家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

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ストーン ブエナべーザ 穀物の味わいをガツンと楽しめるラガー

私をIPAの世界に引きずり込んだビールメーカー ストーン 今ではIPAの聖地と言われるアメリカ、サンディエゴで有名ビールメーカーの一つであります。 サンディエゴはメキシコとも近いので、メキシコの人たちも結構来ているんですかね?今回はメキシコからインスピレーションを受けたビールブエナレーザラガーを買ってみました もちろんコンセプトはメキシカンスタイルラガー。メキシコのビールの印象としてはコーン系の穀物をよりたくさん使って、軽くてさっぱり。でも後味に穀物系の味わいが残る私は結構好きです。 ライムを絞ったりして ...

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ビール

ピッツァポート キャンプグランド じっくりビールに向き合える

サンディエゴのビーチで生まれたピッツァポート 元々ピザ屋からビールになっているので、そのピザという名前は残ったままです。店舗では今でもピザが販売されているような写真があります ピザとビールこれがピッツァポートのゴールデンコンビなんですかね そして今回はピッツァポートより販売されているIPA、キャンプグラウンドを買ってみました ライトな感じでアウトドアの時にテント張ったりトレッキングしたり動いた後の一杯をコンセプトにしています 運動した後にIPA飲むとアルコール度数が高いこともあって、結構アルコールが回るん ...

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ビール

ピッツァポート クークDIPA 少しアルコール感がある典型的なIPA

アメリカサンディエゴにあるソラナビーチで経営難のピザ屋を買収してビール会社を立ち上げたピッツァポート 1987年からビールを販売しているので、やはり地元では人気ビール会社の一つになっています たまに酒屋でも見かけるビールなのでそれなりに日本にも輸入されているんでしょうかね 今回はピッツァポートより販売されているクーク DIPAを買ってみました 前からお店でドラフトだけで製造販売されていた商品が、缶になって登場。それが2015年で今ではピッツァポートの定番ラインナップになっています 老舗のクラフトビール会社 ...

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シエラネバダ トロピカル トルピード 苦味と甘みのバランスが取れたIPA

麦伝説でも何度か飲んでいるシエラネバダのビール IPAやラガーなどをこれまで飲んでいますが、どのビールもトロピカルフルーツを使ったようなフルーティなビールが多いです。 そして今回も商品名から間違いなくフルーティーだとわかるトロピカル トルピードを買ってみました コンセプトとしてトロピカルな島の生活をインスピレーションにして作られた、アメリカンスタイルのIPAです また2017年に初めて販売してからシエラネバダの定番商品でもあります。売れ続けているビールということなので飲むのが非常に楽しみです 関連記事「シ ...

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ルーエケラーヘレス 感動はありませんが美味しいビール。

2008年に創業したカリフォルニア オレンジカウンティという町にあるブリュワリー 独自のベルギー酵母を使用して、コリアンダーやオレンジの皮ラベンダーなどいろいろな原料を使ってビールの味付けをしている、結構変わったビール会社です またビールをバーボンウィスキーとかワインの樽に実験的に使ったビールとかも作られています 日本ではあまり販売されておらず今回初めて見ました。そして今回買ったのはルーエケラヘルスと呼ばれるラガービールです ヘレスビールという種類があるんですね。ドイツのミュンヘンで生まれた色合いが薄いと ...

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ボートシューズヘイジーIPA 飲みごたえあるバランスが取れたビール。

IPAの聖地であるアメリカ サンディエゴ このサンディエゴで禁酒法後初めてクラフトブルワリーとして誕生したのがカールストラウスです 地元にも愛されているビール会社で、テイスティングルームまであり絵画や写真を展示してサンディエゴの魅力を発信しています もちろんビールも美味しいビールが多いです。なかなか日本の酒屋とかでは手に入らないビールですが、クラフトビール通の人であれば一度は飲んだことがあるのではないでしょうか 今回はカールストラウスより販売されているボートジュースヘイジーIPAを買ってみました 元々はス ...

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ノボブラジル プール パーティヘイズ 南国の雰囲気を感じさせるお洒落な缶

サンディエゴにあるノボブラジル 創業者はブラジルでビールが好きで、ホームブルワリーになりビール作りをしていた。また息子がそれに加わりブラジルでクラフトビールの波を起こした人たちである。 そこからアメリカへ挑戦ということでサンディエゴにブリュワリーを構えているノボ ブラジルです 今回はほぼブラジルより販売されているプールパーティーヘイズを買ってみました もうヘイズという文字があるのでヘイジー系のIPAということは分かりますね。ブラジルでもヘイジーが流行ってるのかな? 参考ノボ ブラジルの公式サイトはこちらで ...

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ブードゥー レンジャー アメリカン ヘイズ 苦味が抜群、パンチが効いてます

コロラドにあるニューベルジャン これまで何本か飲んだことがあるビールメーカーですが、どれもパンチが効いていて私好みのビールに仕上がっていると思っています。とにかくパンチが効いている、そしてIPAにこだわりがあるそんなビール会社だと思ってます。 そして今回もニューベルジャンより販売されているブードゥー レンジャー アメリカン ヘイズを買ってみました ヘイズということで濁りがあるIPAなんでしょうが、ホップの苦味がパンチとして効いているビールになっていると思っています これこそがニューベルジャンの特徴ですから ...

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トパトパ レベルライン 苦味とフルーティの最強コラボレーション

日本の酒屋ではあまり見ることがないカリフォルニアのトパトパ ビールの競争が激しいサンディエゴではなく、ベンチュラという所に蒸留所を建てた会社でもあります そして今回はトパトパより販売されているレベルラインペールエールを買ってみました。 缶のラベルからも想像できますが、釣りをしている時に魚を待つそして釣り上げた時の感動を呼ぶ。そんなビールに仕上げたようです。 私には全くどんなできるのかイメージがつきませんが 関連記事トパトパ グッドトリップ 甘みと苦味のコラボ、でも甘みが勝るかな。参考トパトパの公式サイトは ...

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フルセイル ラガー 麦とホップの味わいを楽しめるアメリカのビール

アメリカのポートランドに醸造所を構えるフルセイル。輸入雑貨店で3本あったので3本とも買いました。そして今回3本目のラガーです アメリカのラガー薄い味のビールを想像してしまいますが、そこはポートランドの街で揉まれてきているビールであるので、そんな単純な味わいなビールではないことでしょう。 ホップを聞かせたらがそういうのに期待してしまいます 日本のようなキレを求めるようなラガーではなく、ヨーロッパ系のじっくりと味わい楽しめるラガーかな 参考フルセイルの公式サイトはこちらです(外部サイト・英語版のみ) フルセイ ...

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