エルティンガー「ウア・ヴァイセ」が世界中で最古のホワイトビール。

ドイツのホワイトビールといえば”エルティンガー”を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。エルティンガーはホワイトビールを中心とした醸造所で世界最大規模です。もちろんドイツ国内でも1番飲まれているホワイトビールでもあります。

今回はエルティンガーが125年前の創業当時のレシピを忠実に再現して造られたウア ヴァイセを買ってみました。

Ur（ウア）＝“オリジナル”の意味となります。125年前を再現ということでオリジナルという商品名のホワイトビールになっています。

エルディンガー ウア ヴァイセ(Erdinger Urweisse)

シンプルな教会の背景にエルティンガーの文字を強調しています。既に世界最大のホワイトビールなので、お洒落なロゴをいまさら使う必要もないですね。このままシンプルで分かりやすい商品ラベルを継続して欲しいものです。

色

レンガ色のボディに粗めだけどフンワリとした泡が完成してシルエットが美味しそうなビールです。

香り

ホワイトビールの独特の甘い香りが広がります。

味

美味しいです！
スッキリとした口あたりに強めの炭酸を感じます。喉が渇いているときの一口目は最高です。ほんのりとフルーティーな後味が残り、ゆっくりと時間をかけて楽しめるビールです。

価格

日本では販売がされていないようです（2016年時点）
東南アジアのスーパーで500ミリのボトルが500円ほど。

さいごに

さすが125年前から造られているビールで美味しいです。ホワイトビールの中には癖があるビールもありますが、エルティンガーシリーズは初心者にもお薦めのホワイトビールです。

★★★★☆：歴史を感じる美味しさ

死ぬまでに飲みたいビール1001本 (単行本(SSC))

posted with ヨメレバ

渡辺 純,こゆるぎ 次郎 KADOKAWA/角川マガジンズ 2014-09-20

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