家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

IPA

ビール

フォーピュア「セッションIPA」海外ビールの旨味が濃縮されていると言っても言い過ぎではないビール。

2020/2/2    ,

イギリスのフォーピュア醸造所。 販売されているビールはアメリカに影響を受けているビールが多く、ホップを多く使う苦味が強いビールの種類が多い。 私がホップ中毒になっているので、ビールの美味しさ基準にホッ ...

ビール

ミッケラー「ディセプションIPA」は口に入れた瞬間からホップが魅了をさせてくれる。

ミッケラーのIPA。 このフレーズを聞くだけでも美味しいビールとピンっとアンテナが立ちます。それほどミッケラーのビールが美味しいと思っていますし、IPAが好きです。 海外ビールの中でミッケラー、IPA ...

ビール

コエド「毬花」がホップの旨味全開のパンチが効いているジャパニーズIPA。

2018/5/20    ,

海外にも進出をしている日本のクラフトビールといえばコエドです。 私が海外移住をしていたタイでもコエドはスーパーやバーで提供されていた日本のクラフトでした。私も昔にコエドのビール全種類を飲んだのですが、 ...

ビール

「グースIPA」ホップの旨味を十分に楽しめる満足度が高いアメリカンIPA

2020/2/2    ,

アメリカのクラフトビールにハマって約1年。けっこう色々なエリアのビールを飲みましたが、またはじめて飲むエリアのビールに出会いました。 1988年シカゴに産まれた醸造所、グースアイランド。アメリカのクラ ...

ビール

ローグ「ブルータルIPA」奥深さをユックリと楽しめる旨味があるビール。

2020/2/2    ,

アメリカの有名クラフトメーカーであるローグ。とくにローグのIPAを飲んでからIPAが好きになったと言っても言い過ぎではありません。 そして今回また新しいローグのIPAを発見したので買ってみました。イギ ...

ビール

ギルガメッシュ「ハートフルIPA」は上品なホップの旨味をユックリと楽しめるアメリカンビール。

2018/5/6    ,

私をIPAの世界に引きづりこんだのはアメリカのクラフトビールだと思っています。 まずはオレゴン州に拠点をおくクラフトビール(デシューツ、ローグなど)からはじまり、サンディエゴのミッケラーです。これで完 ...

ビール

「コールド・ブリューIPA」コーヒーとホップの苦味のダブルパンチ。

もしアメリカにビールの旅に行くことができるのであれば、行ってみたい街がポートランドです。 アメリカは州によって法律が作られているので、各州で違った文化や雰囲気が生まれているのだと思います。その中でもオ ...

ビール

「マンゴーイーブンキール」カクテルのような口あたりで楽しめる極旨なIPA

アメリカのクラフトビール界ではパイオニア的な存在であるバランストポイント。 アメリカ国内ではもちろん、アメリカ国外にも14カ国に輸出されているので既に大きなビール会社と言っても過言ではないでしょう。 ...

ビール

タイのクラフト「ハニーIPA」味がとにかく薄い期待ハズレなIPA

私の海外移住先のタイ・バンコクではクラフト王国になってきています。 外国人がよく集るクラフトを提供する店に行ってもタイのクラフトビールが提供されるようになっていて、タップが30あれば、その半分ほどはタ ...

ビール

コロナド「アイランダーIPA」口に含んだ瞬間に広がるホップの旨味が最高なビール。

2018/2/24    ,

アメリカ西海岸のクラフトビールといえばIPA。完璧に私の頭の中はアメリカ=IPAで占領されてしまっています。 特に西海岸のサンディエゴとポートランド。この2つの街で造られているIPAは激ウマです。私が ...

ビール

ドレイクス「ダブルIPA」はガツンと衝撃を与えるホップの旨味全開のビール。

2018/2/17    ,

これぞアメリカのIPAというビールに出会いました。 とにかく濃いビールを飲みたい、そんな時にお薦めしたいビールがドレイクスと呼ばれるアメリカのカリフォルニアにある醸造所で造っているDenogginiz ...

ビール

ドレイクス「IPA」はホップの苦味とフルーティーな旨味のハーモニーが最高。

2020/1/16    ,

クラフトビールの聖地であるアメリカ・西海岸。 ビールを飲めば飲むほど、新しいビール会社に出会います。今回もアメリカの西海岸に醸造所を構えているドレイクスより販売されているIPAを買ってみました。 ほぼ ...

ビール

メルビン「ダブルIPA」アルコールが強くてスパイシーなIPA。

2020/1/16    ,

アメリカに眠るクラフトビールたち。 まだまだ眠っているアメリカのクラフトビールの中で、衝撃を受けたビールブランドにメルビンがあります。 アメリカの人には失礼なことかもしれませんが、マニアックな州である ...

ビール

メルビン「IPA」濃厚なホップの旨味を楽しむことができるアメリカビール。

2020/2/2    ,

アメリカのワイオミング州・・・今日はじめて聞いたアメリカの州の名前です。有名なのは自然。Google検索をしても自然の写真ばかりです。 2009年にワイオミング州で創設されたメルビン醸造所。まだまだ日 ...

ビール

ストーン「タンジェリン・エクスプレスIPA」柑橘系の旨味とホップの苦味のハーモニーが素晴らしいIPA。

2020/1/4    ,

悪魔のロゴで有名なアメリカのクラフトであるストーン。そして私をIPAの世界に引きずり込んだビール会社でもあります。 ストーンのせいでIPAにハマったと言っても言い過ぎではありません。 2016年に限定 ...

ビール

「シャーキネーターホワイトIPA」女性にも最適な柑橘系の旨味が楽しめるホワイトビール

ひとりの女性薬剤師から生まれたビール。それがアメリカ・カリフォルニアにあるローストコーストです。 アメリカ西海岸のビールにはホップをふんだんに使ったビールが多いのですが、ローストコーストはホップにこだ ...

ビール

デシューツ「ホップジット・オータム」秋の旨味を感じるアンバー系のIPA。

2018/1/6    ,

アメリカ・オレゴン州のクラフトビールで私が好きなブランドがデシューツ。2017年に何本か飲んでハズレがないビールに認定しています。 日本ではなかなか手に入れることが難しいビールのひとつのようで、私の海 ...

ビール

さすがストーン。「ベンジフル・スピリット」ホップの旨味が凝縮されたIPA

2020/1/4    ,

私のことをIPAの世界に引きずり込んだストーン。 ラベルには悪魔が使われ、どのビールにもホップをふんだんに使ってホップワールドを展開するビールがほとんどです。 IPAを飲むなら何がお薦め? もしこんな ...

ビール

ホップの旨味が弾る!「シトラ・サンシャイン・スラッカー」は柑橘系の旨味と苦味の最高のコラボレーション。

2020/1/16    ,

醸造所を持たないファントム・ブリューワリーで有名なミッケラー。そしてアメリカのイーブルツイン。 他にもファントムブリューワリーはいくつかあるのでしょうが、2大巨頭はミッケラーとイーブルツインだと思って ...

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「トータルロス」はローストされた麦の旨味が楽しめるベルギーの黒いIPAビール。

ヨーロッパのビール王国のひとつベルギー。 修道院ビールだけではなく、ホームブリューワリーなどもあり、本当にたくさんのビールがある国だと思います。じっさいにベルギーを旅行したときに入った酒屋には200種 ...

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