私が知っているビールの中では唯一1リットルの缶ビールを販売しているのがドイツのカイザードームです。今回はカイザードームが販売している1リットル缶ビールケラーを買ってみました。
「ケラー」は英語で低温保存という意味となります。
ビールの製造方法は次のようになります。
自然環境の天然酵母で醸造し、地下の低温所で熟成したビール
日本のビールでも数少ないですが天然酵母を使ったビールがあります。体に良いビールと私はかってに認識していますが、ビールを飲み過ぎてしまったら、いくら健康に優しいビールでも体を害してしまいそうです。1リットルビールを造ったカイザードームに聞いてみたいところです（笑）
カイザードーム・ケラー以外のカイザードームビールたち
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参考カイザードーム・ケラーの公式サイトはこちらです。（外部サイト・英語版のみ）
カイザードーム ケラー(Kaiserdom Kellerbier)
カイザードームシリーズのデザインは缶の色が変わっているだけで、ほぼ同じデザインになります。また店頭では1リットル缶が大量に棚に並ぶので店員には迷惑なビールかもしれません。目立ちますが。
色
薄いレンガ色のボディーに、超フワフワな泡が立ち上がります。シルエットはめちゃくちゃ美味しそうなビールです。
香り
ほんのりキャラメルのようなロースト麦の香が広がります。
味
おっと、思ったほど美味しくない。
アルコール臭さが広がります。口あたりにほんのりとローストされた味を感じ、ビールのコクが薄っすらと広がります。後味にもほんのりとローストされた麦の味が残るのでハーフ・アンド・ハーフのようなビールです。
天然酵母を利用したビール
参考オーガニックビールの「サンサン」は超フルーティで極美味で健康的。
参考ビール酵母入りの地ビール「銀河高原ビール」を飲んで美肌になる。
価格
酒屋やインターネット販売で1リットル缶が600円ほど。
さいごに
2回飲みましたが、どちらもあまり良いコメントを書いていません。好みの問題もあるでしょうが、美味しいと思えないビールになっていました。1リットルあるので酔うという意味では、コスパがいいビールかな（笑）
★★☆☆☆：お薦めできません。。。
