ビール

ドライドック ホップの深みが抜群に美味しいIPA

drydock

おそらく麦伝説(当ブログ)初登場となるブリュワリー、ドライドック

コロラド州でホームブルワリーから始まったビール会社です。船出していくクラフトビールに情熱を込めて醸造しています

なので缶のロゴにも大型の船を利用しているんですね

ホームブリュワリーからスタートしていますが、今では年間の生産量が2万バレルを超えてコロラド州全体で販売をすることができるようになっています。また2014年からテイスティングルームを設置したりゴルフコースを併設したりと地域の憩いの場になっているようです

あまり日本では販売されていないですかね今回初めて買うので結構マニアックなビールなのかもしれません

今回はドライドッグより販売されているヘイジーIPA を買ってみました

ウエストコーストの影響を受けたIPAのことで、フルーティーでホップの苦味が押し寄せる様な IPA でしょう。どうやら初めてリリースしてから5年間で8回のレシピを変更しているようです

レシピを作るのもビールの醍醐味ビールを作るのためにレシピを変えるというのも決断ですね

参考ドライドックの公式サイトはこちらです(外部サイト・英語版のみ)

ドライドック(Dry Dock)

drydock 2

何ですかね。航海の時に海からかみがみてるぞというようなデザインなんでしょうか

少し濁りがある黄金色のボディにふわふわな泡が立ち上がります。

香り

香りから広がる IPA 独特の苦味がわかる香りです。もちろんこの香りが好きで IPA を飲んでいます。

かなりガツンとくる IPA です。口当たりも決して軽いわけではなく、飲めば飲むほどホップの深みにはまっていくようなビールです。本当にパンチが効いていて私好みです。

価格

アンテナアメリカで350 mm の缶が650円ほど。

さいごに

初めて飲むブリュワリーでしたが非常にパンチが効いていておいしいビールでした。このビールであれば他の種類のビールも飲んでみたいなあ。ただマニアックなのかあまり売ってないんだよね。またアンテナアメリカに行ってみよう

ホップの深みが抜群に美味しい

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麦伝説 ビール ランキング

麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」

アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


麦伝説で人気No2のビール「ギネス」

1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」

ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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mugidensetsu

これまで家で飲んだ世界のビール950本とウイスキー160本をブログで紹介しています。(2020年5月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

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