家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

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リード ザ ルーム 軽い口当たりからガツンとホップへ変わるIPA

020年6月にネット販売でミッケラーサンディエゴのビール10種類を買ってみました 私のミッケラー愛、聞いてください。缶からラベルをシールで剥がせるものに関してはラベルファイリングを始めてしまいました(笑) 特に何かに使えるわけでもありませんがミッケラーのロゴ、これに愛情を感じてしまい、剥がしてファイリングする今までないことをやってしまっています。 そして今回は10種類の中の5本目、リードザルームを飲んでみます 今回はニューイングランドスタイルのダブル IPA コンセプトとしてパイナップル、シトラの柑橘を彷 ...

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ビール

「サッポロラガー」コスパ最高!日本の歴史を感じながら飲む最高級ラガービール。

2018年、日本の夏。異常な暑さで毎晩のようにビールをガブ飲みしてしまう人も多いのではないでしょうか。 とくに日本の大手ビールはガブ飲みしてしまうキレを求めたビールが多くて、湿気が多い日本の夏にはマッチしていると思います。 今日は大手が販売しているビールの紹介です。 赤星ってしっていますか??? 1877年サッポロビールの前身である開拓使麦酒醸造所から発売されて以来受け継がれる、日本で最も歴史のあるビールブランドです。 1877年の歴史を引き継いだ赤星ビールが今でも飲むことができます。それがサッポロ ラガ ...

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ビール

スタッフ マジシャン ゆっくりと広がる新しいIPAの味わい

ミッケラーサンディエゴ私をIPAの世界に完璧に引きずり込んだブリュワリーです そして2020年5月、日本のネット販売でミッケラーサンディエゴが10種類販売していたので、全種類買ってみました。そして今回は開封4本目となります。 その4本目がスタッフマジシャンです ミッケラーのビールの定番というのがどのビールになるのか正直よく分かりません。いつも限定販売のように販売されている中でも、よく見かけるビールもありますし。 今回のスタッフマジシャンはたまにネットでも見たことがあるので、もしかすると現地では定番商品なの ...

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ディスタント リラダブル さいこうです、ガツンと来る苦味を楽しめるIPA

2020年5月に買い集めたミッケラーサンディエゴ。10種類今回は3本目になります。 今回はディスタント リラダブルと呼ばれるIPAを飲んでみます ホップの種類は自分にもっと知識があれば、どんな種類のホップによってどんな味わいのビールになるかというのが、もっと理解できると思います。 特にミッケラーサンディエゴはアメリカ国内、後はヨーロッパのホップをふんだんに使ったIPAが多いので、ホップの使い方によってビールの味わいが変わっていると思います。 また今回はToOlとのコラボレーションによるビール醸造なのでミッ ...

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インサイドホッピングアウト さいこうです、ホップのお祭りのようだ。

私が愛してやまないミッケラーサンディエゴ。2020年5月に10種類ネットで販売されたので、10種類とも買いました。今回はその2本目となります。 今回はインサイドホッピングアウトと呼ばれるIPAです。 そもそもミッケラーサンディエゴでIPA以外のビールってそんなにあるんだろうか?これまで数種類飲んできていますが、黒系のビールは一度飲んだことがあるけど、その他は全てIPAだった気がします。 現地のタップとかに行けば、色々なミッケラーサンディエゴのビールが飲めるんでしょうが、日本に輸入されているのはやはりIPA ...

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クラウドヘックラー 高揚するジュージーなアメリカのIPA

私をアメリカ IPA に引き込んだビールブルワリー。それは間違いなくミッケラーサンディエゴです そもそもミッケラーはデンマークで色々なビールを委託製造して販売しているビールメーカーですが、ミッケラーサンディエゴは自らがビールを醸造しているミッケラーのコンセプトと少し異なったことをやっています。 そしてこのミッケラーサンディエゴから販売されているIPAを飲んだ瞬間、これまで知らなかった世界が広がりました 海外移住先のタイバンコクで初めて飲んだのですが、日本に帰国してからはミッケラーに出会う機会も少なくあった ...

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フルーティフルワールド カクテル感覚で飲むビール

麦伝説(当ブログ)に初登場のヘレティックブリューイング 北カリフォルニアのフェアフィールドに醸造所を構えていいます。 創設者のjamilさんはもともとホームブルワリーでビールを作っていました。これがコンテストで賞を受賞していたので、ブルワリーを設立したとのこと。 やっぱ家で作ってから大きくしていくっていうのは一番楽しいかもしれません日本ではできませんが 今回はヘレティックより販売されているフルーティフルワールド4を買ってみました。 缶を見れば分かるのですがストロベリーがばオレンジパイナップルを利用したビー ...

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ミラー ユニバース 甘みから苦味が駆け巡るヘイジーIPA

アメリカミネソタ州にあるフェア ステイト ブリュワリー あまり日本で見かけないビールメーカーでありますが、たまにネットで販売されているので今回一本買ってみました。 それがミラー ユニバース ヘイジーIPAです これまで何本かフェアステイトのビールを飲んできていますが、やはり IPA 中心でフルーツ苦味バランスが取れたビールが多いです 今回はヘイジーなビールとなるので、どちらかというとフルーティな味わいの方が強い甘みがあるビールになってるのかな? 最近ヘイジー系のビールでも自分の口に合う合わない、っていうの ...

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トパトパ グッドトリップ 甘みと苦味のコラボ、でも甘みが勝るかな。

麦伝説(当ブログ)初登場のブリュワリーです カリフォルニア ベンチュラに拠点をおくトパトパブリューワリー。最初はサンディエゴで創立を考えていたようですが、生活拠点を移すことでサンディエゴではなくてベンチュラに醸造所を構えました もともとサンディエゴは競争が激しいということも場所を変えたわけでもあるようです。 またトパトパのコンセプトとして職人・製品・品質・コミュニティと絆を大事にして、完璧な一杯を作りたいという熱意が土台にあるようです。 今回はとパトカーより販売されているグッドトリップヘイジーIPAを買っ ...

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レット イット ライド IPA 全開なパンチ力で迎えてくれるIPA

麦伝説に初登場のブリュワリー、インディード アメリカのミネソタにあるブリュワリーで、西海岸や東海岸とはまた違う場所のビールになります 創業メンバーは大学では、カメラマンやジャーナリストとして一緒に活動していた人たちが集まりビール会社を設立。 やはり異業種で活躍をしからでもビール会社への参入というのはありなんですね。やっぱねついかな? 今回はインディードより販売されているレット イット ライド IPAを買ってみました。 コンセプトとしては三つのホップからフルーツアロマを存分に楽しめるように作られた IPA ...

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