東京に住んでいるからか、関東圏のクラフトビールが販売されている店が多いです。私の家の近所にあるカクヤスと呼ばれる酒屋では、大手ビールと東京ブルースとコエドの2つのクラフトで勝負しています。
なので必然的にクラフトを飲む＝東京ブルースorコエドになっています。
残念ながらコエドシリーズは全種類飲んでいて、東京ブルースを買うのですが、東京ブルースも最後の1種類です。それがシングル ホップ ウィートです。
私が海外移住から日本に戻った2018年には東京ブルースは2種類しかなかった気がしますが、いまでは3種類になっていますね。
東京ブルースを造っているは石川酒造と呼ばれる酒蔵で、多摩の恵という商品名でクラフトビールも造っています。
多摩の恵、東京ブルースの何が違うのかは紹介されている公式サイトがないのですが、ビールは2種類造っています。
美味しいビールであれば、ウンチクとかいいかーってなってしまいます（笑）
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参考東京ブルースの公式サイトはこちらです（外部サイト）
東京ブルース シングルホップウィート(Tokyo Blues Single Hop Wheat)
シンプルで清潔感があるお洒落なラベルですね。東京ブルースは白黒ラベルだったので黄色ラベルは棚で目立ちます。
色
濃いめの黄金色のボディに粗目の泡が立ち上がります。
香り
小麦の甘みを感じる香りが広がります。
味
ひとくち目は炭酸が強く感じますが、ゆっくりと麦の甘みが染み渡ります。そしてじんわりと余韻で軽い苦味が残り、繊細な味わいをしています。ホワイトビールとしては日本らしい繊細さを楽しめます。日本人以外には美味しさがわからないかもしれません。
＊東京ブルース以外のホワイトビール
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価格
酒屋で350ミリのボトルが500円ほど。
さいごに
日本食のような薄味だけど、じわりと味わえるホワイトビールです。日本のビールも日本らしさを表現すると海外では売れないかもしれませんが、日本人らしさを表現できるのは素晴らしいですね。
洗練されたホワイトビール
