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セントルイス「グース」はユックリと甘みを楽しむことができる自然発酵のベルギービール。

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st louis gueuje lambic

ベルギーで自然発酵ビールを専門で造っているのがヴァンホンセ・ブロック醸造所です。

また自然発酵のビールを”ランビック”と呼ぶようです。

「ランビックビール」とは一般的にブリュッセル近郊(パヨッテンランド地方)で作られる、自然発酵ビールというように認識されているがベルギーの法律では「ベルギー国内で作られる自然発酵ビール」となっています。

今回は自然醗酵したランビックの古酒と新酒を調和した酸味が強く、発泡性も高く仕上げられたセントルイス・プレミアム・グーズを買ってみました。

またオーク樽で1~3年間じっくりと熟成されたビールなので、他のランビックビールのもとにもなる大切なビールです。

参考ヴァンホンセ・ブロックの公式サイトはこちらです(外部サイト・外国語版のみ)

セントルイス プレミアム グーズ(St.Louis Gueuje Lambic)

st louis gueuje lambic2

シンプルなオレンジカラーが映えますね。カラーの使い方がお洒落なラベルです。

濁りあるレンガ色のボディにふんわりと泡が立ち上がります。

香り

ホワイトビールの独特なフルーティーな香りが広がります。

甘みが絶妙なビールです。
ホワイトビールの柔らかい口あたりに、ユックリと麦の旨味が広がります。後味に残るフルーティーな旨味も嫌味がなく、時間を忘れて楽しめるビールです。女性には受け入れられる旨味でしょうが、甘みが好みをわけさせるビールかもしれません。

価格

酒屋やインターネット販売で250ミリのボトルが450円ほど。

さいごに

女性は好きなビールだと思います。自然発酵だし、体に優しいと勝手に思っています。ゆっくりと飲んで甘みを楽しむことができるビールです。

★★★☆☆:甘みをジックリ楽しみたいビール

麦伝説 ビール ランキング

麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」

アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


麦伝説で人気No2のビール「ギネス」

1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」

ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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