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麦伝説

ビール

クッシュIPA 苦味、フルーツの甘みがバランスよしなアメリカビール。

2020年6月2日

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オレゴン州にあるカスケードレイクブリュワリー

1994年に設立されて以来、様々なビールを販売しています。アメリカでも6つの州で流通販売がされているビールですが、こんなビールが日本でも飲めるなんて嬉しい限りです。

通常の商品としては5種類がメイン商品になっていて、他はスペシャルな限定ビールが販売されているとのこと。

今回は定番商品であるクッシュIPAを買ってみました

パパイヤやパイナップルドラゴンフルーツを使ったビールとのことで、フルーティーなことは想像できますね。そこに加えホップの苦味がコラボして美味しいビールになっていることでしょう。

参考カスケード レイクの公式サイトはこちらです(外部サイト・外国語版のみ)

クッシュ IPA(Cascade Lake Kush IPA)

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ラベルににヘイジーという文字があるだけで、私が好きなIPAなのではないかなと思ってしまいます。

濁りがある黄金色のボディにキメ細かな泡が立ち上がります。泡のデキが美味しそう。

香り

フルティーかつ苦味がわかるホップの香りが広がります。

フルティーと苦味のコラボが非常にバランスが取れています。パパイヤ、パイナップル、ドラゴンフルーツと使われているようですが、なんとなく甘みのある柑橘系の味わい、苦味が広がる程度にしかわかりません。まだまだテイスティングの修行が必要ですね。

*カスケードレイク以外のIPA

ハーディウッド トロピケーション フルーツの甘みが広がるIPA

麦伝説(当ブログ)初登場のビールです エリックさんとパトリックさんがバージニア州リッチモンドで創業したハーディーウッド。 2011年にビールの醸造を開始初めて自家製ビールを飲んだオーストラリアニューサ ...

価格

インターネット販売で350ミリの缶が600円ほど

さいごに

もっとガツンとトロピカルフルーツの甘みを感じることができるかと思いましたが、ほんのりとしかわからなかったです。もう少しパンチを効かせてもいいのかな私の好みですが。

苦味、フルーツの甘みがバランスよし

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麦伝説 ビール ランキング

麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」

アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。


麦伝説で人気No2のビール「ギネス」

1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。


麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」

ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。まじ、最高です!

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これまで家で飲んだ世界のビール950本とウイスキー160本をブログで紹介しています。(2020年5月時点)自分のビールブランドを作る準備中。

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