ココ最近はIPAにとことんハマり、IPA以外のビールを飲む機会が極端に減っています。それも海外ビールを飲もうと思っているのに、IPAばかり飲んでいると、どうしてもアメリカのビールになってしまいます。
それほどアメリカのIPAが多いのでしょうが、いろいろなビールを飲もうと思っているのであれば、アメリカから離れてビールを飲まないといけません。
ただ思うのが、日本の輸入ビール店もアメリカのビールを販売していることが多くないですか？毎週末にビールを仕入れに行きますが新入荷と書いているビールはアメリカが多い気がします・・まー、私がアメリカのビールを探しているからかもしれませんが。
なので今日は酒屋で見つけたサンフーヤンと呼ばれるベルギーのメーカーより販売されているホワイトビールを買ってみました。
裏ラベルに記載があるのですが、瓶内での二次発酵しているので酵母が活性化しているようです。軽く混ぜてからグラスに注ぎましょう。
関連記事サンフーヤン「トリプル」香り豊かでジックリと旨味を楽しめるベルギービール。
参考サン・フーヤン醸造所の公式サイトはこちらです（外部サイト・外国語版のみ）
グリセット ウィート ビオ(Grisette Bio Witbeer)
鳥のロゴと小麦のコラボです。シンプルでオシャレなラベルだと思います。
色
透明感がある黄金色のボディに申し訳ない程度の粗い泡が立ち上がりすぐに消えます。
香り
そこまで強くはないが甘い香りが広がります。
味
飲みやすいホワイトビールです。ベルギーやドイツによくある味わいながら飲むことができるホワイトビール、後味はさっぱりしていますが、口に含んだ瞬間から広がる小麦ワールド、少し酸味を感じゆっくり味が引いていきます。飲みやすいホワイトビールです。
＊グリセット以外のホワイトビール
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「プリムス」ゆっくり味わって飲みたい濃厚なベルギーのラガービール
ビール王国のひとつと思っているベルギー。 ベルギーのビールは、修道院ビールとホワイトビールが多い気がします。ホワイトビールは好きですが、スパイシーな修道院ビールが私の好みには合わないのでベルギービール ...
価格
酒屋やインターネット販売で250ミリのボトルが400円ほど。
さいごに
ビール本場の国ベルギーですら久々に飲むので、かなりアメリカよりになってしまっています・・もっと積極的にいろいろな国のビールを飲んでいきます！
飲みやすいホワイトビール
