スコットランドのブリュードッグ
どちらかと言うとIPAでビール会社が成り立っていると言っても言い過ぎではないほど、ブリュードッグのIPAは有名だと思います。
今回は限定ビールとして販売されているリバティーン ブラックエールを買ってみました。
あまり黒系のブリュードッグにビールを見たことがないので珍しいと思っています。
スコットランドアイルランドにはおいしいスタウトがいくつかあるので、ブリュードッグから販売されている黒毛のビールもおいしいことでしょう。
また寒いスコットランド黒系のビールをじっくりと飲みたいと思う人も多いはずです。非常に期待できます。
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参考ブリュードッグの公式サイトはこちらです。（外部サイト・英語版のみ）
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リバ ティーン ブラックエール(Brewdog Libertine Black Ale)
やはり黒のデザインになっています。いつも同じデザインで色を変えているだけなので、シンプル イズ ベストとはこのことでしょうか
色
漆黒のボディにふんわりとした泡が立ち上がります。商品名の通りブラックです。
香り
ローストされた麦の香りにホップの苦味がわかる香りがミックスして広がります。
味
ローストされた麦の味わいがガツンと広がり、ユックリとホップの苦味とミックスされてきます。これは美味しいですね。パンチが効いてて、ビールだけでゆっくり楽しめる黒です。IPAというよりポーターにちかいかなー。
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ハービストン ザリッジ 苦味とフルーツのハーモニーが美味しいエール
スコットランドの蒸留所であるハービストン 1984年に創業されていますが、最初は家の裏庭でホームブリュワーとしてレシピを作っていたようです。 やっぱ自分でビールを作るにはレシピが重要なんだろうなぁ。私 ...
価格
酒屋の信濃屋で350ミリの缶が400円ほど。
さいごに
これはすごく美味しい黒系のビールです。ローストされた味わいとホップの苦味がコラボレーションして、じっくりと時間をかけて楽しむことがビールです。日本メーカーにはなかなかないビールだなあ
さすがブリュードッグ
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