家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

ビール

レッドチャーチ ラズベリー ケトル サワー 食前酒のビールとしておすすめ。

2011年にデビューしたまだ新しいブルワリーであるレッドチャーチ。実験的なビールを造るのが好きなようです。 今回で2本目ですが、前に飲んだIPAでは、まだ商品名が決まっていないホップを使ったIPAでした。これが実験的なビールだったようですね。 また日本にはレッドチャーチの定番ビールが輸入されていないのか、公式サイトで定番になっているビールを見たことありません。 なぜか限定ビールが日本で販売されています。そして今回はラズベリー ケトル サワーと呼ばれるフルーツビールを買ってみました。 もうベリーというだけで ...

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ビール

エクスペリメンタルホップ 力強いトロピカルで苦味抜群のイギリスIPA

麦伝説(当ブログ)へ初登場となるブルワリー、レッドチャーチ。 2011年にロンドンのベスナルグリーンで創業された、まだまだ新しいブルワリーですね。いちおうメーカーとしてのコンセプトがこちら。 プロセスと味を重んじるというシンプルな信念のもと、コアレンジのビールから醸造の限界を超えるような実験的なビールづくりまで精力的に行っています。 今回は商品名がないホップ「X06277」を使ったエクスペリメンタルホップIPAを買ってみました。 「X06277」以外にも8種類のホップを使っているので、合計9種類のアメリカ ...

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ビール

ミッケラー ピーターペール&マリー ペールエール フルーティかつドライですっきり

私が将来目指したいと思う醸造所のひとつであるミッケラー。醸造所を持たないファントムブリュワリーです。 クラフトビールファンには説明不要の業界のインフルエンサーといってもよいほど影響力があるビール会社だと思います。まず、缶やボトルのラベルがお洒落すぎ! 様々なスタイルのビールを販売しているので、生きているうちに全種類を飲むことができないメーカーと思っています。ガンガン新しい商品出ますし。 今回はピーター ペール&マリーを買ってみました。アメリカンホップを使ったホッピーなペールエールとのこと。またこんなコンセ ...

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ビール

志賀高原ビール スモール P ホップが美味しさを際立てる

志賀高原スモールハーベストブルーの姉妹品であるスモールP "P" は、ピルスナーモルトの P。スモールハーベストブルーのモルトを Golden Promise の代わりに、フロアモルテッドのピルスナーモルトに変えてみたバージョンとのこと。 公式サイトではこんなコメントがありました。 ちょっと白ぶどうみたいなニュアンスもあって、クリアな味わいで、すごくドリンカブル。和食とか、繊細な料理との相性もいいのではと思います。 またアルコール度数が3.4%と低く、それでもホップ全開のビールを目指している素晴らしいコン ...

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ビール

志賀高原スモールハーベストブルー 限定2880本の日本のIPA。

2019年にふるさと納税によって定番全種類を飲むことができた志賀高原ビール。定番以外にも季節限定、限定商品として頻繁に新しいビールを販売しているメーカーでもあります。 今回は志賀高原ビール史上でもっともアルコール度数が低い3.5%のIPAを買ってみました。それが志賀高原スモールハーベストブルーです。 メーカーからのコメントがありました。 いちばんちっちゃいビールということで、Smol という名前にしました。Small のスペルを崩したこの綴り。ちっちゃくて、かわいいってニュアンスです。度数はすごく低いけど ...

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ウイスキー

アードベッグ アン・オー やっぱりアイラは最高に美味しいと思わせるウイスキー。

キングofスモーキーのウイスキーだと思っているアイラウイスキーがアードベッグです。私が初めて家用として買ったアードベッグは2013年。もう7年も前です。 7年も経てば趣味嗜好が変わるかと思いきや、さらに深みにハマっていて、アイラのウイスキーを飲み続けています。 いやー、アイラ最高! 今回はアードベッグより2017年に発売された商品であるアン オーを買ってみました。約10年ぶりの新商品で、それも定番商品に加わっていました。もともと3種類しかない中に4種類目として加わっています。 アイラ島南西部にあるマル・オ ...

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ビール

「クロックワーク・タンジェリン」フルーツとホップのハーモニーが最高のダンスを繰り広げるIPA

ヨーロッパでパンチが効いているIPAを提供してくれるブランドのひとつであるブリュードッグ。ウェブで見ると種類はたくさんありますが、日本で手に入れることができないのか、なかなか飲む機会がないビールです。 王道のIPAはいつも飲めますが、他の商品は限定品として販売されているので、日本まで回ってこないのかもしれません。 今回は限定品と思われるフルーツビールクロックワーク タンジェリンを買ってみました。 タンジェリンは日本人には馴染みがないフルーツかもしれませんが、オレンジのひとつです。なので柑橘系のフルーツビー ...

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ビール

ブリュードッグ ロスト ラガー伝統と革新が融合した新定番

もはや説明が必要ないでしょう。スコットランドのクラフトビールであるブリュードッグ。 独自製法で造られるビール、マーケティング戦略でファンを確実に増やし、そして魅了しているビールです。今ではイギリスで1番の売上を誇るブリュワリーと言われています。 今回はブリュードッグより販売されているロスト ラガーを買ってみました。 このロストラガーは現代では「失われてしまった」古き良きドイツのラガービールを再現したブリュードッグの新定番ドライホップドピルスナーです。 ドイツ産のサファイアホップによるシトラスやピーチ、アプ ...

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ビール

ヱビス雫 余韻に浸ることができる日本のピルスナー。

日本の大手ビール会社であるサッポロ・エビス。 これまた大手の小売店であるセブン&アイグループで限定で販売されているエビスビールがあります。それが雫(しずく)です。 大手同士のコラボ。美味しいビールを飲めるのであれば買ってしまいますが、ビールもシェア伸ばし、マーケティング戦略的に大手同士の強みを活かした展開が非常に多いですよね。 エビスだけではなく、各ビール会社がセブンで限定ビールを売っている気がします。単価を上げたいのかなー エビスの雫はこんなコンセプトのようです。 毎日飲んでも飲み飽きない。贅沢を日常に ...

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ウイスキー

シーバスリーガル ミズナラ 日本向けに販売された世界のブレンデッドウイスキー。

ブレンデッドウイスキーの王様のひとつであるシーバスリーガル。世界中どこでも飲むことができるウイスキーと言っても言い過ぎではないでしょう。 よく目にするのが12年。もう200年以上の歴史があるウイスキーでもあります。 そしてシーバスリーガルをブレンドする人がコリンスコットさんです。もう伝説と言われている人です。そして今回コリン・スコットさんが日本のためにだけ生み出してくれた限定ウイスキーがあります。 それがシーバスリーガル ミズナラです。 鮮やかな青色のボトルを見たことないですか?最近のウイスキー売り場では ...

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