醸造所を持たないファントム・ブリューワリーで有名なミッケラー。そしてアメリカのイーブルツイン。
他にもファントムブリューワリーはいくつかあるのでしょうが、2大巨頭はミッケラーとイーブルツインだと思っています。
なぜなら創業者が双子の兄弟だからです。双子には不思議なチカラがありますよね？同じ行動をとったり、同じ考え方をしていたり、同じ人を好きになったり、と様々な部分で共通点がある人たちだと思います。
なので創業者が双子の兄弟であれば、どちらのビール会社からも造られるビールは美味しくて、差が生まれることがないのではと思っています。
今回はイーブルツインより販売されているセッションIPAであるシトラ・サンシャイン・スラッカーを買ってみました。
このビールはアメリカの東に位置するオーランドの側に醸造所を構えるセブンサンブリュワリーで造られています。
セブンサンで造られているビールを今まで飲んだことがないので、どんなビールなのか本当に楽しみです。
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参考イーヴルツインの公式サイトはこちらです（外部サイト・英語版のみ）
シトラ サンシャイン スラッカー(Citra Sunshine Slacker)
シトラホップと呼ばれる柑橘系の香りがするホップを使ったビールなのでシトラという商品名が付いています。ホップを存分に使ったビールなのでしょう。
また缶のデザインも柑橘系を意識しているのか、黄色系の色でまとまっています。
色
濁りがある黄金色のボディにふんわりとした泡が立ち上がって、ビールが美味しそうに見えます。
香り
ホップのフルーティーさと苦さがわかる濃厚な香りが広がります。
味
ジワリとホップの旨味が広がって美味しいビールです。
クリーミーな口あたりで、口に含んだ瞬間からホップの旨味ワールドです。ガブ飲みしたくなるのをこらえて、ユックリと時間をかけて楽しみたいビールです。
価格
酒屋やインターネット販売で500ミリのボトルが800円ほど。
さいごに
本当にマイルドなビールで驚きました。なので口に触れた瞬間、口の中で旨味を感じる瞬間のギャップが凄いです。弾けるようにホップの旨味を楽しむことができるビールです。
★★★★☆：ホップの旨味が弾けます。
