家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

ビール

ハーディウッド トロピケーション フルーツの甘みが広がるIPA

麦伝説(当ブログ)初登場のビールです エリックさんとパトリックさんがバージニア州リッチモンドで創業したハーディーウッド。 2011年にビールの醸造を開始初めて自家製ビールを飲んだオーストラリアニューサウスウェールズ州の牧場ハーディーウッドパーク、これが醸造所の名前の由来になっているとのこと。 定番商品と季節ごとの販売する限定商品を作っているとのことで、アメリカでは10位前後の販売高を誇るシリーズが作っています。 いくつかの賞も受賞されているようで、日本ではなかなか飲めないビールのひとつだと思います 今回は ...

ReadMore

ビール

ソーロングサンシャイン 飲みやすいヘイジー系のアメリカのIPA

ホップワークスといえばポートランドに醸造所を構える有名なビール会社でもあります またボディの濁りのあるIPAを得意としているのか、どれを飲んでもパンチが効いたIPAを提供してくれるので、最近私がハマっているメーカーの一つではあります 今回もヘイジー系のIPA としてソーロングサンシャインというものを買ってみました 正直最近思うのがヘイジー系のIPAは、IPAというビールのジャンルではなくて一つの飲み物のジャンルとして紹介してもいいのではないかと思っています それほどビールというジャンルから少し外れた種類と ...

ReadMore

ビール

ナイト フライト 非常にジューシーな飲みごたえあるIPA

なかなか日本では買えないビールの一つであるホップワークスアーバンブリュワリー 私が気になってしょうがない、アメリカの街ポートランドで生まれたビール会社の一つであります。もちろんビールも非常に有名になっており特にホップワークスアーバンが作るIPAが非常においしいです。 また特徴的なのが環境保全を意識したエコロジーなブリュワリーであること 私が初めてホップワークスの存在を知ったのがあのアウトドアメーカーであるパタゴニアとコラボレーションしたビールを造っていました。 環境を意識したビールでも美味しいビールこんな ...

ReadMore

ビール

ミスティックママ IPA ホップの味わいが体に染み渡るアメリカのビール。

オハイオ州アセンズにあるジャッキーオーズ。アグレッシブな IPA、スタウト、サワーで知られているメーカーの一つであります。 今回、麦伝説(当ブログ)に初めて登場するビールメーカーなので非常に楽しみであります。また海外のビール情報サイト Rate Beerで毎年ビール評価トップ100のリストにランクインしている有名なブリュワリーでもあります。 オーナーであるアートストライクさんが2006年に営業したブルーパブを買収。母親であるジャッキーさんの名前にちなみジャックオーズと名付けたと言われております。 今回はジ ...

ReadMore

サイダー ビール

コロナド ティキサンセットサワー 暑い日にカクテル感覚でガブ飲み

アメリカ西海岸のコロナド ブリュワリー やはり海に近いからか暑い気候にマッチするフルーティーで、ホップの苦味がピータービールをたくさん出しているメーカーの一つであります。 これはどのビールの缶のデザインとかを見ると、いつも海っぽいもしくはサーフィンの様子が描かれているので、まあ海にマッチするビールの一つということでしょう。 今回はコロナドから販売されているケルトサワーという分類のティキサンセットサワーを買ってきました。 パイナップルマカデミアナッツを使ったフレーバーが酸味を柔らかくして、またローストココナ ...

ReadMore

ビール

箕面ピルスナー 暑い日にガンガン飲みたい日本的なビール。

限定ビールはゴリラのロゴで有名な箕面ビール 限定ビールが美味しいので、通常版のビールも美味しいだろうと思って買い漁っています。 そして今回が箕面ビールの定番商品最後の一本ピルスナーとなります。ピルスナーなのでそこまで差別化ができないと思いますが、限定商品のIPAがいつも美味しいので、ピルスナーには期待ができます。 まあどちらかというと日本のピルスナーよりなのか、ドイツやチェコなどの濃厚なピルスナーなのか、方向性が問われるところですが。 気分の問題でしょうが、最近あまりドイツチェコ濃いビールを飲んでいないの ...

ReadMore

ビール

ハービストン ザリッジ 苦味とフルーツのハーモニーが美味しいエール

スコットランドの蒸留所であるハービストン 1984年に創業されていますが、最初は家の裏庭でホームブリュワーとしてレシピを作っていたようです。 やっぱ自分でビールを作るにはレシピが重要なんだろうなぁ。私にもレシピが作れるほどのビールの知識がついてくればいいけれども、今のところ飲むだけになってしまっています。 今回はハービストンより販売されているザ リッチ ペールエールを買ってみました。 意味合いとしてはイギリスとアメリカの両方のホップをブレンドしているので、それの橋渡しという意味も兼ねてリッジ(屋根)の意味 ...

ReadMore

ビール

ネグラモデロ ローストの甘みがジワリと舌に広がる黒ビール。

メキシコのビールといえばコロナ 2020年の冬に始まったコロナウイルス騒動によって、大打撃を受けたコロナビール生産までストップしてしまいましたね。 ビール会社にとってはいい迷惑なことでしょう。日本にもコロナと言う湯沸かし器のメーカーがありますが、影響を受けているんだろうか。 そして今回は何度か見たことあるんだけれども初めて買ってみるメキシコのビール、モデロより販売されているネグラモデロを飲んでみました メキシコのビールなので黄金色のすっきりした味わいで、後味はコーン系の穀物の味が広がるビールを期待しました ...

ReadMore

ビール

バーバリーヘッド 味が濃いIPAで飲みごたえ抜群。

世界のクラフトブリュワリーの一つであるブリュードッグ。スコットランドから世界へ進出しているビール会社ですが、美味しいパンチが効いたビールを提供しているので、ウイスキーと合わせて私が大好きな国のひとつになっています。 まだスコットランドには行ったことないのですが、もし行く機会があるのであればブリュードッグとウイスキー蒸留所を巡る旅をしてみたいものです。 まだまだ知らないビールとウイスキーが眠っていることでしょう そして今回はブリュードッグより販売されているバーバリーヘッドを買ってみました。 正直ブリュードッ ...

ReadMore

ビール

ヤキマブルーム じっくりと味わえるバランスがとれたエール ビール。

カリフォルニア州ロサンゼルスでファイナンシャルプランナーだったビーバーさんにより、2013年に設立されたブリュワリースリーウィーバーズ 「ただのビールではないこれはコミュニティーだ」を信条に趣味で作っていたビールを世の中に販売し始めたビール会社でもあります。 今回はスリーウィーバーズから販売されているヤキマブルームを買ってみました。 今回初めて知ったのですが、アメリカンホップの聖地ワシントン州ヤキマで収穫されたホップを使ったペールエールです。 実際にブリューワリーの人たちが手で収穫したホップのみで作られた ...

ReadMore

Copyright© 麦伝説 , 2020 All Rights Reserved.