家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

ウイスキー

アードベック ウーガダール 正露丸、でも飲むと美味しい。これぞアイラ。

私が愛してやまないアイラウイスキー。スモーキーであればあるほどウイスキーを飲んでいる気分になりよってしまいます笑 そんなアイラウイスキーの中でもスモーキー感が力強いのがアードベック。他のアイラ島のウイスキーでもアードベックに負けないぐらいスモーキーのものもありますが、やはりアードベックが臭いかな そして今回買ってみたのがハードベックのウーガダール バーボン樽熟成の原酒とジェリー樽で長期熟成した原酒のバッティングによって、スモーキーと甘みのコラボレーションを再現しているようです アードベックの定番商品は4本 ...

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ウイスキー

ティーリングシングルモルト ゆっくりと複雑な味わいが広がるドライなウイスキー

世界でもウイスキー業界で有名なビーム社、あのジムビームの会社ですね このビーム社が2012年にクーリー蒸留所を買収しました。そしてティーリングという会社が生まれアイルランドのダブリンに蒸溜所を構えるウイスキーとなります グリシャの社長がアイリッシュウイスキー、アイルランドの独立をもう一度取り戻そうと設立した会社であります ただピーリングは1700年代からウイスキーを作っている歴史ある会社ではあります。ただサイドアイリッシュウイスキーを世の中に広め様ということでゼロからプロジェクトはスタート そして生まれた ...

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ウイスキー

オールドクロウ 医者が造ったガブ飲みに適したバーボン

アメリカには様々なバーボンウィスキーがありますね。今回はオールドクロウを買ってみました 結構酒屋で見かけるボトルだったので、日本でも結構出回っているウイスキーではないでしょうか オールドクロウは1835年に生まれ、創設者は医者ジェームズ・クロウのようです ベルギービールは修道院アメリカでは医者がウイスキーを造る。何やら神聖な場所人がお酒を作るなんだか不思議ですよね 参考オールドクロウのサイトはこちらです(外部サイト) オールドクロウ(Old Crow) オールドクロウさんという医者から名前を取っていると調 ...

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ビール

金麦 琥珀の秋

発泡酒で美味しいなあと思う商品ピンとくるのは金麦です もちろん好みの問題はあるかもしれませんが金麦が麦の味わいが楽しめるかなと思っています そしてこの金麦が限定で出している秋なビール琥珀の秋 おそらくアンバー系のビールをイメージした発泡酒なんでしょう。ビールの酒税が変わったことによって価格が変わっているようです。あまり発泡酒を飲むことがないので分かりませんが、ビールと発泡酒の金額が逆転しない限り、発泡酒の方を買う人の方が多そうですね 暑い日には発泡酒でもガンガン飲めるので良いかもしれませんが、やはり個人的 ...

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ビール

プレミアムモルツ ダイヤモンドの恵み 奥深い味わいを楽しめる

昔はサントリーのプレミアムモルツが大手ビールでは美味しいと思っていた気がしますが、いつのまにかサッポロ系のビールが好きになっています もちろんサントリーのビールが美味しくないと思ってるわけではなく、なんとなくサッポロの方が口に合うかなと思っています そして今回はサントリーのプレミアムモルツホップをダイヤモンドホップに変えたという商品があったので買ってみました ホップの素材でビールの味が違うというのは間違いないでしょう。なので非常に気になっています 関連記事日本一のプレミアムビール「プレミアムモルツ」は最高 ...

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ビール

ノラ 巨大なボトルで飲むことができるイタリアビール。

久しぶりのイタリアビールなかなか日本でイタリアのビールって見ないですよね 今回買ってみたのは750ミリあるワインのようなボトルで販売されているノアというビールです ビールの発祥エジプトビールを再現させたようなオリエンタルな味わいこれがコンセプトにあるようです イタリア人はエジプトに憧れでもあるんですかね。トリノには大きなエジプト博物館がありますし とにかくかなり大きいのでがぶ飲み専用のビールとしていいかもしれません。もちろん味も美味しいでしょうし、ただアルコール度数が7%なのでワインほどではないですが、が ...

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ビール

アマビエIPA 麦とホップの味わいを楽しむ日本のIPA

一向に収まる気配がないコロナウイルス 本当にワクチンができるまで様々なところで弊害が出る生活を強いられるのでしょう。世の中変わってしまうんだなあ こんな状況だからこそ日本人的な発想、妖怪から災いを受けずそんな意味を超えたアマビエという妖怪 この妖怪に預かって登場したビールが、サンクトガーレンから発売されているアマビエ IPA です サンクトガーレンは少し変わったビールを販売するイメージがありますが、さすがに今回は妖怪のキーワードを使っただけで普通の IPA なのかな 関連記事「湘南ゴールド」神奈川県で希少 ...

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ビール

欧和 日本的な繊細な味わいを楽しめるホワイト

日本人のビール醸造家がベルギーで作っているビールそれが欧和ビールです やはり日本人が作っているだけあってコンセプトとしては和食に合う、ビールただベルギーのビールと和食って一緒に飲むイメージがあまり私にはありません 日本の大手ビールが作るキレあるビール、あれこそが日本人の口にマッチして和食とマッチするビールと思われがち。そして私も洗脳されています どうしてもベルギービール、ヨーロッパ系のビールといえばビールだけで楽しむ方が私の好みです 個人の自由なので、ベルギービールで和食を楽しんで美味しいと思うんであれば ...

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ビール

軽井沢高原 セッションIPA 非常にフルーティで女性受けるするビール。

日本のクラフトビール界で有名なヤッホーブルーイング その姉妹ブランドにもなる軽井沢高原ビール。軽井沢高原ビールも季節限定で販売されるビールがいくつかあります 今回はその一つであるセッションIPAを買ってみました 軽井沢の自然を意識してパーティーの中で軽井沢の気候にぴったりとしたビール、ということをコンセプトとしているようです 麦やホップの素材を語られてもあまりわかりませんが軽井沢の麦を利用しているようです 関連記事「軽井沢アルト」残暑にもってこいな飲みやすい赤ビール。関連記事軽井沢「プレミアム・ダーク」夏 ...

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ビール

プレミアムビール市場は大合戦!「エビス」は日本国内で2番手。

日本の大手ビールメーカー各社は「プレミアムビール」にかなり力を入れはじめてます。2013年12月17日の毎日新聞で発表されていたプレミアムビールのシェアがこちら ・サントリー55%・サッポロ35%・キリン5%・アサヒ5% 圧倒的にサントリーが強いです。そして最近はプレミアムビール市場が熱く、プレミアムビールの売上げが10%伸びているという会社もあります。 そんな熱いプレミアム市場の中で頑張っているサッポロビールが販売するエビスシリーズ。今回はエビスシリーズの中でも基本中の基本サッポロ ヱビスを買ってみまし ...

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