの世界に引き釣り混んだビールたちです。もちろん当たり、ハズレはありますが、多くのビールが私を魅了し続けています。 そして今回はギルガメッシュと呼ばれる醸造所より販売されているオイディプスIPAを買ってみました。 成城石井やネットではよく見かけるIPAでした。私が海外移住先でもよ ...

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ビール

エチゴ ライズアップIPA ホップの旨味を楽しめる新潟のクラフトビール。

インパクトある虎のロゴ。前に飲んだことがあるドラゴンのロゴと兄弟にあたるビールになります。 新潟で初めてクラフトビールを造ったと言われているエチゴビールより販売されているライズアップIPAを買ってみました。 虎のライズアップIPAは期間限定のビールなので、見つけたら即買うべきです。ドラゴンと飲み比べもいいと思います。 ライズアップIPAはアメリカンスタイルのIPAとのことなので、これまで飲んだビールで考えると、どちらかというと時間をかけてゆっくりと飲むスタイルだと思います。 けっこうウェブで虎とドラゴンの ...

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ウイスキー

カラバン コンサートマスター は飲みやすく、ジワリと旨味が広がる台湾のウイスキー

最近ウイスキー業界では注目が集まっているというニュースを目にするのが台湾、インドの温かいエリアで造られるウイスキーが美味しいということ。 台湾のウイスキーは、けっこう高級な価格感で販売がされているのを知っていますか? ずっと興味がありましたが、1本の価格がなかなかの金額だったので買うのを躊躇していましたが、ミニボトルで販売されているのを見つけたので買ってみました。 台湾のウイスキーブランドであるカラバンより販売されているコンサートマスターです。 カバランは、台湾の北東部、宜蘭(ギーラン)県の先住民族の名前 ...

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ビール

病的な商品名「リストラティブ・ビバレッジIPA」フルーティーでガブ飲みしたくなるIPA

「病人と病気上がりの方用の元気回復飲料」 スコットランドに醸造所を構えるブリュードックより販売されているビールの英語名を日本語に訳すと、とんでもない商品名でした。 ブリュードックのビールはヨーロッパのビールというよりはアメリカ西海岸を意識しているかのようなホップが効いたビールが多いです。 そして今回の病的な名前のリストラティブ・ビバレッジIPAもアメリカ西海岸を思わせるようなIPAで販売されています。 これもブリュードックの特徴だと思いますが、ヨーロッパのビールの美味しさを求めて買うと、まったくジャンルが ...

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ビール

ファイアーストーン「ファーストワンIPA」フルーティーかつホッピーなビールで最高。

今回も初登場のアメリカのIPAです。 ファイアーストーンと呼ばれる醸造所で、2014年にシリーズであるイージージャックを販売開始がされています。2014年・・まだまだ新興ビールですね。 このビールのすごいところがウェブで広まっていました。 これまでとは一味違ったセッションIPAを生み出すことを目的としてブリューマスターMatt Brynildsonが世界中から比較的新種のホップを選び出し、結果驚く程複雑な味わいを持ったこのセッションIPAを季節限定商品として2014年に発売した。しかし人気の高まりと相まっ ...

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ビール

「こざるIPA」猿が暴れる箕面市で楽しめる飲みやすいIPA

関西の地理にあまり知識がありませんが、大阪の北部に位置する街である箕面に工場をかまえている箕面ビール。 ネットが当たり前のように使えるので、どこでも購入することができると言えますが、店舗でも全国的に買えるクラフトビールでもあります。 今回は箕面ビールの中でも季節の限定ビールにあたるこざるIPAを買ってみました。 裏ラベルの写真を取りましたが、まったく見栄えしない写真です・・賞味期限が3ヶ月で短いということを伝えたくて取りましたが。 フレッシュの状態で飲む、大手ビール会社のような保存もしっかりと考えたビール ...

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ビール

マウイ「ビッグスウェルIPA」ハワイ内で買える南国を感じるトロピカルなビール。

日本人が大好きな海外旅行先であるハワイ。 ハワイに拠点を置くクラフトビールメーカーのひとつであるマウイより販売されているビッグスウェル IPAを買ってみました。 ハワイの南国らしさを表現するフルーティーなアメリカンホップを使い、全てマウイ島内で製造も完了させているビールとのこと。 ハワイには行ったことがないですが、南国らしさを感じる・・この表現になると南国特有のフルーツを使ったビールが多いですね。 私が海外移住をしていた東南アジアも同じでした。 ハワイのコンビニでも手に入れることができる、ハワイ定番のビー ...

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ビール

「パイクIPA」ゆっくりと時間をかけて楽しめるパンチが効いているビール。

アメリカのシアトルといえば野球選手のイチローの活躍で日本中に知れ渡った街です。また日本にも進出をしてきて人気カフェのスターバックスもシアトルですね。 そんなシアトルで生まれたビール会社がパイク・ブリューイングです。日本では見かけたことがないビールだったので、見つけて即買いました。 今回はパイク・ブリューイングより販売されているIPAを飲んでみます。 シアトルのすぐ近くにある街ポートランド。このポートランドはビールの街です。シアトルにはスターバックスのせいですがコーヒーのイメージが強くあります。 実はシアト ...

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ウイスキー

「スーパーニッカ」2000円台で買うことができるマイルドで旨味深いウイスキー

少し落ち着きが出てきている気もしますが、日本のウイスキーブームはいつまで続くのでしょうか。 日本のウイスキーブームの火付け役ともなったNHKドラマのマッサン。その主人公である竹鶴さんが作ったブランドでもあるニッカウイスキーです。 今回は1968年より販売されているスーパーニッカを買ってみましたが、ウェブで歴史を調べるとけっこうな思いが込められているウイスキーでした。 1962年にニッカウヰスキーから販売された。竹鶴政孝が1961年に死去した妻リタへ捧げるため、息子の威と共に余市蒸留所内の貯蔵庫と研究室に籠 ...

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