家飲みビールとウイスキーを紹介

麦伝説

mugidensetsuの記事

ビール

ナイトロ マーリン クリーミーの泡からボディまで絶品のアメリカのスタウト

木樽を使用したビールの主発酵を行っている珍しい醸造所であるファイアーストーン。 今回はファイアーストーンの中でも定番ミルクスタウトと言われているナイトロ マーリンを買ってみました。 窒素ガスを入れて、 ...

ウイスキー

ノブクリーク まろやかで甘みが強いクラフトバーボン。

アメリカのウイスキーといえばバーボンが有名ですが、ビールの世界と同じようにクラフトバーボンと呼ばれるウイスキーがありました。 クラフトバーボンとは、厳選した最上級の原料をはじめ、仕込みから蒸溜、貯蔵ま ...

ウイスキー

カラバン クラシック ゆっくりと甘みが広がり飲みやすい台湾ウイスキー。

カバラン カバランの名を聞いてピンと来る人、さすがウイスキー通です。 急激に世界ウイスキーの賞を取ったり、世界中で美味しいと人気なっている、台湾で製造されているウイスキーがカバランです。 ウイスキーの ...

ビール

ファイアーストーン ウォーカー DIPA 少しスパイシーだけど時間をかけて味わえるアメリカビール。

2019/3/19    ,

アメリカ カリフォルニアにある醸造所ファイヤーストーンウォーカー。 ワイン農家で育ったアメリカ人のアダム・ファイアストーンと、彼の義理の兄弟でイギリス出身のデビッド・ウォーカーという、全く異なったルー ...

ビール

ネスト クラシックエール 日本酒のような甘みがあるエールビール。

2019/3/17    ,

フクロウのロゴが目印のネストビール。海外へも輸出がされて、海外でも売上を上げることができている、数少ない日本のクラフトビール会社だと思います。 またビール造りの体験ができるイベントも用意しているので、 ...

ビール

カルデラIPA 香りと苦味の余韻が幸せな気持ちにさせるアメリカビール。

2019/3/16    ,

アメリカ オレゴン州。もしアメリカに旅行へ行くのであれば、行きたいと思う場所のひとつです。とくにポートランドはビールの街のようですし。 オレゴンで1996年に設立された醸造所のひとつがカルデラです。オ ...

ビール

リトル シングス ザット キル 棘があり少し癖があるイギリスのIPA

2019/3/14    ,

ウィアード・ビアード(変なヒゲ) 麦伝説に初登場のビール醸造所です。2011年にグレッグとブライアンの2人がロンドンに設立しています。アメリカンスタイルと伝統的なブリティッシュスタイルの双方から影響を ...

ビール

フェアステイトIPA ホップを堪能することができるアメリカビール。

2019/3/12    ,

アメリカ ミネソタ州。内陸にある街なので名前くらいしか知りません。それも親友がNBAのミネソタ・ティンバーウルブズが好きだったからという理由です。 なのでミネソタよりもティンバーウルブズに在籍していた ...

ビール

チスク 太陽の暑さを吹っ飛ばす穀物の味わいが楽しめるマルタのビール

当ブログ 麦伝説に初登場の国、マルタ。 まず2年以上バックパッカーの経験がありますが、マルタへは行ったことがありません。行ったことがある人の話を聞くとイスラム文化とキリスト文化のミックスで面白いと言っ ...

ビール

タスカー 甘みがあって暑い国でガンガン飲めるケニアのビール。

世界のビールを飲むというコンセプトを持っている当ブログが、いつの間にかアメリカのIPA専門になっていました・・ 「だって美味しいんだもん」って言いたい気持ちもありますが、2019年は初心に帰り、いろい ...

ビール

クウェンチ クウェイク 柑橘系の味わいが楽しめるサワーエール。

年末年始に飲んだブリュードッグ、最後の1本です。 グレープフルーツとタンジェリンを使用した、セッションサワーエールであるクウェンチ クウェイクを買ってみました。 サワーエールの酸っぱさが苦手という人も ...

ビール

ブリュードッグ インディー 苦味と甘味を誰でも楽しめるエールビール。

スコットランドの大手クラフトビール会社であるブリュードッグ。 輸入ビールを取り扱う店であれば、必ず1本は置いてあるメーカーではないでしょうか。頻繁に新商品を販売するので、”新入荷”みたいなラベルを見ま ...

ビール

ホップ フィクション 柑橘の酸っぱさを感じながらホップの苦味を楽しむアメリカンエール。

2018年の年末に買いだめしたブリュードッグ 2本目はホップ フィクションと呼ばれるアメリカン ペールエールです。 アメリカのホップを使ったビールが世の中で流行していますが、日本でアメリカタイプのホッ ...

ビール

サイバー ニューウェイブ 女性が好きな柑橘系の味が広がる飲みやすいIPA

スコットランドのクラフトといえばブリュードッグ。これは間違いないでしょう。 日本にも多くの商品が輸入されていますし、限定商品の数は日本の大手ビール会社もかなわないくらい販売されます。 2018年年末に ...

ウイスキー

フィンラガン オリジナル 蒸溜所がわからない謎なアイラウイスキー。

謎なウイスキー。 謎という言葉がつくだけで、なんだかそそられてしまいます。アイラ島の独立系ボトラーズであるフィンラガン。 フィンラガンに関しては、アイラ・ウイスキーを使っていること以外一切公表されてお ...

ビール

グリセット ウィート 癖がなく飲みやすいベルギーのホワイトビール。

ココ最近はIPAにとことんハマり、IPA以外のビールを飲む機会が極端に減っています。それも海外ビールを飲もうと思っているのに、IPAばかり飲んでいると、どうしてもアメリカのビールになってしまいます。 ...

ビール

グリセット ブロンド カクテル感覚で飲むことができるベルギービール。

ベルギーのエノー州のル・ルゥという小さな町にある醸造所サンフーヤン。 2000年にフリアー醸造所からサン・フーヤン醸造所に改名し、現在は4世代目のブノア・フリアーと、ドミニク・フリアーの兄妹が経営して ...

ビール

ネスト セッションIPA カクテルのような柑橘の味わいが強いビール。

2019/2/23    ,

木内酒造合資会社、常陸野ネストビール 海外へも進出している日本のクラフトビールですね。なんとアメリカでは、クラフトビールの先駆けだけあって、常陸野ネストビールの販売の50%が消費されているようです。 ...

ウイスキー

カナディアンクラブ12年 バニラの甘みがガツンと広がるカナダウイスキー。

5大ウイスキーのひとつであるカナダ。スコッチ、アイルランド、日本、アメリカと4つの国のウイスキーを中心に飲んでいて麦伝説では、あまり馴染みのないウイスキーになっています。 そもそもあまり酒屋で見かける ...

ビール

ラグニタス スーパークラスター 甘みと苦味のマリアージュが楽しめるアメリカのIPA

2019/2/21    ,

サンフランシスコから北へ40マイルほどいった農業地帯の広がるペタルーマにあるラグニタス醸造所。 醸造所としてはストーンと並ぶ規模で、近年、飛躍・拡大しているブリュワリーでこれほどの種類を生み出せるのは ...

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