アメリカのビール
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ファイアーストーン ウォーカー DIPA 少しスパイシーだけど時間をかけて味わえるアメリカビール。
アメリカ カリフォルニアにある醸造所ファイヤーストーンウォーカー。 ワイン農家で育ったアメリカ人のアダム・ファイアストーンと、彼の義理の兄弟でイギリス出身のデビッド・ウォーカーという、全く異なったルー ...
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カルデラIPA 香りと苦味の余韻が幸せな気持ちにさせるアメリカビール。
アメリカ オレゴン州。もしアメリカに旅行へ行くのであれば、行きたいと思う場所のひとつです。とくにポートランドはビールの街のようですし。 オレゴンで1996年に設立された醸造所のひとつがカルデラです。オ ...
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フェアステイトIPA ホップを堪能することができるアメリカビール。
アメリカ ミネソタ州。内陸にある街なので名前くらいしか知りません。それも親友がNBAのミネソタ・ティンバーウルブズが好きだったからという理由です。 なのでミネソタよりもティンバーウルブズに在籍していた ...
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ラグニタス スーパークラスター 甘みと苦味のマリアージュが楽しめるアメリカのIPA
サンフランシスコから北へ40マイルほどいった農業地帯の広がるペタルーマにあるラグニタス醸造所。 醸造所としてはストーンと並ぶ規模で、近年、飛躍・拡大しているブリュワリーでこれほどの種類を生み出せるのは ...
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ローグ 6ホップIPA ホップの苦味、パンチ抜群で最高級のアメリカビールです。
アメリカ オレゴン州の街であるポートランド。このポートランドで魔法のようなビールを造るのがローグと呼ばれる醸造所です。 魔法というと大げさですが、私がIPAを飲み始めたときにハマったビール会社でもあり ...
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マインドフル ファーメンテーション 苦味とフルーツのコラボが最高、ガンガン飲めるIPA。
リヴィジョン・・・ 常にビールの事を考えている醸造者たち。リヴィジョンらしさをフルに堪能できるビールとしてヘイジー・リリースというシリーズのビールを限定醸造しています。 今回は濁ったボディのビールの特 ...
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リヴィジョン ザ ブラフ IPAファンが求めるじっくりホップを味わえるアメリカビール。
ここ最近でヒットしているアメリカのクラフトがリヴィジョンです。 IPAがメインとなっているので私が好きなビールばかりが造られているのですが、中でも目を引くのが、アメリカ西海外のIPAの特徴と思っている ...
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マリンドリーム ヘイジーオート IPA 軽い口あたりでフルーティーなビール。
アメリカ サンディエゴにあるコロナド。 コロナドのビールは、コロナド島の海岸沿いの3拠点で生産を行う中規模のビール会社へと成長してます。今でも家族経営で情熱と海への思いを持ちながらビールを造っているよ ...
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アイランド バイブス 柑橘で酸味が効いたジューシーなアメリカビール。
アメリカ西海外にあるコロナド醸造所。 これまでいくつか飲んだことがあるビールメーカーです。日本でも輸入ビールとしてよく見るアメリカビールのひとつであり、飲んだことがある人も多いのではないでしょうか？ ...
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キルト リフター スモーキーで独特の旨味があるスコティッシュ・エール。
アメリカのシアトルに醸造所を構えるパイク。 日本でもクラフトビールの提供とレストランを開設しています。創業は1989年なので、アメリカのクラフトビール会社としては老舗になるでしょう。 それにともなって ...
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ホンカーズ エール パブの景色が広がるキレあるエールビール。
アメリカ、シカゴのビールメーカーであるグースアイランド。 特徴的なのはホップを自家農場で栽培して、ワイン樽を使った熟成方法を導入、最先端の科学を使うなど、新しいビールを生み出し続けているメーカーです。 ...
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312アーバンウィートエール 軽くて飲みやすい初心者にもってこなホワイトビール。
大手ビール会社であるアンハイザー・ブッシュ・インベブ傘下のひとつであるグースアイランド。 1988年シカゴで生まれた、アメリカ中西部最大のクラフトビールブランドです。 老舗のビールブランドが日本に上陸 ...
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ダブルレッドIPA 私の人生を変えたエールスミスから送られたアメリカビール
私をIPAの世界へ引っ張ってくれたビールメーカーのひとつがエールスミスです。 初めて飲んだときは東南アジアへ海外移住をしていたので、暑い中で現地の薄いビールをガンガンを飲んでいましたが、アメリカのIP ...
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フレッシュ ホップIPA 深い苦味を楽しめ、少しスパイシーなアメリカビール。
アメリカ老舗のクラフトビール醸造所であるシエラネバダ。 私とほぼ同年1980年に創業してから30年以上もアメリカで愛され今ではアメリカ第2位のブランドと言われています。 シエラネバダ醸造所にはツアー旅 ...
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サンピン イージーはアメリカ西海岸が生んだ甘みと苦味の最高なコラボ。
ラグニタス醸造所 またまた麦伝説に初登場の醸造所です。ラグニタスの主力商品はIPAなので、まさに私が好きなビール会社になりそうなブランドです。 ラグニタスのビールたちは、カリフォルニアではスーパーで気 ...
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ミラー 濃い味の食事と一緒にガンガン飲めるアメリカビール
アメリカを代表するビールのひとつミラー ジェニュインドラフト 世界70カ国以上へ輸出されているビールで、1日500万本が消費されている、とんでもないビールです。これぞ世界大手ビールってとこでしょう。 ...
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マンタレイ 社内研究から生まれたアメリカのビールはトゲがあるIPAだった。
アメリカのビールといえばIPAと言っても言い過ぎではないほど、アメリカのIPAの種類の豊富さに驚きます。 バランストポイントと呼ばれるサンディエゴにあるクラフト業界では老舗になる醸造所があります。 今 ...
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アンフィルタード スカルピンはフルーティーな香りとスパイシーな旨味を楽しめるアメリカのビール。
アメリカのサンディエゴにあるビール醸造所のバランストポイント。けっこう日本でも目にするビールです。魚のラベル見たことありませんか？ 魚の名前を商品名にも使っています。これまでバランストポイントのビール ...
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ホップハンターIPA ホップの旨味全開だけど非常に飲みやすいアメリカのビール
シエラネバダ醸造所。クラフトビール先進国アメリカを代表するトップランクのクラフトビール醸造所で、アメリカンクラフトビールの誕生に大きな功績を残した醸造所と言われています。 1980年にカリフォルニア州 ...
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アルバイン デュエットはホップの旨味が全開な最高なアメリカのIPA。
麦伝説に初登場のアルバイン醸造所。 あまり日本に輸入されていないため、見つけることが難しいアメリカのビールのようです。場所はアメリカ西海岸サンディエゴのエリアにある醸造所。 元々は消防士で、1983年 ...