家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

「 黒ビール 」 一覧

ビール

ポルトガル「ヴァディア・エクスポート」日本の黒ラガーとちかいガブ飲みできるビール。

ポルトガルのマニアックなビールを海外移住先のタイで買い漁りました。 ポルトガルではマイクロブリューワリーとしてビールを造っていヴァディアと呼ばれる醸造所。あまり世の中に出回っていないのか情報が、ほぼあ ...

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「トータルロス」はローストされた麦の旨味が楽しめるベルギーの黒いIPAビール。

ヨーロッパのビール王国のひとつベルギー。 修道院ビールだけではなく、ホームブリューワリーなどもあり、本当にたくさんのビールがある国だと思います。じっさいにベルギーを旅行したときに入った酒屋には200種 ...

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「バーニーフラッツ・オートミール」ワインみたいに時間を楽しむスタウト

アンダーソン・ヴァレー。 アメリカ・カリフォルニアに醸造所がありますが、アンダーソンバレーでGoogleとかで検索をするとワインがヒットします。 カリフォルニア・ワインの名産地でもある場所で、ビールを ...

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「モンクズ・スタウト」ローストされた苦味と麦の旨味が楽しめる黒。

ビール王国のひとつであるベルギー。 日本で飲むことができるベルギービールには修道院ビールが多い気がしますが、濃厚なラガー系、ホワイトビール、黒ビールと種類が多いのも特徴です。 今回はベルギーのトゥルプ ...

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「パチャママ・ポーター」女性に嬉しい優しい味のアメリカの黒ビール

ビール醸造所を持たないでビールを造るファントムブリューワリー。有名なファントムブリューワリーといえばミッケラーです。 ミッケラーの創業者は双子で、双子の兄弟のひとりが同じくファントムブリューワリーを運 ...

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「ブドバー・ダーク」は日本人の口に間違いなく合うチェコの黒ビール

ヨーロッパのビールでも影に隠れているような存在になっているチェコビール。表舞台にたっているイメージはないチェコですが、国別一人当たりビール消費量に関しては、世界一です。 たまたま世界一になったわけでは ...

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「ブラック・ニトロ」コーヒーの苦さとホップの苦さで苦さ2倍ビール

今日はデンマークのクラフトビール会社のひとつであるアマガーと呼ばれるメーカーの黒のIPAであるブラック・ニトロを買ってみました。 デンマークのビールは提供の形が違うかもしれませんが、ミッケラーのビール ...

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「ギーク・ブレックファスト」旨味、香り、度数、全てが強いスタウト

バンコクのミッケラーショップで買うことができるミッケラー・サンディエゴのビールにハマっているのですが、どのビールを飲んでも特徴的でパンチが効いて美味しいビールです。 中でもホップを沢山使ったIPAは苦 ...

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「デシューツ・ポーター」深い苦味を楽しめる上質なクラフトビール。

もしアメリカに行く機会があるのであれば、アメリカのクラフト醸造所巡りをしたいと思っています。その中のひとつとして行ってみたい醸造所がオレゴン州にあるデシューツ醸造所です。 旅の計画を考えてGoogle ...

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ガイコツのロゴが超印象的なメキシコの「チョコレート・スタウト」

世界中でクラフトビールが流行っていますが、クラフトビールが購入されるか、どうかはラベルやボトルの斬新さが重要だと思っています。 まず、目を惹かせること ビールの商品棚に大手ビールが並んでいるなかで、お ...

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ロシア人は大好き!麦から作った微炭酸飲料「クワス」に挑戦してみた

今回はロシアのお土産として貰った麦から造られたアルコール飲料であるクワスを飲んでみました。 クワスとは?ロシアなどで作られる、ライムギと麦芽を使って発酵させたアルコール飲料・アルコール濃度は低い 本場 ...

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ファウンダーズ「ポーター」は麦の凝縮された苦味がガツンと広がる。

アメリカを代表するクラフトビール醸造所として成り上がったファウンダーズ。今回はファウンダーズが創業初期より季節限定醸造として造っていたポーターを買ってみました。 醸造所が大きくなるにつれて生産が追いつ ...

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ポルトガルを代表するスーパーボック「スタウト」黒、初心者へお薦め

世界のビール大会で31回連続で金賞を受賞しているポルトガルのスーパーボック。今回はスーパーボックの中でもスタウトを買ったみました。 ヨーロッパのスタウトといえばアイルランドやスコットランドのような寒い ...

ビール

重厚な黒ビールを飲みたいなら「クロンバッハ・ダーク」がお薦め。

”飲むパン”と呼ばれるドイツ・ピルスナーを造っているクロンバッハ。ずっとピルスナー専門でビールを造っている醸造所でしたが、やはり欲がでるのでしょうか、今ではピルスナーの他に3種類のビールが造られていま ...

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「ロイヤル・スタウト」深くローストされた苦味を味わえるスタウト。

世界のカールスバーグの工場があるマレーシア。マレーシアではカールスバーグがマレーシア国内で販売するためのビールを造っていました。 そのひとつが今回のロイヤル・スタウトと呼ばれる黒ビールです。東南アジア ...

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アイルランドの「ギネス」海外向けは苦いけど美味しいスタウトビール

私が愛してやまないアイルランドのスタウトであるギネス。 私が海外移住をしているタイでは、アイリッシュパブに行けばパイント・グラスで美味しいギネスを楽しむことができますが、瓶や缶では販売がされていないの ...

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エルディンガー「ダンケル」黒ビールをガブ飲みしたい時に選ぶ1本。

ドイツのミュンヘンに醸造所を持つエルティンガー。 ドイツ国内で1番よく売れているホワイトビールと言われていますが、今回はエルティンガーの黒ビールエルディンガー ダンケルを買ってみました。 ホワイトビー ...

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「リガー」暑い国ならではのガブ飲みできるカンボジアの黒ビール。

アジアが誇る世界遺産「アンコールワット」があるカンボジア。 私もバックパッカーとしてカンボジアに2週間ほど滞在しましたが、印象に残っていることと言えば食事がマズイことです。本当に美味しいと思える食事が ...

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「ダーク・サイド」深いローストされた麦の味わいを感じるドイツの黒

「どうして黒を飲みたくなる?」 私の周りの人に黒ビールを飲めない人がいて、一緒に飲みに行くと必ず「なぜ黒?」と言われます。黒が嫌いな人には、黒独特のローストされた苦味が嫌みたいですが、黒好きな人には「 ...

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ババリア「8.6ブラック」ドイツを強く意識したオランダの黒ビール

日本では馴染みがない海外の大手ビールメーカーは本当に数知れずありますね。今回は2017年時点で本田選手が所属しているイタリアのサッカーチームACミランのスポンサーにもなっているババリア社が販売している ...

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