家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

「 IPA 」 一覧

ビール

「シャーキネーターホワイトIPA」女性にも最適な柑橘系の旨味が楽しめるホワイトビール

ひとりの女性薬剤師から生まれたビール。それがアメリカ・カリフォルニアにあるローストコーストです。 アメリカ西海岸のビールにはホップをふんだんに使ったビールが多いのですが、ローストコーストはホップにこだ ...

ビール

デシューツ「ホップジット・オータム」秋の旨味を感じるアンバー系のIPA。

2018/02/05    ,

アメリカ・オレゴン州のクラフトビールで私が好きなブランドがデシューツ。2017年に何本か飲んでハズレがないビールに認定しています。 日本ではなかなか手に入れることが難しいビールのひとつのようで、私の海 ...

ビール

さすがストーン。「ベンジフル・スピリット」ホップの旨味が凝縮されたIPA

2018/01/29    ,

私のことをIPAの世界に引きずり込んだストーン。 ラベルには悪魔が使われ、どのビールにもホップをふんだんに使ってホップワールドを展開するビールがほとんどです。 IPAを飲むなら何がお薦め? もしこんな ...

ビール

ホップの旨味が弾る!「シトラ・サンシャイン・スラッカー」は柑橘系の旨味と苦味の最高のコラボレーション。

2018/01/27    ,

醸造所を持たないファントム・ブリューワリーで有名なミッケラー。そしてアメリカのイーブルツイン。 他にもファントムブリューワリーはいくつかあるのでしょうが、2大巨頭はミッケラーとイーブルツインだと思って ...

ビール

「トータルロス」はローストされた麦の旨味が楽しめるベルギーの黒いIPAビール。

ヨーロッパのビール王国のひとつベルギー。 修道院ビールだけではなく、ホームブリューワリーなどもあり、本当にたくさんのビールがある国だと思います。じっさいにベルギーを旅行したときに入った酒屋には200種 ...

ビール

「ウォーターメロン・ドラド」スペインでは黄金を意味する最高級のIPAとスイカのコラボビール。

アメリカ西海岸で沸き起こるホップ祭り。ホップを効かせた最高に美味しいエールビールがガンガン世の中に広がっています。 私もホップをきかせたビールにハマってしまった1人です。以前はエール系のビールはイギリ ...

ビール

「レッド・トラック」タイ・チェンマイ限定のIPAですがホップのパンチが効いていなくて期待はずれ・・

2018/01/13    ,

タイにもクラフトビールの波が押し寄せていて、バンコクだけでなく地方都市のチェンマイ、リゾート地のプーケット島と、いろいろな場所でクラフトビールが製造されバンコクのスーパーやパブに並ぶようになってきてい ...

ビール

「ゴースト・ハマー」悪魔のロゴを持つストーンを代表するホップ全開IPA

2018/01/12    ,

私がアメリカのIPAにハマるキッカケになったビール会社がストーン醸造所です。 ホップのフルーティーと苦味を存分に感じさせてくれる様々なIPAを世の中に送り込んでいて、2016年に初めて飲んだときからハ ...

ビール

「ゴーゴー」カンボジアで造ってタイで売られるホップ抜群のクラフトIPA

2018/01/05    ,

タイ国内のビール市場では新しいビールがなかなか販売されず、定番の商品でシェアを奪い合っています。 もうシンハーとチャーンのどちらかの会社が販売しているビールが大半で、選択肢もプラスして海外の有名ビール ...

ビール

「ペース・カーレーサー」マッハGOGOを意識した斬新ラベルの最高級IPA

2017/12/31    ,

アメリカのクラフトビール会社にも関わらず、カーレースチームを運営しているのがベアー・リパブリック。 アメリカではレースに出場しているだけあって、ビールファンだけでなく、カーレースファンの人も虜にするビ ...

ビール

「レーサー5」本当にレースチームを持つビアー・リパブリックが造るIPA

2017/12/30    ,

アメリカ・カリフォルニアにベア・リパブリックと呼ばれる醸造所があります。 ベアー・リパブリックはビールだけでなく、レーシングチームまで持っている変わったビール会社です。もちろんレースにも参加しているの ...

ビール

ガイコツとハーレーに注目「フォグカッター」最高にニガウマイIPA

2017/12/29    ,

2017年にハマったアメリカ西海岸のエール系のビールたち。特にホップをふんだんに使ったIPAに洗脳をされた1年でした。 洗脳されたひとつの醸造所がカリフォルニアにあるロスト・コーストです。 今回はまさ ...

ビール

「AM:PM」はホップの旨味を全身に感じて余韻に浸れるIPA。

2017/12/17    ,

イギリスの新興クラフトビール醸造所であるソーンブリッジ。様々なビールを造っていますが、特徴的なのはホップを多く使ったビールです。 2017年はアメリカのホップ多く使ったIPAやエールにハマりましたが、 ...

ビール

ガネーシャが特徴「インティカIPA」女性に優しいフルーティIPA

2017/12/06    ,

元薬剤師とカウンセラーの2人で立ち上げた醸造所ロースト・コースト。1990年の創設から今ではアメリカでもトップから数えたほうが早いほどの醸造量になっています。 とはいうもののアメリカ国内で33番目。ど ...

ビール

「スカルピン」ホップのパンチが効いてニガウマイ最高のIPA。

2017/11/27    ,

アメリカ西海岸の街であるサンディエゴ。 サンディエゴはビールの街としても有名な場所になっていますが、なんといってもホップを使ったエール系のビールが激ウマです。 今回はバランストポイントと呼ばれる醸造所 ...

ビール

「ビッグ・アイ」ウッディーな旨味が楽しめる斬新なアメリカのIPA

2017/11/25    ,

アメリカのIPA。 最近は日本の大手ビール会社も販売をしはじめているIPAですが、アメリカのIPAを飲まずにIPAは語れません。 ホップの旨味だけを楽しむIPAとっても言い過ぎではないビールも存在して ...

ビール

ベルヘイブンIPAはエールのような麦の味わいを存分に感じるビール

スコットランドのビール会社のひとつにベルヘイヴンとよばれる醸造所がありますが、ここのスタウトが最高に美味しいと思っています。 ただスタウトが美味しいからといって、スタウトだけを造っているビール会社では ...

ビール

エチゴ「フライングIPA」最高にホップの旨味が楽しめる国産ビール

2017/10/28    ,

日本で初めてクラフトを造ったと言われているのがエチゴビールです。 これまでいくつかのエチゴビールを飲んでいますが、日本初という歴史があるビールなので質が高いビールが多いと思っています。 大手ビール会社 ...

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グランドキリンIPAは日本人に受け入れやすいホップ華やかなビール

2017/10/23    ,

日本のビール市場ではあまりIPA(インディアン・ペールエール)を見かけることがありませんよね。特に日本国産のビールでIPAといえばやはりクラフトビールの市場になっている気がします。 大手ビール会社であ ...

ビール

「ウエスト・コーストIPA」ホップのニガ美味さハマったら最後です

2017/10/17    ,

数年前まではアメリカのビールといえばバドワイザーで薄い味で飲みやすいビールだと思いこんでいました。当ブログでも紹介していますが最近ではアメリカ西海岸エリアのクラフトビールメーカーから販売されているIP ...

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