家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

「 アメリカのビール 」 一覧

ビール

「フォッギー・フィギャー」ブラックIPAで激ニガ美味しいビール。

2017/7/30    ,

私が気になっていたビールブランドのひとつミッケラー。海外移住先のバンコクでミッケラーのビールがウェブで買えることがわかったのでラベル判断でガンガン買ってしまいます。 今回はバンコクのミッケラーで販売さ ...

ビール

「シムコー・アイ」ホップの苦味の余韻が心地いい最高のIPA。

2017/7/30    ,

ミッケラー 自社で醸造所を持たないでビールレシピを作って、ビール造りは外部委託をするファントムブリューワリーの代表がミッケラーです。 私の海外移住先であるタイ・バンコクにもミッケラーのショップ兼レスト ...

ビール ビールブランドをつくる

いま1番行きたい街「アメリカ・ポートランド」の魅力まとめました。

2017/7/12    

Keep Oregon Weirdオレゴン州は「変な町」を続けよう アメリカのオレゴン州は奇妙な街で居続けようという、奇妙なキャッチフレーズがあるエリアです。その中でも私が気になっている街がひとつあり ...

ビール

デシューツ「パシフィック・ラガー」ホップが効いたガブ飲みビール。

アメリカ・オレゴン州に醸造所を構えるデシューツ。ここ2週間ほどで5種類のデシューツを飲んでいて今回6本目はパシフィック・ワンダーランド・ラガーと呼ばれるラガービールを買ってみました。 オレゴン州の中で ...

ビール

「レッドエール」はホップの旨味をユックリと楽しめるエールビール

アメリカのオレゴン州にある街であるポートランド「マイクロブルワリーの首都」なんて呼ばれるくらいのビールの街であるという情報を発見しました。街中に多くの醸造所があるし、海外で賞を獲りまくってるデシューツ ...

ビール

上品なホップの苦味が広がるデシューツ「レッドチェアー」が美味しい

アメリカ・オレゴン州で有名なクラフトビール醸造所デシューツ。私自身アメリカのフロリダにしか行ったことがないので、未知の場所ですが、オレゴン州には沢山のビール醸造所があると言われています。 またウェブで ...

ビール

「デシューツ・ポーター」深い苦味を楽しめる上質なクラフトビール。

もしアメリカに行く機会があるのであれば、アメリカのクラフト醸造所巡りをしたいと思っています。その中のひとつとして行ってみたい醸造所がオレゴン州にあるデシューツ醸造所です。 旅の計画を考えてGoogle ...

ビール

オレゴン州を代表するクラフト醸造所デシューツの「ペール・エール」

アメリカ西海岸の街ポートランド。ここには沢山のクラフトビール醸造所があると情報を得たので、いつの日かビールを巡る旅をしないといけない場所に認定しています。 今回はポートランドだけでなく、アメリカ全土で ...

ビール

アメリカ・ポートランド「デシューツIPA」本当に美味しいクラフト

2017/6/25    ,

アメリカのクラフトビール市場でもトップ5に入ると言われているのがデシューツ・ブルーイング(Deschutes Brewery)です。デシューツはアメリカのクラフトビールの聖地である西海岸のポートランド ...

ビール

ローグ「ハニー・ケルシュ」甘みと苦味が複雑なケルシュビール。

アメリカだけでなく、世界で評価をされているクラフトビール醸造所であるローグより販売されているファームズ・ハニー・ケルシュを買ってみました。 ローグのビールは20種類以上も販売されているので、1日1種類 ...

ビール

「アロガント・バスタード」最高に美味しいホップの苦味は悪魔の囁き

ラベルに描かれるトレードマークの怪物などをかたどった彫刻の「ガーゴイル」が特徴のストーン醸造所。 私の中ではアメリカクラフトビール界の中でもIPA(インディアン・ペール・エール)を専門で造ってアメリカ ...

ビール

「ブラッドライン・オレンジ」旨味が浅く物足りなさを感じるエール。

コミカルな犬のデザインラベルが特徴のアメリカ・クラフトビールであるフライングドッグ。今回はフライングドッグのシリーズのひとつであるブラッドライン・オレンジ・エールを買ってみました。 フルーツ系のエール ...

ビール

「ドッギー・スタイル」癖がないので誰もが楽しめるエール・ビール

アメリカには5000ほどのクラフトビールの醸造所があると言われています。5000もあれば世界に広がることもなく、埋もれてしまっている美味しいビールもあるでしょう。 ビール大国であるドイツやベルギーには ...

ビール

ファウンダーズ「ポーター」は麦の凝縮された苦味がガツンと広がる。

アメリカを代表するクラフトビール醸造所として成り上がったファウンダーズ。今回はファウンダーズが創業初期より季節限定醸造として造っていたポーターを買ってみました。 醸造所が大きくなるにつれて生産が追いつ ...

ビール

「センテニアルIPA」ホップの上品な苦味を最初から最後まで楽しむ

2017/5/20    ,

アメリカのクラフトビール市場にはIPA専門の醸造所が沢山あるので、いつかアメリカのIPA専門の醸造所巡りをしたいです。 今回はアメリカのトップ5に数えられているクラフトビールの醸造所であるファウンダー ...

ビール

「アザッカIPA」ホップの苦味と柑橘系の甘味が融合した深いIPA

2017/5/20    ,

アメリカでは超有名なミシガン州にあるクラフトビール醸造所”ファウンダーズ”アメリカ国内では常にトップ5で評価される醸造所です。メイン商品としてIPAを造っているビール会社で、IPAは私の好みのビールの ...

ビール

「エスケープIPA」アメリカ屈指の醸造所エピックからの贈り物。

2017/3/19    ,

アメリカで常にトップ100に位置付けされるクラフトビール醸造所のエピック。アメリカで100位以内に入ることが、どれほど大変なのか分かりませんが、評価基準が100位内なので凄いことなのでしょう。 今回は ...

ビール

海の塩とライムを入れたアメリカクラフト「ロス・ロコス」が美味しい

はじめて知ったのですが、アメリカは州によってお酒の法律が違うようです。州の集合体な国ならではの決め事ですね。 もし日本で県ごとに法律があったらと考えると、隣の県で許されて、自分達の県でなぜ許されないな ...

ビール

ローグ「デッド・ガイ」がマイルドで心地良く飲めるアメリカンエール

世界的に盛り上がっているクラフトビール市場ですが、アメリカのクラフトビール市場が1番熱いのではないでしょうか?もしかすると目に触れる機会が多いだけかもしれませんが、店舗で見かける知らないビールがアメリ ...

ビール

イーヴルツインのホップ3倍「IPA」超ドライなビール好きにお薦め

2017/2/5    ,

すごい商品に出会いました。これまでIPA(インディアン・ペール・エール)ではダブル・ホップという商品は何度か飲んだことがあり、ホップの苦味が強く美味しいビールに出会えた満足感に浸っていました。 今回は ...

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