イギリスのロンドンで代表的な醸造所であるフラーズ。正式名称は”フラー・スミス・アンド・ターナー社”となります。創業は1845年で最初は家族経営から始まった小さな醸造所だったようです。
それが今ではイギリス国内で約360軒ものパブやホテルを経営しています。ビール会社がホテルまで運営しているのは日本では星野リゾートくらいですかね？
今回は歴史深いフラーズのハニーデューと呼ばれるハチミツを使ったビールを買ってみました。日本ではハチミツを使ったビールはまだ出会ったことがありませんが、ヨーロッパ系のビールではいくつか見たことあるので海外ではハチミツビールが珍しい位置付けではないのかもしれません。
裏ラベルに記載がされているのですが、ハニーデューはオーガニックエールと分類されていて、イギリスのモルトとハチミツで造られたビールです。また商品名のデューは英語で”しずく”を意味します。”ハチミツのしずく”カッコいい商品名です。
ハニーデュー以外のフラーズのビールたち
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参考フラーズの公式サイトはこちらです（外部サイト・英語版のみ）
ハニーデュー(Honey Dew)
ラベル上部にはフラーズのトレードマークでもあるグリフィンが描かれています。グリフィンは酒のかめを守るという伝説の生物のようです。
色
ホワイトビールのような白く濁った黄金色のボディにフワフワの泡が立ち上がります。
香り
レモンティーに蜂蜜を入れたような香りを感じます。
味
おっ、美味しいです。
軽い口あたりで、まさにレモンティーのようなフルーティーだけどさっぱりした麦の味わいが広がります。後味もスッキリしていますが、食事と一緒に飲むよりもビールだけを楽しむほうがお薦めです。
ハニーデュー以外のオーガニック系ビールたち
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価格
酒屋やインターネット販売で500ミリのボトルが550円ほど。
さいごに
フラーズは歴史が深い醸造所であるだけあってハズレがありません。安定したイギリスの大手ブランドになるのでしょう。今回のハニーデューはフルーティさもあるので食前酒でも美味しく飲めると思います。
★★★☆☆：食前酒に最適なビール
