家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

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サンフーヤン「トリプル」香り豊かでジックリと旨味を楽しめるベルギービール。

ベルギーで900年以上の歴史を持っているビール醸造所であるサンフーヤン。 900年の間、生き残っているビールというのも凄いです。改良を加えながら現代まで生き残ったのでしょう。飲んで美味しいと思ったら、 ...

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サンフーヤン「ブリューン」まったく癖がない旨味がゆっくり広がるベルギービール。

ベルギーのサンフーヤン醸造所を知っていますか?今回はじめて飲むビールなのですが、歴史が長すぎて驚きました。 7世紀にフーヤンというアイルランドの修道士が福音を説くために大陸へやって来ました。しかし65 ...

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「トンゲルロー・ブロンド」スパイシーな刺激を感じる修道院ビール

ベルギーでは3番目に大きい醸造所といわれているハーヒト。 1896年から創業していまではベルギー国内に6000軒ほどの自社パブも経営している超巨大な会社です。 今回はハーヒト醸造所で造られるビールの中 ...

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スーパーボック「アバディア」ライトで飲みやすい修道院ビール。

ポルトガル国内でビールシェア40%以上をほこるスーパーボック。今回はスーパーボックの中でも修道院ビールとして造られたアバディアを買ってみました。 修道院ビールはアルコールが強いビールが多く、飲みにくい ...

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レフ「ヴィエーユ・キュヴェ」酔いが回るスパイシーな修道院ビール。

日本の大手ビール会社であるアサヒが日本で提供しているベルギーの修道院ビール、レフ。修道院ビールは日本のビールと比較すると癖があるビールと感じてしまう人もいると思いますが、ビールだけを時間をかけてジック ...

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「レフ・ラデューズ」深くジックリと味わえるベルギーの修道院ビール

ベルギーの修道院ビールの代表的な存在であるレフシリーズ。今回はレフシリーズの中でレフ ラデューズ を買ってみました。 ラデューズは「光輪」という意味です。 光輪とは?聖なるものの頭のうしろに置かれる円 ...

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ベルギー代表の修道院ビール・シメイ「ゴールド」が上質なピルスナー

「ベルギーの修道院ビールといえば?」少し海外ビールを知っている人であれば、まっさきに答える修道院ビールが、 シメイになると思います。 日本でも酒屋だけでなく、スーパーでも売っている代表的なベルギーの修 ...

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アサヒビールが販売する「レフ・ブロンド」がフルーティで奥深い。

ベルギーの特徴的なビールといえば修道院ビール(アビービール)と呼ばれる、教会で作られたビールですが、癖があって好みが別れやすいビールだと思います。今回は日本の大手アサヒビールが日本で販売権を持っている ...

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ベルギーの修道院ビール「ベルナルデュス・アブト」麦の旨味が濃縮。

ベルギービールの中で曲者ビールと思っているのが修道院ビールです。アルコール度数が高いし、アルコールが強いからか薬っぽい味わいを感じるので私の好みのビールではありません。 しかし、ベルギービールに挑戦し ...

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ベルギーの修道院ビール「レフ・ブラウン」がフルティーで美味しい。

ヨーロッパを代表するベルギービールですが、昔ながらのビールは修道院ビール(アビービール)と呼ばれ、教会で造られているビールがベルギービールの特徴のひとつです。 今回は日本でも手軽に手に入るベルギーの修 ...

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ベルナルデュス「トリペル」アルコール激強で癖アリアリ修道院ビール

オッサンのデザインが特徴の修道院ビールセント・ベルナルデュス・トリペルを買ってみました。修道院ビールはアルコール度数が高いのが特徴です。 今回は8%あります。 私の経験上、修道院ビールを飲むとアルコー ...

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コスパよしっ。「サンベルナール」まろやかな甘さが残る修道院ビール

サンベルナール(st.bernard)といえば、ベルギーの修道院ビールで、オッサンのロゴで有名なベルナルデュスシリーズが真っ先に思い浮かびます。 関連記事ベルナルデュス「トリペル」アルコール激強で癖ア ...

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「シメイ赤ラベル」は味わえるけど、コクが物足りないベルギービール

ベルギーの修道院ビールとして有名な「シメイ」シリーズですが、どれを飲んでもアルコール度数が強く、ガブ飲みするようなビールでないのが特徴です。 今回はシメイシーズの中でもラベル色が赤い、シメイ レッドを ...

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「シメイ白ラベル」はワインのような華やかなベルギービール。

ベルギーの修道院ビールのひとつ「シメイ」。日本でも酒屋に行けば普通に購入できる3種類のラベルがありますが、今回はシメイ・ホワイトを買ってみました。 ホップと酵母が混ざり合うまろやかなアロマが特徴。ホッ ...

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修道院ビール「シメイ青ラベル」はアルコールが強く重みがハンパない

ベルギーの修道院ビールの中でも有名なシメイビール。今回はシメイ ブルーを買ってみました。 ベルギービールの中には修道院で作られているビールがいくつかあり、シメイビールはスクールモン修道院と呼ばれる修道 ...

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