もしアメリカにビールの旅に行くことができるのであれば、行ってみたい街がポートランドです。
アメリカは州によって法律が作られているので、各州で違った文化や雰囲気が生まれているのだと思います。その中でもオレゴン州に位置するポートランドでは「他と違うことが正義」のような法律になっています。
違うことが正義と思っているポートランドで造られるビール、美味しいビールを追求し続けている街ならではのビールがたくさんあります。
ローグ・・
訪問したいと思っているビール醸造所のひとつです。今回はローグで造られるコールド・ブリューIPAを買ってみました。
コールド・ブリューIPA以外のローグのビールたち
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参考ローグの公式サイトはこちらです（外部サイト・英語版のみ）
ローグ コールド ブリューIPA(Rogue Cold Brew IPA)
グリーンの缶、これはホップを意識しているのでしょうかね。そこにコーヒー豆が敷き詰められているので黒っぽいビールであることがラベルからもわかります。
色
かなり濃い目のレンガ色のボディにふんわりと泡が立ち上がります。
香り
ホップの苦味を感じる香りが広がります。
味
ローストされたコーヒーの苦味を感じたあとにホップの苦味がさらに広がり美味しいビールです。さすがローグ、ホップの使い方が斬新で、美味しいビール。特徴が出ています。普通の黒系ビールに飽きている人には斬新なビールに挑戦するのはどうでしょう。
価格
酒屋やインターネット販売で350ミリの缶が650円ほど。
さいごに
自由な場所ポートランドだからこそ生まれる斬新なビール。IPAにコーヒー・・ホップの苦味とコーヒーの苦味のダブルパンチ。どちらの苦味にも特徴があるので、組み合わせる研究は大変そうですね。消費者である私は美味しければなんでもいいけど。
★★★☆☆：苦味のダブルパンチ
