家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

「 黒ビール 」 一覧

ビール

ガイコツのロゴが超印象的なメキシコの「チョコレート・スタウト」

世界中でクラフトビールが流行っていますが、クラフトビールが購入されるか、どうかはラベルやボトルの斬新さが重要だと思っています。 まず、目を惹かせること ビールの商品棚に大手ビールが並んでいるなかで、お ...

ビール

ロシア人は大好き!麦から作った微炭酸飲料「クワス」に挑戦してみた

今回はロシアのお土産として貰った麦から造られたアルコール飲料であるクワスを飲んでみました。 クワスとは?ロシアなどで作られる、ライムギと麦芽を使って発酵させたアルコール飲料・アルコール濃度は低い 本場 ...

ビール

ファウンダーズ「ポーター」は麦の凝縮された苦味がガツンと広がる。

アメリカを代表するクラフトビール醸造所として成り上がったファウンダーズ。今回はファウンダーズが創業初期より季節限定醸造として造っていたポーターを買ってみました。 醸造所が大きくなるにつれて生産が追いつ ...

ビール

ポルトガルを代表するスーパーボック「スタウト」黒、初心者へお薦め

世界のビール大会で31回連続で金賞を受賞しているポルトガルのスーパーボック。今回はスーパーボックの中でもスタウトを買ったみました。 ヨーロッパのスタウトといえばアイルランドやスコットランドのような寒い ...

ビール

重厚な黒ビールを飲みたいなら「クロンバッハ・ダーク」がお薦め。

”飲むパン”と呼ばれるドイツ・ピルスナーを造っているクロンバッハ。ずっとピルスナー専門でビールを造っている醸造所でしたが、やはり欲がでるのでしょうか、今ではピルスナーの他に3種類のビールが造られていま ...

ビール

「ロイヤル・スタウト」深くローストされた苦味を味わえるスタウト。

世界のカールスバーグの工場があるマレーシア。マレーシアではカールスバーグがマレーシア国内で販売するためのビールを造っていました。 そのひとつが今回のロイヤル・スタウトと呼ばれる黒ビールです。東南アジア ...

ビール

アイルランドの「ギネス」海外向けは苦いけど美味しいスタウトビール

私が愛してやまないアイルランドのスタウトであるギネス。 私が海外移住をしているタイでは、アイリッシュパブに行けばパイント・グラスで美味しいギネスを楽しむことができますが、瓶や缶では販売がされていないの ...

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エルディンガー「ダンケル」黒ビールをガブ飲みしたい時に選ぶ1本。

ドイツのミュンヘンに醸造所を持つエルティンガー。 ドイツ国内で1番よく売れているホワイトビールと言われていますが、今回はエルティンガーの黒ビールエルディンガー ダンケルを買ってみました。 ホワイトビー ...

ビール

「リガー」暑い国ならではのガブ飲みできるカンボジアの黒ビール。

アジアが誇る世界遺産「アンコールワット」があるカンボジア。 私もバックパッカーとしてカンボジアに2週間ほど滞在しましたが、印象に残っていることと言えば食事がマズイことです。本当に美味しいと思える食事が ...

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「ダーク・サイド」深いローストされた麦の味わいを感じるドイツの黒

「どうして黒を飲みたくなる?」 私の周りの人に黒ビールを飲めない人がいて、一緒に飲みに行くと必ず「なぜ黒?」と言われます。黒が嫌いな人には、黒独特のローストされた苦味が嫌みたいですが、黒好きな人には「 ...

ビール

ババリア「8.6ブラック」ドイツを強く意識したオランダの黒ビール

日本では馴染みがない海外の大手ビールメーカーは本当に数知れずありますね。今回は2017年時点で本田選手が所属しているイタリアのサッカーチームACミランのスポンサーにもなっているババリア社が販売している ...

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フランチスカーナー「ダンケル」はオクトーバーフェスト定番ビール。

日本でも定着したドイツのオクトーバーフェスト。オクトーバーは10月を意味しますが、時期に関係なく日本ではビール祭りをやっていますね。5月開催だったらメイですよ(笑) 今回は日本のオクトーバーフェストで ...

ビール

「ロンドンポーター」チョコレートを使い香り豊かで美味しい黒ビール

イギリスの首都ロンドンでは最古と言われている醸造所フラーズの代表ビールといえばロンドンプライドですが、今回は姉妹にあたる黒ビールロンドンポーターを買ってみました。 ロンドンポーターはブラウンモルト、ク ...

ビール

725年に造られた!?「コルビニアン」は味わい深いドイツ黒ビール

ドイツ・ミュンヘン郊外にある醸造所ヴァイエンシュテファンは725年に創業されたと言われています。725年・・・日本は奈良時代です。奈良に平城京と呼ばれる都があった時代です。 ヴァイエンシュテファンは超 ...

ビール

スコティッシュ・スタウト「マッカラムズ」が心を奪われる美味さ。

私のスタウトベストスリーといえばギネス、マーフィーズ、ベルヘイブン・ベストの3種類。これがスタウトの王道であり、勝てるスタウトはこの世にないと思っています。 参考私の心を揺さぶる世界でベスト3となるス ...

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猫のロゴに惑わされるな「オールド・トム」濃口でビターな黒ビール。

イギリスのビールといえばコクが強くて、飲みにくい、男が飲むようなビールイメージがあります。実際に味は強いので否定はしませんが、”慣れ”の問題だと思います。最初はとっつきにくい味をしていても、いずれは飲 ...

ビール

ドイツNo1ブランドの「エルティンガー」の黒ビールは感動が薄し。

今回はビール本場のドイツ、バイエルン地方に拠点を置いているエルティンガーの黒ビールであるピカントスを買ってみました。エルティンガーシリーズはドイツで1番売れている小麦ビールと言われています。(メーカー ...

ビール

「黒ビール」とは何でしょう?黒ビールの真実について豆知識をまとめ

2017/4/1    

日本のビール会社も黒ビールを主力商品として定着が進んできていると感じます。日本の大手ビールメーカーが販売している黒ビール商品といえばキリン 一番搾り スタウトとアサヒのドライブラックが思い浮かびます。 ...

ビール ランキング

私の心を揺さぶる世界でベスト3となるスタウトビールまとめました。

私が愛してやまないスタウトビール。 ついに皆さんに絶対に自信を持って薦めることができる家で飲めるスタウトビールを3つ発見することができました。 スタウトビールBEST31位:ギネスビール2位:マーフィ ...

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スコットランドのスタウト「ベルヘイヴン・ブラック」が超絶品!

私がアイルランドを旅してからスタウトビールが世界で1番美味しいビールと信じています。スタウトの中でも当然1番手に来るのがアイルランドの定番のギネスビールです。 世の中にはギネスビール以外にもスタウトが ...

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