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麦伝説

ビール

ブリュードッグ ドグマ 甘さが際立つハチミツのビール。

2020年7月11日

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酒屋の信濃屋で見つけたブリュードッグ3種類今回が3本目になります

今回はドグマと呼ばれるハニーエールです。

ブリュードッグだけでなくヨーロッパアメリカでは結構色々な素材を混ぜたエール系のビールが多いです。前にもベルギー系のビールでハニーが入っているビールを飲んだことがありますが、私にはそれがハニーであることわかりませんでした。

雰囲気ですよねわからなくても美味しければ良いと思っています

ドグマはたまたま見つけた限定ビールかと思いましたがどうやらたまに販売される定番商品のようです

他の紹介されている方を見ると2014年になっていたので、結構古くからあるビールのようですね

まこれだけたくさんの種類があるビールなので、何が定番で何が限定なのか正直わからなくなります。

ドグマ(Brewdog Dogma)

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定番のデザイン缶に赤っぽい色が塗られています。ボディは赤になるんですかね?

煉瓦色のボディに粗めですがふんわりとしたが泡が立ち上がります。

香り

結構ローストされた麦の香りが広がります。

甘みがあるビールです。やはりローストされた麦の味わい、そしてハニーの甘みが混じっているんですかね。香ばしい味わいはありますが、やはり甘みのある香りと味わいがじゅわっと舌で広がり続けるので、トータルするとやはり甘いのかな。もちろん麦のローストされた苦味はありますが。

*ブリュードッグ以外のエール

「ハニーデュー」はハチミツで苦味を抑えたオーガニックビール。

イギリスのロンドンで代表的な醸造所であるフラーズ。正式名称は”フラー・スミス・アンド・ターナー社”となります。創業は1845年で最初は家族経営から始まった小さな醸造所だったようです。 それが今ではイギ ...

価格

酒屋の信濃屋で350ミリの缶が450円ほど。

さいごに

ローストされた麦の味わい苦手な人は苦手でしょう。私は別に嫌いではないですが、甘すぎるとなんだか苦手な感じがします。今回はホップの苦みが少なく、ローストされた苦味の方が強い感じがします。それにプラス甘みが広がるので、とにかく甘く感じるビールでした。

あまーいビール

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麦伝説 ビール ランキング

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アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


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1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


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ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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これまで家で飲んだ世界のビール950本とウイスキー160本をブログで紹介しています。(2020年5月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

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