オレゴン州を代表するクラフト醸造所デシューツの「ペール・エール」

アメリカ西海岸の街ポートランド。ここには沢山のクラフトビール醸造所があると情報を得たので、いつの日かビールを巡る旅をしないといけない場所に認定しています。

今回はポートランドだけでなく、アメリカ全土でもトップ5に入ると言われているクラフトビール醸造所のデシューツより販売されているエールビールを買ってみました。

デシューツの店舗兼、醸造所に訪問した方のブログを拝見するとビールの美味しさはもちろん、アメリカンな食事も楽しめるお店のようです。

絶対にいつの日か行ってきます！

デシューツ ペール エール(Deschutes Mirror Pond Pale Ale)

オレゴン州にある山をモチーフにしているのでしょうか。冬の山っぽくて寒いイメージがあります。オレゴン州の冬の写真を見ましたが、寒そうな場所です（笑）オレゴン州に行くのであれば夏ですね。

色

レンガ色のボディにキメ細かな泡が立ち上がりビールが美味しそうなシルエットが完成します。

香り

甘みがある芳ばしい香りが広がります。

味

美味しい！
口あたりは優しく、ユックリとマイルドな苦味が広がります。後味にフルーティーな甘みとホップの苦味が交わった心地よい旨みが残ります。

価格

日本では販売がされていないようです（2017年6月時点）
海外のスーパーで350ミリのボトルが650円ほど。

さいごに

エールビールですがホップの旨味を感じることができるのでIPAにちかいビールです。ただエール独特の甘みを楽しむこともできるので、やっぱりジャンル（造り方）としてはエールビールなんでしょう。

★★★★☆：じっくり楽しめるビール

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posted with ヨメレバ

渡辺 純,こゆるぎ 次郎 KADOKAWA/角川マガジンズ 2014-09-20

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