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フィリピンの黒ビール「セルヴェッサ・ネグラ」はキレ抜群でウマい!

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フィリピンのビールといえばサン・ミゲルが思いつきます。
フィリピンにはサンミゲル以外のビール会社がないのでしょうか。今まで何本かフィリピンのビールを飲んでみましたが、サンミゲル社以外のビールは飲んだ記憶がありません。

次の3つのフィリピンビールは全てサンミゲル社です
参考110年以上の歴史があるフィリピンビール「サンミゲル」を飲む。
参考フィリピンのライトビール「サンミゲル・ライト」が激ウマだ!
参考フィリピンビール「レッドホース」はアルコールが高い発泡酒だろ!?

今回はサンミゲル社の黒ビールセルヴェッサ・ネグラを購入してみました。
ラベルにさりげなく、サンミゲルのロゴが入っています。あまりフィリピンビールを飲み慣れていない人には、セルヴェッサ・ネグラがサンミゲルのビールだとわからないかもしれません。

セルヴェッサ ネグラ(Cerveza Negra)

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フィリピンはスペインとアメリカの文化が混じった国なので、ビールにも欧米文化が浸透しているのでしょう。ラベルの雰囲気は欧米っぽいビールですし、東南アジアビールの動物シリーズではありません(笑)

ギネスビールに比べると少し薄いが、漆黒と言ってもいい。
グラスに注いだ時の泡立ちが最高にいい、泡とビールの色がマッチしてる。

泡のシルエットが富士山のように盛り上がって状態をしばらく維持していました。

香り

ビターな香りは麦をローストした香りで、東南アジアのビールにはなかなか無いと思われるしっかりとして香り。

ビターな感じが舌に残るけど、クセがなく、のど越しがいいから、どちらかというと飲みやすい黒ビールだ。黒ビールが苦手な人にも一度飲んでもらってみたい。南国のビールだからか、サッパリした味を強烈にアピールしているのでしょう。

価格

酒屋やインターネット販売で1本240円ほど

さいごに

日本のビールもそうだけど、あまり暑い国で黒ビールってイメージがない。
個人的な好みとしてはギネスのようなクリーミーな泡、コクがあるビールが好きです。

★★★☆☆:平均的なレベル。普通!

麦伝説 ビール ランキング

麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」

アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


麦伝説で人気No2のビール「ギネス」

1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」

ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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