おそらく麦伝説（当ブログ）初登場となるブリュワリー、ドライドック
コロラド州でホームブルワリーから始まったビール会社です。船出していくクラフトビールに情熱を込めて醸造しています
なので缶のロゴにも大型の船を利用しているんですね
ホームブリュワリーからスタートしていますが、今では年間の生産量が2万バレルを超えてコロラド州全体で販売をすることができるようになっています。また2014年からテイスティングルームを設置したり、ゴルフコースを併設したりと地域の憩いの場になっているようです。
あまり日本では販売されていないですかね？今回初めて買うので結構マニアックなビールなのかもしれません。
今回はドライドッグより販売されている IPA ホップ アボミネーションを買ってみました
ウエスト コーストの影響を受けたIPAとのことでフルーティーで、ホップの苦味が押し寄せる様なIPAでしょう。どうやら初めてリリースしてから5年間で8回のレシピを変更しているようです。
レシピを作るのもビールの醍醐味ビールを作るのためにレシピを変えるというのも決断ですね
ホップ アボミネーション(Dry Dog Hop Abomination)
何ですかね？航海の時に海から神がみてるぞ、というようなデザインなんでしょうか
色
少し濁りがある黄金色のボディにふわふわな泡が立ち上がります。
香り
香りから広がるIPA独特の苦味がわかる香りです。もちろんこの香りが好きでIPAを飲んでいます。
味
かなりガツンとくるIPAです。口当たりも決して軽いわけではなく、飲めば飲むほどホップの深みにはまっていくようなビールです。本当にパンチが効いていて私好みですね。
＊ドライドック以外のIPA
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デフトーンズ ファントムブライド じわりと広がる苦味、さいこうです。
フルーツビールのイメージが強いカリフォルニアのブリュワリーであるベルチングビーバー あまり日本で見かけることがないビールなので、正直自分の頭の中に印象として残っていないブリュワリーであることは間違いあ ...
価格
アンテナアメリカで350ミリの缶が650円ほど。
さいごに
初めて飲むブリュワリーでしたが非常にパンチが効いていておいしいビールでした。このビールであれば他の種類のビールも飲んでみたいなあ。ただマニアックなのかあまり売ってないんだよね。またアンテナアメリカに行ってみよう
ガツンと苦味が来るIPA
