ビール

ペール・エールという商品はよく聞くと思いますが、アフリカ ペール・エールはご存知でしょうか？ 私も初めて聞きました・・ 志賀高原ビールより販売されている商品で、私は最初アフリカではなく、アメリカだと思 ...

長野県のクラフト 志賀高原ビールの定番商品のひとつ、ペール・エールです。公式サイトには面白い紹介コメントがあります。 蕎麦屋にとっての「もりそば」のように、つくり手としても絶対に手抜きが出来ない定番中 ...

インディアン・サマー 秋ないし初冬に晴天が続き、日中は高温、夜間は冷えこむ特異な期間をいう。日本の〈小春日和（こはるびより）〉に相当する。語源の歴史は1778年にさかのぼるが，起源は不明である。この時 ...

志賀高原ビールの定番商品のひとつセゾン 日本の大手ビール会社から販売されているセゾンタイプはないですよね。私もあまり飲む機会がありませんので、セゾンってどんなビールなの？となります。 ベルギー南部のエ ...

長野県のクラフトビールのひとつである志賀高原ビール。 「自分たちの飲みたいビール」をコンセプトにされているのは、アメリカのクラフトビール醸造者たちと同じですね。 今回は志賀高原ビールの定番商品とされて ...

長野県 志賀高原にある玉村本店より発売されている志賀高原ビール。 志賀高原ビールの定番商品として販売されているIPAを飲んでみました。どうやら定番商品をとおり越して、看板商品にしているようですね。 公 ...

カリフォルニア州サンディエゴに1996年に創業したバランストポイント。 2019年の新作ビールが販売されたということで酒屋へ走りました。4種類販売されたとのことでしたが、買えたのはブリュットIPAだけ ...

2019年7月下旬、工場見学Dayにした日がありました。 これまで大手ビール会社であるキリンの横浜工場への訪問はしていましたが、サントリーの武蔵野工場へも行きました。 将来的に自分のビールを造りたいと ...

ビールを知る いつの日か自分のビールを造ること、達成するためにはビールを知らないといけません。小さなビール醸造所に行きたいところですが、クラフトビールの醸造所は意外と見学させてくれないんですよね。 し ...

当ブログ：麦伝説で定番になりつつあるアメリカのIPA、レヴィジョン。 ガンガン新しい商品が入荷されるので、そのたびに新しい商品を買ってしまう・・完全にファン状態ですね。 公式サイトを見てみると、まだま ...

ニューベルジャン ブルーイング 当ブログ：麦伝説にも何度か登場しているアメリカ・コロラド州のビールですが、フルーツを使ったIPAを中心に楽しませてくれるビールが多いです。 今回はブードゥー レンジャー ...

最近の麦伝説で紹介するビール仕入れ場所になっているアンテナアメリカ。 アンテナアメリカでいつもイチオシのビールメーカーであるファイアーストーン。最初はイチオシ商品を避けていましたが、ファイアーストーン ...

2019年5月にシンガポールに3週間滞在をしました。 約4年間、東南アジアのタイに海外移住をしていたので、アジアのビールは飲み干したかなーと思っています。 今回はシンガポールで飲めるビールをまとめまし ...

2019年にドハマリ中のIPAブランドであるリヴィジョン。 初めてヘイジーIPAを飲んだときの衝撃を未だに思い出してくれるビールを数多く提供してくれるアメリカのビール醸造所です。 ブランド名の日本語読 ...

2010年にカリフォルニアに設立がされたフィゲロア マウンテン。 ホームブリュワリーから本格的に工場創業から3年目にしてWorld Beer Cupにて賞を受賞。アメリカで最も急成長したブリュワリーの ...

最近よく日本の酒屋で見かけるようになったカリフォルニアにあるシエラネバタのビールたち。アメリカでも古い醸造所のひとつとして認知されています。 そして日本の夏に合わせて販売されていたのがサマーフェストと ...

私をアメリカ IPAの世界に引き込んだビールメーカーのひとつであるオレゴン州にローグ。 IPAを中心としたビールから、ウイスキーとかのスピリッツを造っていますが、久しぶりに公式サイトを見てみると、これ ...

長い長い梅雨が終わったら訪れるビールのベストシーズン。 もう既にビールなしに生きていけないという人も出てきている時期ではないでしょうか。 前より夏に飲むべき美味しいビールランキングを公開していますが、 ...

神奈川県のクラフトビール会社であるサンクトガーレン。 サンクトガーレンといえば夏限定のオレンジ、パイナップルを使ったビールを造っていて、私が海外移住をしているときから飲みたいと思っていたビールでした。 ...

麦伝説（当ブログ）に初登場のビールブランド、アメリカ カリフォルニアに2012年に立ち上がったベルチング ビーバー。 ベルチング ビーバーの立ち上げの流れがまとまった記載があったのですが、突然やれる環 ...