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メキシコで飲まれるビール「テカテ」がタコスにマッチするビール。

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tecata

メキシコといえばタコス!メキシコには行ったことがないので、かってなイメージですがタコスの辛さ、中南米独特の気候の暑さ、そんな国のビールは東南アジアの薄味ビールにちかい味わいなのではと想像してしまいます。

今回はメキシコで絶大な人気で国民的なビールとなっているテカテビールを買ってみました。原材料を確認すると麦とホップは当然のように入ってるけど、コーンが入っている。やっぱ中南米や南米の主食コーンは飲食に重要な作物になってるのでしょう。

またメキシコではレモンかライムを絞り塩を振って飲むのが一般的で、テキーラを飲むときのように塩をなめ、ライムをかじりながら飲むのもテカテスタイルです。

参考テカテの公式サイトはこちらです(外部サイト・スペイン語版のみ)

テカテ(Tecate)

tecata2

メキシコのイメージが私にはありませんんが、ラベルはいかにも中南米っぽい色合いとロゴを使っていると思います。

透明感がある黄金色のボディー、グラスに注いだビールを写すと床が透けて見えます。泡がこんもりときめ細かに立ち上がるのでグラスに注いだ時の色合いがいい感じです。

香り

ライトな小麦の香りがするけど、特徴は特になく香りも少なめ。

やっぱメキシコは暑い国(行ったことないけど)だからライトなビールが多いのだろうか?味は薄めで後味にすこしフルーティーさが残る、さっぱりしたビールだっ!メキシカンフードにはもちろん合うだろうし、東南アジアの辛い食べ物にもマッチする味わい。暑い日にガブ飲みするのにはちょうどいいビール。

テカテ以外のラガー系のビールたち
参考さっぱり、すっきりメキシコの「ドスエキスラガー」が美味しい!
参考カロリーオフ!シンガポール「タイガークリスタル」がキレ抜群ビール

価格

酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが300円ほど。

さいごに

ビールを買うタイミングによって評価が変わります。今回、飲んだテカテをもし暑い日に飲んでいたら、「すげー美味しい!!」って言うかもしれないほど、暑い時やスパイシーな食べ物を食べる時にマッチするビールです。

★★★☆☆:暑い日に飲みたい・・

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