家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

「 白ビール 」 一覧

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エルディンガー「ゾマーヴァイセ」ホップが効いた夏限定ホワイトビール

日本でも有名なドイツビールのひとつであるエルディンガー。特にホワイトビールが好きな人には外せないビールブランドのひとつです。 私も数あるホワイトビールの中でもエルディンガーのビールを好んで飲みますが、 ...

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「ジップ・ウィット」はゴクゴク飲める夏にお薦めのホワイトビール。

ファントムブリューワリーのひとつであるジプシーインク。レシピだけを考えてビール醸造に優れたビール会社に造ることを依頼しているので美味しいビールが多いです。 今回はジプシーインクの中でもジップ ウィット ...

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ジプシーインク「ソフト・フォーカス」ホップが効いたホワイトビール

ミッケラー創業者のミッケルさん、トゥ・オールで働いていたトーレさんが一緒に立ち上げたビールブランドがジプシー・インクです。 ミッケラーは最近ハマっているビールなので当ブログでも何本か紹介していて、美味 ...

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「リルデビル」悪魔の名を持つホワイトビールは超マイルドでした(笑

アメリカ・サンディエゴを代表するエール・スミス醸造所より販売されているホワイトビール、リル・デビルを買ってみました。 「ベルジャンスタイル・ペールエール」とボトルに記載があるのですが、私の英語力がなく ...

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2つの味を楽しめる燻製された「シュレンケルラ」のホワイトビール。

ドイツの燻製ビール。 ドイツの南バイエルン州の街バンベルグにあるヘラー醸造所が造っているシュレンケルラと呼ばれる燻製ビールですが、今回はヴァイツェンを買ってみました。 以前、シュレンケルラのビールを買 ...

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フランスNo1「クローネンブルグ・ブラン」華やかで美味しいビール

フランスのビールで1番に君臨しているのがクローネンブルグ ブランと呼ばれるホワイトビールです。 あまりフランスにビールのイメージがないので、これまでもシードル(りんごビール)以外は飲んだことがありませ ...

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「タイガー・ホワイト」はフルーティーでカクテル感覚で飲めるビール

シンガポールのビールといえばタイガーです。麦伝説(当ブログ)を更新しはじめてからシンガポールに行ったことがないので記憶が曖昧ですが、シンガポールのビールはタイガーしか選択肢がなかった気がします。 私が ...

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エルディンガー「ヴァイス」ドイツ1位を取った飲みやすい小麦ビール

ドイツで1番売れている小麦ビールとして有名なエルティンガーシリーズ。今回はエルディンガー ヴァイスビアと呼ばれるホワイトビールを買ってみました。 これまでいくつかのエルティンガービールを飲んできました ...

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「メロン・フラッシュ」心地良いホップの香りが広がるホワイトビール

ドイツの新興醸造所として注目を集め始めているカンバ醸造所。もともとが醸造するための機器を作る製造業であったことから美味しいビール、珍しいビールを造るための設備が整っています。 今回はカンバ醸造所が造り ...

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「マハナコーン」バンコクでじわりと広がるホワイト・クラフトビール

2014年、タイに海外移住をしてから3年が経ちましたが、タイ国産のコンビニやスーパーで買うことができるビールに変化がありません。新製品が販売されることがないのです。 日本のようにシーズン毎に新製品や限 ...

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ネストビール「ヴァイツェン」が海外でも飲める上質なホワイトビール

2014年にタイに海外移住をして日本のビールが少しづつ増えてきています。2014年にはタイで醸造されているアサヒスーパードライがありました。それが今ではキリン一番搾りが飲めます。 またベトナムや日本で ...

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「ホープ・ホワイト」ゆっくりと味わえる極上なホワイトビール。

冬でもゆっくりと時間をかけてビールを味わって飲めるのが、ドイツやベルギーでよく造られているホワイトビールではないでしょうか。夏に冷やしてガブ飲みも気持ちいいですが。 今回は日本でも販売されておらず、ウ ...

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「フランチスカーナー」は家で毎日オクトーバーフェストを楽しめる。

オクトーバーフェストで定番のミュンヘンビールになっているフランチスカーナー ヘフェ ヴァイスを買ってみました。 フランチェスカーナーはフランシスコ修道会の醸造所で醸造されていましたが、1922年にシュ ...

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「シュフ・ソレイユ」日本とベルギー150周年を祝うホワイトビール

日本とベルギーは友好150周年を迎えたようです。そのお祝いビールをおじいさんのラベルで有名なラ・シュフからシュフ・ソレイユとして販売がされました。 ソレイユとはフランス語で太陽の意味を持っています。あ ...

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「クロンバッハ」のホワイトビールを時間を掛けてゆっくり味わう。

ドイツビールの売上トップクラスのビールは何を思い浮かべますか?私がドイツを旅していたときに本当によく飲んだビールはベックスでした。その他のビール・・思い出すことができません。ドイツ語表記で覚えることが ...

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ホワイト専門「マイセルズ」華やかでコク深い、激うまドイツビール。

ドイツのホワイトビールといえば、南ドイツに位置するバイエルン州が発祥でもっとも多くのホワイトビール醸造所が存在しています。 今回はドイツのバイエルン州にあるマイセル醸造所で造られているマイセルズ ヴァ ...

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プリマトール「ヴァイツェン」味濃い食事にマッチするロシアビール。

ビールはソフトドリンクでしょうか? 日本の隣国であるロシアは2011年に定められた法案で初めてビールを”酒類”としたようです。なぜ今までビールが酒類になっていなかったのかというとアルコール度数が低いか ...

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エルティンガー「ウア・ヴァイセ」が世界中で最古のホワイトビール。

ドイツのホワイトビールといえば”エルティンガー”を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。エルティンガーはホワイトビールを中心とした醸造所で世界最大規模です。もちろんドイツ国内でも1番飲まれているホ ...

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メキシコの白ビール「デイオブザデッド」は意外とタコスにマッチする

メキシコのビールといえば、テカテやドスエキスなどの後味にトウモロコシのような独特の味を感じるビールに出会ってきました。(定番のコロナは家飲みしたことないので外してます) 参考さっぱり、すっきりメキシコ ...

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飲食店に多く樽があるドイツの「シュナイダーヴァイセ」は複雑な味

日本でもよくみかけるドイツビールといえば、レーベンブロイ、パウラナー、ベックスなどがあります。これらの特徴としては大手ビール会社が日本で醸造していたり、かなり昔から輸入されていたり、オクトーバーフェス ...

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