ビール

グリセット ブロンド カクテル感覚で飲むことができるベルギービール。

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ベルギーのエノー州のル・ルゥという小さな町にある醸造所サンフーヤン

2000年にフリアー醸造所からサン・フーヤン醸造所に改名し、現在は4世代目のブノア・フリアーと、ドミニク・フリアーの兄妹が経営しています。

今回はじめて買うブランドだと思っていたら、過去に2本飲んだことがありました。海外ビールを飲んでいると、いつの間にか飲んでいたなんてビールも生まれてしまいます(笑)

今回はサンフーヤンより販売されている有機栽培のグルテンフリーの原料にこだわったブロンドを買ってみました。

あまりグルテンというキーワードを知らなかったので調べてみました。

小麦などに含まれるたんぱく質=小麦タンパク のことで、モッチリしたコシの元でもあります。つまり、グルテンフリーとは、「小麦たんぱくを食べない」、もしくは「小麦たんぱくを食べない」こと。

ブロンドの原料には米やオート麦などを使用しています。小麦たんぱくを取得しないということで、食生活に問題がある人でもビールが飲める的なことなのでしょうか。すいません、調べてもしっくりきませんでした。

グリセット ブロンド ビオ(Grisette Bio Blond)

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鳥とホップ。シンプルな鳥のロゴが可愛らしいですね。

少し白く濁った黄金色のボディに粗目の泡が立ち上がります。

香り

柑橘系の香りが広がります。オレンジピールですかね。

かなり柑橘系の味が広がります。ビールというよりはフルーツカクテルの感覚です。なので食前酒として飲むのには最適です。暑い夏に食前酒としてガブ飲みする・・最高です。アルコール度数が2.5%と低めなので、2本、3本といってしまうかも。

*グリセット以外のエール

シリィ「セゾン」は暑い日にガブ飲みしたいフルーティーなベルギービール。

セゾンビールって知っていますか? ベルギーで昔から造られていたビール。農家が夏に農作業をする間喉の乾きを潤おせるよう、冬から春先にかけて造っていた。農家の自家製ビールなので、各家庭によって味が少しずつ ...

価格

酒屋やインターネット販売で250ミリのボトルが400円ほど。

さいごに

フルーツカクテル感覚で飲めるビールは日本でも2018年4月くらいから発売されていますが、2019年2月時点ではあまり浸透していないですね。日本でも美味しいカクテルっぽいビールはあるのでしょうが、そこまで数がでないんでしょうね。

カクテル感覚で飲めるビール

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mugidensetsu

これまで家で飲んだ世界のビール950本とウイスキー160本をブログで紹介しています。(2020年5月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

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