イギリスの代表的なクラフトビールにはブリュードッグがありますが、ブリュードッグの特徴としてはホップを多く使ったIPAやエール系のビールが多いです。
参考スコットランドの地ビール「デッドボニー」は香りが抜群でスパイシー
ブリュードッグを追随するかのようにホップを多く使ったビールを提供しているクラフト醸造所がソーンブリッジです。
2005年に創業されてからエール系を中心にスタウトまで幅広いビールを造っていますが、ホップを多く使ったビールが多いです。
今回はイギリスのソーンブリッジが販売しているアメリカンペールエールカイロンを買ってみました。
ソーンブリッジ カイロン(Thornbridge Chiron)
ソーンブリッジのラベルは全てに女神像が使われています。色と文字で判断をしないといけないので買う商品を間違えてしまいそうです。
色
少し濁りがある黄金色のボディにふんわりと泡が立ち上がります。
香り
ほのかにフルーティな香りが広がりますが、華やかではありません。
味
まろやかな口あたりでユックリとフルーティで苦いホップの旨味が広がります。ゆっくりと時間をかけて繊細な旨味を楽しむことができるビールです。
価格
酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが600円ほど。
さいごに
ホップを多く使ったエールビールなので、もっとパンチが効いているビールかと思いましたが、思った以上にマイルドな口あたりでホップの苦味を楽しむことができました。
★★★★☆：繊細な苦味を楽しむことができるエール
2020年1月追記：今では日本で販売されていない（輸入されていない）ビールのようで、定番のIPAは購入可能です
