エール
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僕ビール 君ビール セゾンは麦とフルーツの甘みを楽しめる
日本のクラフトビール市場でもコンビニやスーパー結構どこに行っても目にするブリュワリーがヤッホーです。 最初は楽天で販売して、徐々に認知度が高まり人気クラフトビールとなってきていますが、今では大手キリン ...
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ブリュードッグ ドグマ 甘さが際立つハチミツのビール。
2020/6/19 エール, スコットランドのビール, ハチミツ
酒屋の信濃屋で見つけたブリュードッグ3種類今回が3本目になります 今回はドグマと呼ばれるハニーエールです。 ブリュードッグだけでなくヨーロッパアメリカでは結構色々な素材を混ぜたエール系のビールが多いで ...
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リバ ティーン ブラックエール 美味しい黒です。じっくり楽しみましょう。
2020/6/19 エール, スコットランドのビール
スコットランドのブリュードッグ どちらかと言うとIPAでビール会社が成り立っていると言っても言い過ぎではないほど、ブリュードッグのIPAは有名だと思います。 今回は限定ビールとして販売されているリバテ ...
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ハービストン ザリッジ 苦味とフルーツのハーモニーが美味しいエール
2020/5/6 エール, スコットランドのビール
スコットランドの蒸留所であるハービストン 1984年に創業されていますが、最初は家の裏庭でホームブリュワーとしてレシピを作っていたようです。 やっぱ自分でビールを作るにはレシピが重要なんだろうなぁ。私 ...
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ヤキマブルーム じっくりと味わえるバランスがとれたエール ビール。
カリフォルニア州ロサンゼルスでファイナンシャルプランナーだったビーバーさんにより、2013年に設立されたブリュワリースリーウィーバーズ 「ただのビールではないこれはコミュニティーだ」を信条に趣味で作っ ...
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ファウンダーズ スイカエール 食前酒にマッチするフルーツビール
麦伝説に久しぶり登場するファウンダーズ アメリカ西海岸のクラフトブリュワリーの一つでありますが、IPA中心にスタウトなどいろんな種類のビールを作っているブリュワリーです。 そして今回は限定商品としてス ...
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モダンタイム ホッピーエール 苦味が最高でじっくり楽しめるビール。
モダンタイムスはサンディエゴに拠点を置くブリュワリーです。 アメリカでもアクティブに新しい商品をリリースし続けている独創性あふれるスタイリッシュなビールブリュワリーの一つとも言われています。 今回はモ ...
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山椒サムクワット 日本と台湾のコラボレーションのフルーツビール。
複数のブリュワリーが協力して作ったビール。それも国をまたいで誕生したビール山椒カムクワットエール 日本埼玉のコエドビールと台湾のSunmaiが共同して作ったビールです。 今回Sunmaiビールは初めて ...
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箕面ビール ペールエール 炭酸が強めのさっぱりしたエール。
私の中では限定ビールがおいしいと思っている箕面ブリュワリー 限定品のラベルにはいつもゴリラが使われていてチャーミングなビール会社だとも思っています。 定番の商品としても販売されていますが、これまで限定 ...
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サンクトガーレン さくら 桜餅味のビール・・でもたまに飲みたくなる。
季節が変わるごとにビールを作る神奈川県のクラフトビールブルワリー サンクトガーレン 春に近づき毎年のようにある限定として販売される、さくらビールの存在は知っていたけれども、今回初めて買ってみました。 ...
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ブラッド ジャンキー 苦味が強いアルコール感が強いエール
カリフォルニアロサンゼルスイングルウッドに拠点を置くスリーウィーバーズです。ファイナンシャルプランナーであるWEAVERさんによって2013年に作られました。 今回はレコード会社と手を組んだビールイン ...
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オフデュティー クラウン 限定でも美味しいブリュードッグのエール。
2020/3/29 エール, スコットランドのビール
クラフトなのに大手ビールと同じ、世界中で飲むことができるビール会社であるブリュードッグ 今回はブリュードッグの限定ビール、オフデュティー クラウンを買ってみました。 ブリュードッグといえば定番のIPA ...
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エールスミス ナッツブラウン ほんのりローストされた味が広がりイギリスを感じさせるエールビール。
私が愛してやまないアメリカ サンディエゴのビールたち。 サンディエゴでは特にIPAが主流のビールとなっていますが、IPA以外のビールでも美味しいビールは美味しいです。ベースとなるビールが美味しければ何 ...
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スモック シティ スクイレル 濃い麦の味わいを楽しめるアンバーエール
夫婦で運営しているビール会社であるスモークシティ。伝統的なビールやちょっと変わったバーボン樽熟成ビールなどを作っているカリフォルニアにあるブリュワリーです。 今回はスモークシティのホッピーなアンバーエ ...
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ミッケラー ピーターペール&マリー ペールエール フルーティかつドライですっきり
私が将来目指したいと思う醸造所のひとつであるミッケラー。醸造所を持たないファントムブリュワリーです。 クラフトビールファンには説明不要の業界のインフルエンサーといってもよいほど影響力があるビール会社だ ...
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僕ビール、君ビール。屋上のジョン フルーティでかつホッピーなエール。
日本のクラフトビール業界ではトップを走っていると言ってもよいヤッホーブルーイング。 最近ではスーパーで何かしらのヤッホーのビールが置いてあるし、コンビニでも見かけます。それだけ世に浸透しているんでしょ ...
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伊勢角屋麦酒ペールエール 飲みやすく味わいも抜群のお薦めの1本。
ビールの勉強をしようと思って読んだ「発酵野郎」というタイトルが付けられた本。発酵マニアの鈴木さんが書かれた本でした。 そして鈴木さんは日本のクラフトビールメーカーの伊勢角屋麦酒のオーナーでもあります。 ...
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スリーウィーバーズ デイ ジョブ 後味がキリっとしたフルーティーなペールエール
アメリカ ロサンゼルス。行ったことがないので、ロスに対して知っていることはないし、思い入れもありません。ただ美味しいビールが眠っているのだけは知っています。 ロサンゼルスのイングルウッドという地域に醸 ...
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伊豆の国 スコティッシュエール 日本でも美味しいエールを楽しめます。
2010年に誕生した静岡県の伊豆の国ビール。 誕生から5年後の2015年、新商品ビールとして造られたのがスコティッシュエールです。 私はまったく静岡県に縁もゆかりもなく、まったくどんな場所なのかわかっ ...
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リーフマンス グーデンバンド 世界で1番複雑な味と言われるベルギービール。
最近はアメリカのビールに浸っていたので、たまにはヨーロッパ系のビールが飲みたいと思ってビールを仕入れに行きました。 思っているよりも飲んだことがないヨーロッパのビールは少なく、麦伝説（当ブログ）で紹介 ...