家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

ビール

バランストポイント ブリュットIPAが棘があってフルーティーなアメリカのビール。

カリフォルニア州サンディエゴに1996年に創業したバランストポイント。 2019年の新作ビールが販売されたということで酒屋へ走りました。4種類販売されたとのことでしたが、買えたのはブリュットIPAだけでした。 「ブリュット=辛口」という意味ですが、他のメーカーのブリュットを飲むと原材料にライ麦が使われていたりしたので、草っぽい、良い意味でビールにアクセントが付いているビールが多いです。 世界14カ国に輸出する老舗のアメリカのクラフトビールであり、IPAに関しては何を飲んでも美味しいので期待しています。 バ ...

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ビール ビールブランドをつくる

石川酒造を見学 自然に囲まれた場所でゆっくりとビールを楽しめる

2019年7月下旬、工場見学Dayにした日がありました。 これまで大手ビール会社であるキリンの横浜工場への訪問はしていましたが、サントリーの武蔵野工場へも行きました。 将来的に自分のビールを造りたいと思っているのですが、なかなか小規模でビール醸造所をしていてビール工場見学ができる場所ってないんですよね。 たまたまウェブサーチをしているときに見つけたのが、東京のクラフトビールのひとつ多摩の恵みを造っている石川酒造のビール工場見学。これは行くしかないですよねー 参考石川酒造の工場見学の公式サイトはこちらです( ...

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ビール ビールブランドをつくる

サントリー武蔵野工場見学 サントリーの魅力が詰まった70分。

ビールを知る いつの日か自分のビールを造ること、達成するためにはビールを知らないといけません。小さなビール醸造所に行きたいところですが、クラフトビールの醸造所は意外と見学させてくれないんですよね。 しかたないという言い方は失礼ですが、大手ビール会社であるサントリーの武蔵野工場へ行ってきました。 東京都内から神奈川県の川崎駅からも40分ほどで行くことができる場所なので、暇だなーと思ったときにブラっと立ち寄れる場所です。 参考サントリーの工場見学の公式サイトはこちらです(外部サイト) 公式サイトに工場見学の申 ...

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ウイスキー

ラフロイグ10年 聖地アイラ島で生まれた最高傑作ウイスキー

スモーキーなウイスキーといえばアイラ島のウイスキー。 そして数あるアイラ・ウイスキーの中でも典型的なアイラモルトの香りと味を持って、強烈な個性を持っているのがラフロイグです。 癖がある味とは、まさにこのこと。いったん飲んで気にいった瞬間からハマります。飲めなかった人・・一生飲むことはないウイスキーになるでしょう。 とてつもない個性を持ったウイスキーです。 今回はいくつかあるラフロイグの中でも10年を買ってみました。酒屋やネットで必ず販売されている10年ですが、終売の噂もあるようです。プレミア価格になってし ...

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ビール

レヴィジョン シトラ シティ 甘さが染み渡るヘイジー系のアメリカIPA

当ブログ:麦伝説で定番になりつつあるアメリカのIPA、レヴィジョン。 ガンガン新しい商品が入荷されるので、そのたびに新しい商品を買ってしまう・・完全にファン状態ですね。 公式サイトを見てみると、まだまだ飲んだことがないビールもあるし、しばらくはレヴィジョンに洗脳された状態が続くのでしょう。 そして今回はシトラ シティと呼ばれるヘイジーIPAを買ってみました。 ホップはビール名のとおりシトラを使ってるようで、「強い柑橘系アロマを持ち良質な苦味」を感じることができると思いますが、それに加えてミルクシュガーが使 ...

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ビール

ブードゥー レンジャー ジューシーヘイズIPA 白ビールにちかいスパイスが効いたアメリカビール。

ニューベルジャン ブルーイング 当ブログ:麦伝説にも何度か登場しているアメリカ・コロラド州のビールですが、フルーツを使ったIPAを中心に楽しませてくれるビールが多いです。 今回はブードゥー レンジャー ジューシーヘイズ IPAと呼ばれるヘイジー系のIPAを買ってみました。 最近はヘイジーという名を聞くとよだれが出るほど・・・IPAのボディーが濁っていれば濁っているほど美味しいビールなのでは?という期待に胸を膨らませてしまいます。 またブードゥー・レンジャー(Voodoo Ranger)は2017年より新た ...

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ビール

マインド ヘイズ 美味しく、パンチが効いたゴクゴク飲めるアメリカのIPA

最近の麦伝説で紹介するビール仕入れ場所になっているアンテナアメリカ。 アンテナアメリカでいつもイチオシのビールメーカーであるファイアーストーン。最初はイチオシ商品を避けていましたが、ファイアーストーンを飲めば飲むほど魅力にハマってしまい、今では新しい商品を見つけたら即買うレベルになっています。 今回はファイアーストーンのビールの中でも初のヘイジーIPAとなるマインド ヘイズを買ってみました。 商品名であるマインド ヘイズ(Mind Haze)はカリフォルニアのセントラルコーストを常に覆っている霧を意味して ...

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ビール ランキング

シンガポールで飲めるビール一覧。東南アジアで1番ビールが飲める国です。

2019年5月にシンガポールに3週間滞在をしました。 約4年間、東南アジアのタイに海外移住をしていたので、アジアのビールは飲み干したかなーと思っています。 今回はシンガポールで飲めるビールをまとめました。 シンガポールで飲めるビールたち シンガポールで見つけたビールは非常に多種多様。 まず日本のドン・キホーテがあったり、海外企業も多数シンガポールへ進出しているので、世界のビールが集まっている感じです。 日本ほど世界のビールが飲める国はないと思っていますが、東南アジア市場でこれだけの種類のビールが飲める場所 ...

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ビール

ホール ロッタ ラッカス 最高に美味しいと思えるジューシーで香り豊かなIPA

2019年にドハマリ中のIPAブランドであるリヴィジョン。 初めてヘイジーIPAを飲んだときの衝撃を未だに思い出してくれるビールを数多く提供してくれるアメリカのビール醸造所です。 ブランド名の日本語読みが難しいスペリングでリヴィジョンと言ったり、レヴィジョンと言ったり、どっちが正しい読み方なのか未だに不明だったりします。 今回はノーザンイーストスタイルのIPAである「たくさんの騒ぎ」を意味するホール ロッタ ラッカスを買ってみました。 公式サイトに記載がありましたが、トロピカルフルーツと松のような2つのホ ...

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ビール

トロピカルマジック ヘイジーIPA 魔法のようなホップの力が抜群のアメリカビール。

2010年にカリフォルニアに設立がされたフィゲロア マウンテン。 ホームブリュワリーから本格的に工場創業から3年目にしてWorld Beer Cupにて賞を受賞。アメリカで最も急成長したブリュワリーのひとつに讃えられ、今や従業員の数も200人を超えているようです。 息子と2人から始めたという情報もあるので、スタッフが100倍に増えているってことですね。ビールというものを造る会社に成長しているんですねー。 このビールを造ること、ビール会社を経営していくこと、この2つを実現させたのがフィゲロアマウンテンという ...

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