ベルギーのエノー州のル・ルゥという小さな町にある醸造所サンフーヤン。
2000年にフリアー醸造所からサン・フーヤン醸造所に改名し、現在は4世代目のブノア・フリアーと、ドミニク・フリアーの兄妹が経営しています。
今回はじめて買うブランドだと思っていたら、過去に2本飲んだことがありました。海外ビールを飲んでいると、いつの間にか飲んでいたなんてビールも生まれてしまいます(笑)
今回はサンフーヤンより販売されている有機栽培のグルテンフリーの原料にこだわったブロンドを買ってみました。
あまりグルテンというキーワードを知らなかったので調べてみました。
小麦などに含まれるたんぱく質=小麦タンパク のことで、モッチリしたコシの元でもあります。つまり、グルテンフリーとは、「小麦たんぱくを食べない」、もしくは「小麦たんぱくを食べない」こと。
ブロンドの原料には米やオート麦などを使用しています。小麦たんぱくを取得しないということで、食生活に問題がある人でもビールが飲める的なことなのでしょうか。すいません、調べてもしっくりきませんでした。
関連記事サンフーヤン「トリプル」香り豊かでジックリと旨味を楽しめるベルギービール。
参考サン・フーヤン醸造所の公式サイトはこちらです(外部サイト・外国語版のみ)
グリセット ブロンド ビオ(Grisette Bio Blond)
鳥とホップ。シンプルな鳥のロゴが可愛らしいですね。
色
少し白く濁った黄金色のボディに粗目の泡が立ち上がります。
香り
柑橘系の香りが広がります。オレンジピールですかね。
味
かなり柑橘系の味が広がります。ビールというよりはフルーツカクテルの感覚です。なので食前酒として飲むのには最適です。暑い夏に食前酒としてガブ飲みする・・最高です。アルコール度数が2.5%と低めなので、2本、3本といってしまうかも。
*グリセット以外のエール
-
シリィ「セゾン」は暑い日にガブ飲みしたいフルーティーなベルギービール。
セゾンビールって知っていますか? ベルギーで昔から造られていたビール。農家が夏に農作業をする間喉の乾きを潤おせるよう、冬から春先にかけて造っていた。農家の自家製ビールなので、各家庭によって味が少しずつ ...
価格
酒屋やインターネット販売で250ミリのボトルが400円ほど。
さいごに
フルーツカクテル感覚で飲めるビールは日本でも2018年4月くらいから発売されていますが、2019年2月時点ではあまり浸透していないですね。日本でも美味しいカクテルっぽいビールはあるのでしょうが、そこまで数がでないんでしょうね。
カクテル感覚で飲めるビール