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これまで家で飲んだ世界のビール950本とウイスキー160本をブログで紹介しています。(2020年5月時点)自分のビールブランドを作る準備中。
ベルギーのビールといえば修道院で造られているビール。日本の寺で日本酒を製造しているような感じなのだろうか? どの修道院ビールも個性的で、味(コク)が強く、ゆっくり飲むビールのイメージが自分の頭に定着し ...
ビバリーヒルズではオーガニック食品しか食べない飲まない人がほとんどだそうだ。なのでオーガニックビールもビバリーヒルズで販売すればバカ売れするのではと思っています。 いまではスーパーやコンビニで購入でき ...
2014/2/16 日本のビール
日本の麦味の発泡酒ってなぜ缶がダサイんだろうか?中身のコスト(酒税)が抑えることができるようになって、さらに缶にかけるコストも抑えるためにワザとダサイデザインにしてるんだろうか?すいません、言い過ぎま ...
サンベルナール(st.bernard)といえば、ベルギーの修道院ビールで、オッサンのロゴで有名なベルナルデュスシリーズが真っ先に思い浮かびます。 関連記事ベルナルデュス「トリペル」アルコール激強で癖ア ...
ドイツと言えば「ビール」と「ソーセージ」。やはりオクトーバーフェスの映像や画像を見てビールのイメージ、一緒に食べるのがソーセージだからなのだろうか? 実際にドイツに行くと間違いなくビールは飲みすぎだろ ...
ベルギーの有名なホワイトビールといえばヒューガルデン、そしてヴェデットを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 ヴェデットは3つの種類があります。今回はヴェデット・エクストラ ホワイトを買ってみま ...
日本やアジアの大手ビール会社のビールのラベルは遊び心がまったくありません。ラベルをみて買いたいと思わせるビールがヨーロッパには多いと思います。 今回は遊び心が満点のビールを発見しました。イギリスのウィ ...
ベルギーのビールには麦を使うことは当然だけど、フルーツやハチミツを使った、日本では”発泡酒”とジャンルわけされるビールがめちゃくちゃたくさんあります。ハチミツを使ったビールみたいに、なかにはそんなんで ...
斬新な缶と商品名で個性的なビールを造っているヤッホーブルーイング。今回はヤッホーブルーイングの様々な商品の中でも黒ビールの東京ブラックを買ってみました。 「本場イギリスで飲むような、新鮮なポーターを日 ...
今回は南米ペルーで最大のビール会社であるバッカス&ジョンストン社が造ってるクリスタル ビールを買ってみました。アンデスの水で造っていることをウリにしているようですが、アンデスの水ってウマいの??って疑 ...
ビール大国ベルギー。ベルギーに旅行に行った時、テレビでベルギーの紹介番組を見たりしていると色々な人種の人が暮らしている国だと感じます。人種のルツボで生まれたベルギービールには、すごい沢山の種類があって ...
2014/1/18 アラン島, シングルモルト, スコットランドのウイスキー
どちらかと言えば価格が安い1000円くらいのウイスキーを楽しんでいただけだったのに、いつのまにかウイスキーを買うのに5000円ほど使うようになってしまっています(笑) バーでいろいろなウイスキーを飲ん ...
ドイツのHBと言えば「ホフブロイ」。ドイツのオクトーバーフェストで必ず飲むことができる超老舗ビールです。今回はホフブロイシリーズの中でもオリジナルを買ってみました。オリジナルというほどなので、ホフブロ ...
長野県の軽井沢に本拠地を置いているヤッホーブルーイング。斬新な缶のデザインが特徴の地ビール会社だけど、大手メーカのビールと比較しても味よし、センスよしのビール会社でファンも多いのではないでしょうか。 ...
ドイツのミュンヘンで行われているオクトーバーフェストフェス(ビール祭り)で必ず目にするビールが「ホフブロイ」です。ミュンヘンに行った時にも、パブでは絶対に置いてあったビールでした。 「ホブブロイ」に3 ...
2014/1/1 世界のウイスキー
2013年に家で飲んだウイスキーは21種類でした。 当ブログを始めた1年目だったこともあるし、私自身がウイスキーに目覚めた年でもあったので王道と呼ばれるウイスキーが多く飲みました。 2013年に飲んだ ...
2014/1/1 世界のビール
2013年に家で飲んだビールは54種類ありました。 世界のビールを中心に飲んでいましたが、夏になるとやっぱ日本のキレがあるビールが飲みたくなりますね。結局、日本のビールを飲んだ回数がダントツ多い年でし ...
酒屋の”やまや”が最近一押しのビールがエッティンガーシリーズのビールです。どうやら”やまや”が輸入をするための契約を結んでいるようで、このビールを会社でも売らないといけないんでしょうね。 でも消費者か ...
暑い日に飲むビール、寒い日に飲むビール、飲む季節によって選択するビールが違ってきませんか。やっぱ暑い日には暑い国のビールを飲みたいと思うし、寒い日に飲むならヨーロッパのビールを飲みたいと思います。 今 ...
メキシコの有名なビールといえばコロナビールが思い浮かびます。コロナビールのイメージをしているとメキシコにはダーク系ビールはないと思っていました。暑い国には黄金色のビールが似合います。 今回は黒ではない ...