家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

エール

ビール

オフデュティー クラウン 限定でも美味しいブリュードッグのエール。

クラフトなのに大手ビールと同じ、世界中で飲むことができるビール会社であるブリュードッグ 今回はブリュードッグの限定ビール、オフデュティー クラウンを買ってみました。 ブリュードッグといえば定番のIPA ...

ビール

エールスミス ナッツブラウン ほんのりローストされた味が広がりイギリスを感じさせるエールビール。

私が愛してやまないアメリカ サンディエゴのビールたち。 サンディエゴでは特にIPAが主流のビールとなっていますが、IPA以外のビールでも美味しいビールは美味しいです。ベースとなるビールが美味しければ何 ...

ビール

スモック シティ スクイレル 濃い麦の味わいを楽しめるアンバーエール

夫婦で運営しているビール会社であるスモークシティ。伝統的なビールやちょっと変わったバーボン樽熟成ビールなどを作っているカリフォルニアにあるブリュワリーです。 今回はスモークシティのホッピーなアンバーエ ...

ビール

ミッケラー ピーターペール&マリー ペールエール フルーティかつドライですっきり

私が将来目指したいと思う醸造所のひとつであるミッケラー。醸造所を持たないファントムブリュワリーです。 クラフトビールファンには説明不要の業界のインフルエンサーといってもよいほど影響力があるビール会社だ ...

ビール

僕ビール、君ビール。屋上のジョン フルーティでかつホッピーなエール。

2019/12/21    ,

日本のクラフトビール業界ではトップを走っていると言ってもよいヤッホーブルーイング。 最近ではスーパーで何かしらのヤッホーのビールが置いてあるし、コンビニでも見かけます。それだけ世に浸透しているんでしょ ...

ビール

伊勢角屋麦酒ペールエール 飲みやすく味わいも抜群のお薦めの1本。

2019/11/16    ,

ビールの勉強をしようと思って読んだ「発酵野郎」というタイトルが付けられた本。発酵マニアの鈴木さんが書かれた本でした。 そして鈴木さんは日本のクラフトビールメーカーの伊勢角屋麦酒のオーナーでもあります。 ...

ビール

スリーウィーバーズ デイ ジョブ 後味がキリっとしたフルーティーなペールエール

アメリカ ロサンゼルス。行ったことがないので、ロスに対して知っていることはないし、思い入れもありません。ただ美味しいビールが眠っているのだけは知っています。 ロサンゼルスのイングルウッドという地域に醸 ...

ビール

伊豆の国 スコティッシュエール 日本でも美味しいエールを楽しめます。

2019/10/23    ,

2010年に誕生した静岡県の伊豆の国ビール。 誕生から5年後の2015年、新商品ビールとして造られたのがスコティッシュエールです。 私はまったく静岡県に縁もゆかりもなく、まったくどんな場所なのかわかっ ...

ビール

リーフマンス グーデンバンド 世界で1番複雑な味と言われるベルギービール。

最近はアメリカのビールに浸っていたので、たまにはヨーロッパ系のビールが飲みたいと思ってビールを仕入れに行きました。 思っているよりも飲んだことがないヨーロッパのビールは少なく、麦伝説(当ブログ)で紹介 ...

ビール

イージーシーズ 「ミモザ」を目指したガブ飲みできるアメリカのビール。

アメリカ カリフォルニアの街サンディエゴを代表するクラフトブリュワリーのバランストポイント。 アメリカ国内ではもちろん、アメリカから海外14カ国へ輸出をしているメーカーでもあり、世界でも有名になってき ...

ビール

マーネブリュッセル お洒落ロゴでベルギービールの基本を抑えた1本。

ここ最近はアメリカと日本のビールを中心に飲み続けていたので、久しぶりにヨーロッパのビールを求めてビールを買いに行きました。 でも流行りなのか、アメリカと日本のクラフトばかりが売っていてベルギーやドイツ ...

ビール

フタコエール026 二子玉川で造られるライトなエールビール。

2019/9/22    ,

東京都内で住みたい街の人気スポットである二子玉川。 私には縁がまったくない街ですが、珍しいビールの話となると別です(笑)たまたまいつもビールを仕入れるイオンリカーで二子玉川のクラフトビールを見つけたの ...

ビール

グアヤベラ シトラ エール 柑橘系の香りを感じながら飲むアメリカのビール。

麦伝説(当ブログ)に初登場の醸造所シガーシティ。 シガーシティは、2007年にアメリカ・フロリダ州の観光都市タンパに創立された醸造所です。 世界のビール評価サイトRatebeer.comで、世界のベス ...

ビール

ロングルート ペールエール ホップの味わいが特徴的なパタゴニアのビール。

アウトドア商品で人気のパタゴニア。 食物連鎖を修復するためのプロジェクトとして食品を販売しているのですが、ビールの原材料にカーンザと呼ばれる、土壌が崩れないように品種開発をした小麦を使っています。 こ ...

ビール

ノースアイランド ブラウンエール 海外と日本のビールの特徴をミックスさせたビール。

北海道 札幌のクラフトビールでビールがアートというコンセプトを掲げているノースアイランド。 定番商品が6本あるのですが今回はブラウンエールを飲んでみました。 ブラウンエールは創業社長が1番オススメとい ...

ビール

シエラネバダ オトラベズ ライム&アガベ 植物を使ってアクセント抜群のカクテルのようなビール。

ビールのスタイルの中にゴーセ(GOSE)と呼ばれるビールがあります。あまり聞き慣れない言葉ですし、当ブログ麦伝説でも初めて紹介する言葉です。 Wikiで次のような紹介がされています。 ゴーゼは、大麦麦 ...

ビール

ソラチエース 伝説と呼ばれる日本産のホップを使ったサッポロのクラフトビール。

2019/8/5    ,

大手ビール会社のクラフトビール造り。事業として成り立たせるには売上重視となってしまい、斬新で美味しいビールを造るのは難しいだろうと思っていました。 しかーし、今回飲んでみたサッポロのクラフト事業のIn ...

ビール

志賀高原アフリカ・ペール・エール 苦味が楽しめる日本のホッピーなビール。

2019/8/3    ,

ペール・エールという商品はよく聞くと思いますが、アフリカ ペール・エールはご存知でしょうか? 私も初めて聞きました・・ 志賀高原ビールより販売されている商品で、私は最初アフリカではなく、アメリカだと思 ...

ビール

志賀高原 ペール・エール 癖がなくジックリとホップの味わいを楽しめるビール。

2019/8/3    ,

長野県のクラフト 志賀高原ビールの定番商品のひとつ、ペール・エールです。公式サイトには面白い紹介コメントがあります。 蕎麦屋にとっての「もりそば」のように、つくり手としても絶対に手抜きが出来ない定番中 ...

ビール

感謝ビール<金> じんわり気持ちが染み渡るバランスが取れたエール。

2019/7/4    ,

神奈川県のクラフトビール会社であるサンクトガーレン。 サンクトガーレンといえば夏限定のオレンジ、パイナップルを使ったビールを造っていて、私が海外移住をしているときから飲みたいと思っていたビールでした。 ...

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