東京で生まれたクラフト、東京ブルース。前に飲んだのが美味しかったので別の種類も買ってみました。それが東京ブルース ゴールデンエールです。
東京で造っているようなビールですが、東京にも中心から離れたら森が広がっていたりするので、水が綺麗な場所とかもあるのでしょう。
原材料は輸入し、水は川から。造れるもんですね。
私は以前からビールが造りたいと思っていながら、もっぱら飲む専門。そろそろ本格的にビールを造るプランを練り始めないと、ビールを飲み続けて人生終わりそうです。
ビール研究も終えて、造るへシフトしようと思っている日々です。
東京ブルース ゴールデンエール(Tokyo Blues Golden Ale)
シンプルな黒のラベル。これくらいのほうが日本のクラフトって感じがします。海外ビールだとラベル、缶が派手なほうがビールって感じがしますが。
色
少し濃い目の黄金色のボディにフワフワな泡が立ち上がります。
香り
麦の深みある香りが広がります。
味
このエール、美味しいです
麦の濃厚な深い味わいが広がり、余韻に浸れるエールです。この深みが好きな人にはたまらないですね。日本のクラフトにもこんなビールがあるんだなー。東京ブルース、私の口に合うのでファンになりました。
価格
酒屋やインターネット販売で350ミリのボトルが500円ほど。
さいごに
これまで2本の東京ブルースを飲んでいますが、どっちもビールを味わえるので、かなり好みのビールです。こんなビールが日本に広まればいいなーと思いますが、どうしても日本ではビールと一緒に食事をするのでビールの味が薄いんですよね。
★★★★☆：味わいエール
